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09/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: babamisù. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. Ospite: Sal De Riso BABAMISU’ COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: bassa Ingredienti: Per la pasta babà: 200g...

A cura di Stefano Fossati

08/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: fiore di visciole. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. Ospite: Sal De Riso FIORE DI VISCIOLE COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti: Per Pan di Spagna...

A cura di Stefano Fossati

07/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: strudel di mele. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. Ospite: Andrea Tortora STRUDEL DI MELE COSTO: basso TEMPO: alto DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4/6 persone: Per...

A cura di Stefano Fossati

06/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: torta di nocciole con zabaione VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. Ospite: Andrea Tortora TORTA DI NOCCIOLE CON ZABAIONE AL CAFFE’ COSTO: medio TEMPO: media DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

03/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: pane del miracolo. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: EZIO ROCCHI PANE DEL MIRACOLO COSTO: basso TEMPO: alto DIFFICOLTÀ: alta Ingredienti: Per l’autolisi: 1kg...

A cura di Stefano Fossati

02/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: focaccia genovese. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: EZIO ROCCHI FOCACCIA GENOVESE COSTO: basso TEMPO: alto DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per per due teglie...

A cura di Stefano Fossati

01/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: burger buns. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: EZIO ROCCHI BURGER BUNS COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per produrre 15...

A cura di Stefano Fossati

30/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: torta tropicana. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: STEFANO LAGHI TORTA TROPICANA COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti: Per la pasta...

A cura di Stefano Fossati

29/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: crostata di ricotta prugne cannella

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: STEFANO LAGHI CROSTATA DI RICOTTA PRUGNE E CANNELLA COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

26/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: ciabatta mediterranea. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO CIABATTA MEDITERRANEA COSTO: medio TEMPO: medio + tempi di lievitazione DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

25/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: cannolo di pane. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO CANNOLO DI PANE COSTO: Basso TEMPO: Medio + tempo di lievitazione DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

24/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: pizza doppiocrunch mare. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO PIZZA DOPPIOCRUNCH MARE COSTO: TEMPO: DIFFICOLTÀ: Ingredienti per 4 persone: Impasto indiretto...

A cura di Stefano Fossati

23/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: mozzarella di pane e polpo. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO MOZZARELLA DI PANE E POLPO COSTO: Medio TEMPO: Basso + Lievitazione DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

22/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pizza tonda primavera. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO PIZZA TONDA PRIMAVERA COSTO: Medio TEMPO: Medio + tempi di lievitazione DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

19/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: la scarpella di Castelvenere. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SCARPELLA DI CASTELVENERE COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: bassa Ingredienti per 4 persone: 500gr...

A cura di Stefano Fossati

18/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: zuppa di jota. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. ZUPPA DI JOTA COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 700gr Cavolo cappuccio...

A cura di Stefano Fossati

17/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: spaghetti alla carbonara. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SPAGHETTI ALLA CARBONARA COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: basso Ingredienti per 4 persone: 400gr Pasta 250gr...

A cura di Stefano Fossati

16/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: coniglio alla cerianasca. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CONIGLIO ALLA CERIANASCA COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: bas Ingredienti per 4 persone: 1 Coniglio ½l Vino...

A cura di Stefano Fossati

15/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: risotto al salame d'oca. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. RISOTTO AL SALAME D’OCA COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 300gr Riso...

A cura di Stefano Fossati

12/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: torta sbischerata. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. TORTA SBISCHERATA COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: Per la pasta...

A cura di Stefano Fossati

11/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: linguina alla bottarga di muggine

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. LINGUINA ALLA BOTTARGA DI MUGGINE COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 400gr...

A cura di Stefano Fossati

10/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: fusillone bio all'anatra. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. FUSILLONE BIO ALL’ANATRA COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: bassa Ingredienti per 4 persone: 1 Piccola anatra...

A cura di Stefano Fossati

09/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: baccalà con le pere. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. BACCALA’ CON LE PERE COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 1kg Baccalà già...

A cura di Stefano Fossati

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