Igor Boccardo è il nuovo amministratore delegato di Genagricola

Igor Boccardo, torinese, classe 1969, è il nuovo amministratore delegato di Genagricola SpA, holding agroalimentare di Generali Italia e maggiore azienda agroalimentare Italiana con una superficie...

A cura di DALLE AZIENDE

Vario Cooling 400: ogni vino alla sua temperatura

La cultura italiana si è diffusa nei secoli attraverso manufatti di grande bellezza, la letteratura, la musica, il teatro. Ma non solo: il nostro stile, quello che affascina ogni giorno i visitatori...

A cura di DALLE AZIENDE

Salute a tavola, sempre più italiani attratti dai prodotti "yeast free"

Gonfiore, problemi intestinali, senso di pesantezza e aumento dell’appetito. Sono questi alcuni dei sintomi che secondo gli esperti del settore alimentare possono segnalare un eccesso di lieviti...

A cura di DALLE AZIENDE

Il gelato che non ti aspetti

Scardinata la credenza che “si mangia solo d’Estate” e inventati tutti i gusti del mondo, il gelato ha ancora tante sorprese in serbo. La forbice delle alternative si allarga sempre di più per...

A cura di Manuel Messina

Vitavigor a Cartoomics coi Vitastick realizzati con Cucina Disney

Vitavigor, azienda italiana nota in tutto il mondo per la produzione di grissini di alta qualità, è sbarcata alla 26ª edizione di Cartoomics, la fiera milanese che unisce cultura pop, fumetto,...

A cura di DALLE AZIENDE

Valhalla, a Milano il primo ristorante vichingo d'Italia

Ha aperto a Milano il primo ristorante vichingo italiano: Valhalla è in via Ronzoni 2, a pochi passi dalla Darsena. Selvaggina cotta alla brace o con la tecnica della bassa temperatura per quella è...

Vitavigor celebra i 90 anni di Topolino dedicandogli una nuova linea

In occasione dei festeggiamenti per il 90esimo compleanno di Topolino, Vitavigor, una delle più rappresentative aziende italiane di grissini di alta qualità a livello mondiale con 60 anni di...

A cura di DALLE AZIENDE

Breadstick Day: i social e gli esperti della tavola celebrano i grissini

Da Napoleone Bonaparte, che non badava a spese per farsi inviare quintali di “Petitsbâtons de Turin”, al Re Carlo Felice, che sgranocchiando disturbava la platea del Teatro Regio, passando per...

A cura di DALLE AZIENDE

HappyVi, i mini snack per un aperitivo mediterraneo

Tre nuovi gusti dal sapore mediterraneo per un’infinità di possibili abbinamenti con vini e cocktail per snack e aperitivi sfiziosi e frizzanti. Gli HappyVi di Vitavigor, con sale marino in...

A cura di DALLE AZIENDE

Vitavigor, il bilancio sorride: nel 2017 +4% e fatturato a 5 milioni

Trend positivo per “El Super Grissin de Milan” di Vitavigor che nel 2017 ha registrato un aumento del 4% del fatturato, permettendo all’azienda milanese protagonista del mercato dei sostituivi...

Arrivano le Vigorsol Fresh Instant al gusto peppermint

Vigorsol entra nel mercato delle gomme di piccole dimensioni. Fresh Instant è un chewing gum senza zucchero, al gusto peppermint con xilitolo per una freschezza extra, dal colore accattivante bianco...

A cura di DALLE AZIENDE

Cantina Ca' del Bosco, dove si incontrano vino e arte

La cantina di Ca’ del Bosco è un luogo dove l’arte e la perfezione del vino si uniscono e si fondono con la scultura e l’armonia del paesaggio. Un luogo aperto che offre e presenta al mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

iAm Enolution, un concentrato di tecnologia e design

Nasce iAm, la cantinetta che rivoluziona il mondo dell’esposizione e conservazione dei vini. È un prodotto unico, all’avanguardia, sia sotto il profilo estetico, che per quanto riguarda le...

Grappoli solidali a Le Manzane (TV) con Giusy Versace

Una giornata memorabile illuminata dall’entusiasmo, dai sorrisi e dall’inesauribile forza di una Giusy Versace in forma smagliante. Grande successo per la 6ª “Vendemmia solidale - Festa e...

Electrolux e Generali lanciano l'iniziativa Freddo Assicurato

Gli alimenti sono il bene più prezioso per un ristoratore. Da oggi Electrolux Professional e Generali Italia insieme per difendere la freschezza, la qualità dei cibi e per proteggere la...

Coca-Cola HBC Italia aderisce a Parks contro le discriminazioni

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore delle bevande recanti il marchio The Coca-Cola Company in Italia, aderisce a Parks – Liberi e Uguali, l’associazione senza fini di...

Conservazione dei cibi: igiene anzitutto

In generale, di qualunque categoria di alimento si tratti, valgono le regole del buon senso, che purtroppo talvolta vengono disattese. «Gli alimenti stoccati – sottolinea Marco Valerio Sarti –...

Conservare: ingrediente di qualità in cucina

Non basta avere materia prima eccellente e saperla lavorare bene, per fare una buona cucina bisogna preservare fino al momento del consumo la qualità di quello di cui si dispone, che si tratti di un...

Hybrid Cold Box, un nuovo concetto della refrigerazione

Innovativa realtà nella refrigerazione commerciale, Iconicold presenta una rivoluzionaria novità per il settore. Hybrid Cold Box è un motore ibrido brevettato per banchi frigo, in grado di...

Gorenje by Starck: rispecchiati nella tua cucina!

Philippe Starck è un designer francese riconosciuto ed acclamato a livello internazionale. La sua profonda comprensione dei cambiamenti contemporanei, il suo amore per le idee, il suo desiderio di...

Le proposte di Iarp ad Host 2015

Plug-in power: è questa la filosofia di Iarp, specializzata nella progettazione e realizzazione di banchi a gruppo incorporato per il settore dell’Ho.Re.Ca e per aziende multinazionali che operano...

Freschi: come conservare la qualità

Sempre più chef fanno del prodotto fresco la cifra della loro proposta gastronomica. Ma non basta saper scegliere bene, bisogna gestire correttamente i prodotti freschi, attraverso l’applicazione...