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04/03/2014

A Hero MueslySupreme il logo “Eletto Prodotto dell’Anno 2014”

Hero MueslySupreme, la nuova barretta ai cereali si guadagna il consenso di consumatori grazie alla sua innovazione.   Croccante, ricco di arachidi e mandorle, con i benefici dei cereali e tutta...

04/03/2014

Carlo Cracco a Cape Town con Food Hospitality World Africa

Carlo Cracco, dismessi i panni dell’incorruttibile giudice di Master Chef, “fa un salto” a Cape Town, in Sudafrica. Qui sarà l’ospite d’onore della prima edizione di Food Hospitality World...

04/03/2014

Festa Artusiana, aperte le iscrizioni al Premio Marietta 2014

Ritorna il Premio Marietta, il concorso nazionale promosso dal Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle Mariette, dedicato alla celebre governante di...

03/03/2014

Taste a Firenze, il cibo e l’arte si raccontano

Taste. In viaggio con le diversità del gusto, l'appuntamento food organizzato da Pitti Immagine non è una festa, una sfida o peggio una sagra. Il salone-evento che giunge quest'anno alla nona...

03/03/2014

Espresso Italiano Day: l’11 aprile si votano i tre baristi più amati d’Italia

“Se ami il tuo barista, mandalo a quel paese”: questo lo slogan di Espresso Italiano Day, la giornata nazionale del caffè che si terrà l’11 aprile, e che vedrà coinvolti 2.000 bar in tutta...

03/03/2014

Al via la VI° edizione del “Premio Ichnusa”

Prende il via la VI° edizione del “Premio Ichnusa”, la competizione che offre agli studenti dell'Università di Cagliari la possibilità di misurarsi nella realizzazione di un progetto di...

01/03/2014

Italia Beer Festival, la birra artigianale è servita

Dal 28 al 30 marzo, Milano diventa la capitale della birra artigianale e di qualità. Succede in occasione della nona edizione dell’Italia Beer Festival, manifestazione itinerante che ospita...

28/02/2014

Birra Forst al fianco dei “Carnevali d’Italia”

Birra Forst, che fa dell’osservanza delle tradizioni uno dei suoi valori chiave insieme alla qualità dei prodotti e all’abbinamento con il cibo, è lieta di sostenere per il terzo anno...

27/02/2014

A marzo appuntamento con Metti il Sud nel piatto, con Gusto

Il meglio delle produzioni tipiche locali del Sud, da conoscere attraverso assaggi, degustazioni guidate e approfondimento tematici con laboratori e convegni. Ecco servito, dal 21 al 23 marzo presso...

26/02/2014

Chef vs blogger: la sfida di Doppio Fuoco con le specialità toscane

Chef e food blogger si sfidano a partire dal 27 febbraio a Siena in Doppio Fuoco, iniziativa promossa da Confcommercio Siena con il Consorzio Agrario e l’Associazione Italian Food Blogger. Come...

26/02/2014

Expo 2015 con Eurochocolate nel cluster del cacao

Insieme a Expo 2015 toccherà alla perugina Eurochocolate (specializzata in grandi eventi a tema cacao), occuparsi del Cluster del Cacao, per quanto concerne la progettazione di contenuti e la...

25/02/2014

Sulla Strada del Vino dell’Alto Adige VinoSafari al femminile

Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, la Festa della Donna si festeggia il 7 marzo, con una versione al femminile del VinoSafari, l’appuntamento in programma ogni primo venerdì del mese per...

25/02/2014

Italian Barista School mostra l’arte del caffè in Giappone

  Italian Barista School, la prima scuola di caffetteria all'italiana che unisce il fare all'assaggiare, a inizio marzo arriverà in Giappone a Foodex 2014, la più importante fiera alimentare...

25/02/2014

Warsteiner protagonista al Carnevale di Venezia 2014

Anche quest’anno Warsteiner Italia - azienda del Gruppo Warsteiner, tra i leader a livello internazionale nel mercato della birra - sarà presente all’edizione 2014 del Carnevale di Venezia come...

25/02/2014

Expo Milano 2015 e il sistema di sicurezza del futuro

È stata completata la progettazione del Safe City & Main Operation Center di Expo Milano 2015. Il sistema di sicurezza che Selex ES ha messo a punto per l’Esposizione Universale, in qualità...

24/02/2014

Bentornata Primavera (del Prosecco!). Ecco i principali appuntamenti

Torna la primavera e con lei torna anche la Primavera del Prosecco. La serie di appuntamenti nei luoghi di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG prende il via il 5 marzo e durerà fino all'8...

24/02/2014

Expo Milano 2015 e l'offerta gastronomica

Expo Milano 2015 troverà nel food il suo significato profondo, il suo fulcro vitale. Va da sè, quindi, che in una manifestazione in cui il punto di partenza sarà il cibo (concepito nella sua...

21/02/2014

Gustopolis, la tradizione toscana è servita

La XIII edizione di Gustopolis va in scena domenica 2 marzo nel borgo medievale di Montopoli in Val d’Arno (PI). Un giorno solo, ma davvero intenso: 700 mq di stand al coperto ricavati in pieno...

21/02/2014

Iiac: appuntamento il 13 marzo per il Forum Scientifico sul Caffè

L’Istituto internazionale assaggiatori di Caffè dà appuntamento il prossimo 13 marzo a Brescia per il Forum Scientifico sul Caffè 2014, dal titolo “Innovazione nell'espresso italiano: sette...

20/02/2014

Gastronomia in Valle Isarco, che storia!

Valle Isarco: prodotti regionali in primo piano. Appuntamento dal 14 al 30 marzo con Le settimane della Buona Cucina della Valle Isarco, la rassegna gastronomica più antica (ha ben 42 anni)...

20/02/2014

"Caffè Letterario Moak”: l’edizione 2014 rende omaggio a Shakespeare

Riparte Caffè Letterario Moak, il concorso nazionale di narrativa promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet, giunto alla XIII edizione. I partecipanti dovranno tener fede al tema che,...

20/02/2014

Caffe Barbera è protagonista della pausa di Casa Sanremo

 Caffe Barbera quest'anno, per la prima volta, è protagonista della pausa di Casa Sanremo, l'area ospitalità ufficiale del Festival della Canzone Italiana situata al Palafiori. In questo contesto,...

19/02/2014

A Torino, i produttori eccellenti diventano “attrazioni”

Si chiama Made in Torino-Tour the Excellent il programma di visite guidate nelle aziende più prestigiose del territorio del capoluogo piemontese e provincia. Grazie a un calendario di tour...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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