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08/12/2016

Dal genovese Maxelà a Londra con The Butcher’s Theater

"Servono le sconfitte più delle vittorie. Le cadute mi hanno sempre ricordato che faccio meglio a tenere i piedi ben piantati a terra!”. A parlare è Roberto Costa, genovese di nascita e ora star...

22/11/2016

The King Wowo: che bella scoperta!

E in principio fu l’uovo. Da sempre nell’immaginario comune un simbolo di perfezione, al centro di miti e leggende come l’uovo di Colombo o di dubbi esistenziali: è nato prima l’uovo o la...

11/11/2016

Old Wild West vince il premio Retailer of the Year 2016-2017

Per il secondo anno di seguito e per la terza volta nella sua storia, Old Wild West è la migliore insegna nazionale nella ristorazione servita al Retailer of the year 2016-2017. A decretarlo sono le...

09/11/2016

Dining With the Stars 2017: torna l’appuntamento gourmand firmato JRE

Si annuncia ricca di novità la terza edizione di “Dining With the Stars”, l’appuntamento gourmand che porta gli star chef dei Jeunes Restaurateurs nelle cucine dei più esclusivi Diamonds...

25/10/2016

Ristorante 2.0, al via il roadshow su prenotazioni e recensioni online

Un viaggio lungo l'Italia per raccontare il ristorante del futuro. Questo l'impegno della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che, dopo il primo convegno di luglio a Roma, consolida la...

13/10/2016

A Milano la presentazione di Vitae 2017

Dopo il ciclo della vite e le variopinte fisionomie dei territori italiani,il tema iconografico della terza edizione della Guida Vitae sarà la fotografia, quale istantanea della degustazione.La...

11/10/2016

Fossa Mala ottiene la certificazione Friend Of The Earth

Situata nello storico complesso di Villa Fossa Mala, Fossa Mala – azienda vinicola del Friuli che produce vini DOC, ha recentemente ottenuto la certificazione internazionale di sostenibilità...

11/10/2016

Caffè Corsini: alla Festa del Cinema di Roma prima di "The Last Call"

Sarà proiettato in prima nazionale alla Festa del Cinema di Roma domenica 16 ottobre, alle ore 20.00, presso la Sala Sinopoli dell’Auditorium Parco della Musica, “The Last Call”,...

06/10/2016

Disaronno, The Mixing Star Project seleziona 45 stelle del bartending

di Simon Difford Si conclude anche quest'anno il progetto Disaronno The Mixing Star, che ha individuato le 45 Mixing Star, le stelle del bartending, fra diverse centinaia di partecipanti in 9 Paesi....

04/10/2016

TheFork investe in Eatigo

TheFork annuncia un importante investimento di minoranza in Eatigo, piattaforma leader nello yield management e nella prenotazione online dei ristoranti in Thailandia e a Singapore. Eatigo è...

03/10/2016

Il natale Menabrea con una nuova bottiglia limited edition

Anche quest’anno Birra Menabrea propone per le festività natalizie l’atteso bottiglione di Natale Limited Edition dedicato alla storia della birra, raccontata dalle figurine da collezione...

02/10/2016

Belvedere Vodka e John Legend contro l'AIDS

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, sempre più impegnata nella partnership con (RED) ha presentato a New York la nuova campagna BELVEDERE RED 2016 #MAKETHEDIFFERENCE, in partnership con...

29/09/2016

Starbucks scommette sul thè per conquistare la Cina

Caffè, ma non solo. Per conquistare l’immenso mercato cinese Starbucks scommette anche sul thè. La multinazionale di Seattle, che in un anno ha aperto nel Paese della Grande Muraglia 500 store e...

27/09/2016

Be The Vero Bartender: vince Giacomo Sai

La sfida finale del Concorso Montenegro Be The Vero Bartender di cui abbiamo parlato poche ore fa qui è stata vinta da Giacomo Sai, con il suo long drink “Monte’s Cloud”. Al secondo posto si...

19/09/2016

Inaugura a Londra The Butcher's Theater

“Servono le sconfitte più delle vittorie. Le cadute mi hanno sempre ricordato che faccio meglio a tenere i piedi ben piantati a terra!”. A parlare è Roberto Costa, genovese di nascita e ora...

13/09/2016

Al via la IX edizione di Bols Around The World

Lucas Bols annuncia la IX edizione del contest “Bols Around The World” e torna alle origini con il suo prodotto più iconico: Bols Genever. La più antica marca di distillati al mondo conferma il...

11/09/2016

Branca partecipa a The Gin Day con The Botanist Gin

Branca non poteva mancare a The Gin Day, l’unico evento italiano esclusivamente dedicato al gin organizzato da Bartender.it, network di bartender e aziende. I prossimi 11 e 12 settembre produttori,...

09/09/2016

Ristoranti: estate 2016, stagione di prenotazioni on line

E' stata un'estate di sole per il turismo e la ristorazione italiana. A confermare il sentimento, arriva il "verdetto" di Coldiretti che afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le...

08/09/2016

TheFork, triplicate questa estate le prenotazioni online

Secondo le prime stime, l’estate 2016 si è rivelata positiva per il settore della ristorazione. Nel dettaglio Coldiretti afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le vacanze in...

08/09/2016

Schweppes è alla nuova edizione del Gin Day

Schweppes, marchio icona in tutto il mondo per la sua tradizione di successo, parteciperà come espositore alla quarta edizione del Gin Day, l’imperdibile appuntamento del mondo beverage firmato...

27/08/2016

Whittington Ice tea: una ventata di freschezza

Fedele allo stile inglese nell’arte di offrire e degustare il tè, WhittingtonTea, che con cura e attenzione costante si dedica a questo rito per il canale Ho.Re. Ca., presenta l’offerta per...

04/08/2016

Tutti pazzi per il Brasile!

Ormai è tutto pronto per l’evento sportivo dell’estate a Rio de Janeiro. In attesa di conoscere l’esito delle gare, TheFork, servizio preferito dagli italiani per prenotare il ristorante,...

02/08/2016

Push, il pressino di Clockwork Espresso

«Push è un pressino regolabile in altezza, che garantisce una livellatura del caffè perfetta e una pressatura ripetibile da tutti i baristi scrive Pete Southern sul suo sito web. È ancora più...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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