Macallan, uno dei migliori single malt whisky scozzesi al mondo, presenta in Italia la nuova edizione limitata, da collezione, The Macallan Edition No.6. Questa sesta e ultima uscita della serie...
A cura di DALLE AZIENDE
Just Eat, parte di Just Eat Takeaway.com, leader nel mercato della consegna di cibo a domicilio, annuncia l’arrivo in Italia nel 2021 di “Scoober”, il modello di delivery già attivo in alcuni...
A cura di DALLE AZIENDE
La crisi economica legata al Covid-19 ha modificato gli scenari economici di ogni settore, incluso quello della ristorazione, che è tra i più colpiti. Tuttavia, grazie al supporto della tecnologia...
A cura di DALLE AZIENDE
In un momento difficile e incerto il Gruppo Custom sceglie di dare un concreto sostegno a tutto il mercato mettendo a disposizione gratuitamente per un anno l’APP DELIVERA per la gestione degli...
A cura di DALLE AZIENDE
Di lusso, per sport, aromatizzata o classica. Da anni il comparto dell’acqua imbottigliata ha aperto alla creatività, alle più svariate combinazioni e alle infinite possibilità. Dall’acqua...
A cura di Riccardo Sada
Mentre si registrano diversi alti e bassi nei brand internazionali, il settore delle acque ha registrato forti impennate durante la pandemia. Crescono domanda e offerta. Lo spazio su tavoli e...
A cura di Riccardo Sada
Sipario è un sistema modulare di pareti divisorie per esterno in plastica rigenerata con fioriera. E’ caratterizzato da un elegante disegno a rete a maglia larga asimmetrico e consente, a seconda...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Sacro Graal delle botti di invecchiamento è l’ingrediente geniale che rende unica l’annual limited edition Monkey 47. Mizunara barrels, letteralmente botti di “quercia d’acqua”, sono...
A cura di DALLE AZIENDE
Simone Baggio, l’uomo del sakè e del drink-food pairing, una commistione tra cucina italiana e giapponese con sentori dalla Grande Mela, si racconta con una selezione di tre...
A cura di Valentina Picco
Simone Baggio, classe 1978 si appassiona fin dalla giovane età a drink e cocktail. Si è occupato di pubbliche relazioni per i locali serali sino al 2003 e poi la svolta: per scommessa lavora dietro...
A cura di Valentina Picco
Anche quest’inchiesta mixability è legata all’attualità. Già, perché l’autunno è arrivato e il clima resta incerto. Molti di voi hanno già riaperto dopo il lockdown, alcuni si accingono a...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Glovo, l’unica piattaforma di consegne a domicilio multi-categoria in Italia, rafforza il suo supporto al mondo della ristorazione con due iniziative concrete pensate per venire incontro a chi oggi...
La domenica con la colazione a domicilio. E con una particolare attenzione alla sana alimentazione. È questo l’identikit degli ordini su Deliveroo per il primo pasto della giornata. Un'abitudine...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel rispetto del nuovo Dpcm sul Covid-19, firmato dal presidente del Consiglio Conte, la 4a edizione della Tiramisù World Cup, programmata dal 30 ottobre al 1° novembre a Treviso, è stata...
A cura di DALLE AZIENDE
“Fa ingrassare”, “in bianco è meglio” e “a pranzo fa addormentare”. La pasta, alimento cardine della dieta mediterranea e ingrediente base dell’identità culinaria italiana in casa e...
A cura di DALLE AZIENDE
VG Italia è il nome della nuova realtà – tutta al femminile - che opera a diversi livelli nel panorama del food&hospitality. L’idea imprenditoriale è datata gennaio 2020 ma l’emergenza...
A cura di DALLE AZIENDE
AB InBev, la più grande azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi tra cui Stella Artois, Corona, Leffe e Beck’s, ha inaugurato la nuova sede a Milano, nell’iconica Piazza Gae Aulenti, alla...
A cura di DALLE AZIENDE
I dati parlano chiaro, in Italia e nel resto del mondo. Il lockdown ha spinto come non mai l’acceleratore sull’home delivery, tanto che nella Fase 3 la consegna di cibo a domicilio minaccia...
A cura di Giorgio Maggi
Un servizio di kitchensharing, paragonabile a un coworking applicato al mondo della ristorazione, che consenta in primis di ammortizzare i costi di inizio attività per la consegna di cibo a...
A cura di DALLE AZIENDE
“Una forchettata” lunga 4mila km, pari alla distanza tra Roma-Londra, andata e ritorno: è questo, secondo quanto registrato da Deliveroo, l’equivalente della quantità di spaghetti ordinati...
A cura di DALLE AZIENDE
Fratta, il taglio bordolese emblema di Maculan in Italia e nel mondo, compie quarant’anni e l’azienda lo celebra con una bottiglia speciale. La prima annata risale al 1977, figlia dello studio e...
A cura di DALLE AZIENDE
Gazpacho di fragole, carbonara con bucce di banana e risotto cacio e pepe condividono una grande missione: la lotta contro lo spreco alimentare. Il cibo gioca un ruolo primario nella trasformazione...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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