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01/12/2021

Covid, Alto Adige "in giallo": cosa cambia per bar e ristoranti

Dopo il Friuli Venezia Giulia, adesso è diventato ufficiale il passaggio anche dell’Alto Adige in “zona gialla” a partire da lunedì 6 dicembre. Un cambio di colore che, per bar e ristoranti,...

01/12/2021

Ristorazione, Fipe: il ritorno alla normalità solo nel 2023

La normalità non tornerà prima del 2023. Parola di Roberto Calugi, direttore generale della Fipe, la Federazione italiana pubblici esercenti, che in occasione della conferenza stampa...

01/12/2021

Discoteche, palestre, cinema e teatri: via alle domande di contributo

A partire dal 2 dicembre e fino al 21 dicembre 2021, le attività rimaste chiuse durante l'emergenza Covid - discoteche, sale da ballo, palestre, cinema e teatri - potranno richiedere all’Agenzia...

01/12/2021

Caffè Vergnano celebra il cinema al Torino Film Festival

Si è alzato il sipario sulla 39esima edizione del Torino Film Festival, l’edizione che segna il ritorno in presenza al 100% per gli amanti del grande schermo, in scena dal 26 novembre al 4...

A cura di DALLE AZIENDE

30/11/2021

Nuove regole per bonus edilizi e superbonus, disponibili le linee guida

L’Agenzia delle Entrate ha pubblicato le linee guida in materia di superbonus e altre agevolazioni nel settore dell’edilizia alla luce delle modifiche introdotte dal Dl 157/2021. La circolare n....

A cura di Franco Metta

30/11/2021

Just Eat: tutti pazzi per la pizza, ma crescono Libano e Thailandia

Tradizionalista con qualche guizzo: mentre il delivery avanza – e non sorprende dopo due anni di pandemia - e nel nostro Paese segna un +59% nel 2021 sul 2020 (l’anno di riferimento termina...

A cura di Anna Muzio

30/11/2021

A Chieri riapre la Caffetteria Vergnano dopo quasi due anni di chiusura

Domani, primo dicembre, dopo quasi due anni di chiusura dovuta al difficile momento storico dovuto alla pandemia, la storica Caffetteria Vergnano riapre le sue porte in via Vittorio Emanuele II al...

A cura di DALLE AZIENDE

29/11/2021

Iginio Massari, il nuovo temporary store apre a Genova

Si troverà all'interno della stazione Brignole. Con un annuncio su Facebook il maestro della pasticceria italiana e internazionale Iginio Massari ha lanciato la sua nuova avventura, un negozio...

29/11/2021

Sostenibilità e qualità dei prodotti: il Pnrr può far volare il food

Sostenibilità e qualità come chiave di volta per far volare l'agroalimentare italiano attraverso i fondi del Pnrr. E' quanto è emerso la scorsa settimana dalla seconda tappa del roadshow...

29/11/2021

Pmi creative, operativo il fondo da 40 milioni per biennio 2021-22

Con la firma del ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti è divenuto operativo il Fondo per le piccole e medie imprese creative che promuove la nuova imprenditorialità e lo sviluppo...

26/11/2021

Lollo Caffè vara un progetto di formazione per i futuri professionisti del settore

Chi ama il caffè, non si accontenta di soddisfare il solo senso del gusto. Vuole di più, vuole di meglio. Ed è per questo che Lollo Caffè ha deciso di puntare sulla formazione di professionisti...

A cura di DALLE AZIENDE

26/11/2021

Ue, fondi Ipcei: in arrivo nuove regole a favore delle Pmi

Dal 1° gennaio 2022 sarà più facile per le Pmi avere accesso ai Fondi Ipcei, che comprendono alcuni tra i più importanti progetti di comune interesse europeo. Con l'inizio del nuovo anno...

26/11/2021

Vini e tracciabilità, il futuro è in blockchain ed etichette digitali

Tra i settori più colpiti dalla contraffazione c'è il vino, con 356 milioni di euro di vendite perse fino al secondo trimestre del 2019. Non solo, stando ai dati dell’Ispettorato centrale...

25/11/2021

Monopoly Buonissimo, in vendita il gioco che celebra la cucina italiana

Monopoly, uno dei giochi in scatola più famosi al mondo, si trasforma in un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta delle ricette che hanno reso famosa la cucina italiana in tutto il...

25/11/2021

Trump Tower, il cocktail dell'ex presidente si chiama 'Forty Five'

Si chiama 'Forty Five', e non è un caso. Il suo prezzo, infatti, è di esattamente 45 dollari ed è l'ultima new-entry ideata dal 45 Wine & Whiskey Bar della Trump Tower...

25/11/2021

Contactless, nei bar e ristoranti 8 clienti su 10 non vogliono il cash

L’Italia è sempre più contactless. Secondo l'Osservatorio SumUp il 71% delle transazioni avviene utilizzando la tecnologia Nfc, segno che gli italiani apprezzano il contactless. Rispetto al...

24/11/2021

Super green pass, locali aperti ai vaccinati anche in zona arancione

Il governo ha approvato all'unanimità il decreto sul cosiddetto "super green pass" o "green pass rafforzato", che introduce un doppio binario tra chi è immunizzato e chi invece sceglie di ottenere...

A cura di Stefano Fossati

24/11/2021

Caffè Borbone e Melegatti insieme per uno speciale panettone

Prosegue anche per questo Natale la collaborazione tra i due importanti brand italiani. Il Panettone Melegatti al Caffè Borbone rappresenta una delle più interessanti novità dell’azienda...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2021

Super green pass: oggi il decreto. Ecco la voce di tre noti bartender

È questione di ore. Oggi il Consiglio dei ministri dovrebbe varare il decreto super green pass. In attesa dell’ufficialità delle misure previste, abbiamo chiesto ad alcuni di voi che cosa ne...

A cura di Nicole Cavazzuti

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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