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02/02/2018

Gorgonzola & Cocktails: Extreme Tasting a Milano. LE FOTO DELLA SERATA

Questo giovedì venerdì e sabato (1, 2 e 3 febbraio), dall'orario aperitivo in poi, il Gorgonzola Dop sarà protagonista di un Extreme Tasting a Milano. Sette locali - Bulk, Ceresio 7, Globe, Iter,...

A cura di DALLE AZIENDE

22/01/2018

Nescafé annuncia l'entrata nel mercato del caffè in grani

Nestlé Professional, la divisione Nestlé dedicata al mercato del Fuori Casa, in grado di fornire prodotti e soluzioni innovative nel settore del Food&Beverage, presenta la novità Nescafé in...

A cura di DALLE AZIENDE

29/11/2017

N&V diventa Evoca, leader nelle macchine professionali per il caffè

N&W Global Vending S.p.A., leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè, annuncia il cambio di denominazione sociale in Evoca S.p.A. e lancia una nuova strategia...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2017

Oro Caffè, 30 anni di soddisfazioni e nuovi obiettivi

C'è un brand in piena espansione che è difficile da raccontare ma è piacevole da vivere, perché basato sul rapporto umano, lontano dalle regole del mercato e dalla corsa al profitto. Eppure,...

A cura di Riccardo Sada

21/09/2017

Hard Rock Cafe Roma sceglie il miglior BARocker a colpi di cocktail

Hard Rock presenta una battaglia all’ultimo cocktail. Per il quinto anno consecutivo, i ristoranti-museo sparsi in tutto il mondo mettono in mostra le loro spettacolari capacità di bartending con...

07/09/2017

A Chicago inaugurato il primo Nutella Cafè

A Chicago, all’interno del Millennium Park Plaza, un complesso residenziale e di uffici in centro città, è stato inaugurato il primo Nutella Cafè gestito interamente da Ferrero. “Il locale...

26/07/2017

Usa: apre il primo rat cafè, dove i gatti lasciano il posto ai topolini

Al posto di gatti e conigli, questa volta ci sono i topolini. A San Francisco, negli Usa, l’1 e il 7 luglio prossimo, aprirà un “rat cafè” dove, i teneri mici saranno sostituiti da topolini...

19/05/2017

Ferrero apre a Chicago il primo Nutella Cafè al mondo

Ferrero aprirà a Chicago il primo "Nutella Cafè" al mondo. L'inaugurazione è prevista il 31 maggio. Il Chicago Tribune descrive il ristorante-caffè, disposto su due piani sulla Michigan Avenue,...

15/05/2017

Nescafé Dolce Gusto, arriva Catuai do Brazil espresso

Nella lingua dei nativi americani, Catuai significa “molto buono” ed è la varietà premium di caffè Arabica proveniente dal Brasile utilizzata da Nescafé Dolce Gusto per realizzare la sua...

05/04/2017

Hard Rock Cafe: in Spagna al via i finanziamenti in rete per il franchising

Dalla Spagna arriva una notizia che potrebbe rappresentare un valido spunto anche per gli imprenditori della ristorazione in Italia. Hard Rock Cafe - riporta il sito azfranching.it - cerca...

04/04/2017

Ritorna Nescafé cappuccino con nuova ricetta e nuova confezione

Nella vita di tutti i giorni ci sono cose che ci accompagnano e che rappresentano per noi un piacere, momenti o rituali che ci fanno stare bene o che addirittura sono necessari. Percorrere ogni...

09/02/2017

Essenza di Moka, per un risveglio unico e deciso

Ci sono sapori, profumi, atmosfere che appartengono alla cultura degli italiani a cui è difficile rinunciare perché garantiscono quel senso di familiarità e tradizione tipici di un rito che...

08/02/2017

Gordon, ecco il robot che fa il caffè e sostituisce i baristi

Il barista? Potrebbe essere una professione superata. La startup Cafe X ha realizzato un braccio meccanico intelligente in grado di preparare una buona tazza di caffè e capace anche di prendere gli...

08/02/2017

Caffelatte, il rito della colazione rivisto da Nescafé Dolce Gusto

La famiglia che si incontra intorno al tavolo, le chiacchiere della mattina, le brioches calde e un caffelatte fumante: sono questi gli elementi essenziali della colazione all’italiana. Un rito...

07/02/2017

Nasce Soy Cappuccino, la nuova bevanda di Nescafé Dolce Gusto

Da Gwyneth Paltrow ad Angelina Jolie, anche le star non possono più fare a meno della soia che è entrato a pieno titolo nella loro alimentazione.Una vera e propria tendenza che ha avuto un exploit...

05/11/2016

Nescafé Alegria, l’intensità del caffè e l’efficienza del solubile

Nestlé Professional, leader nel canale hotel, per venire incontro alle esigenze di un consumatore sempre più attento e con aspettative sempre più alte relative al mondo del caffè, presenta un...

21/10/2016

Cafè Trussardi presenta il cocktail Rouge Bois A' Porter

Dalla collaborazione all’insegna del lusso tra Café Trussardi alla Scala e Absolut Elyx nasce un cocktail-mix i cui ingredienti sono un equilibrato amalgama di sapori e di suggestioni per il...

16/10/2016

Katerina Logvinova: la dottoressa sceglie il Gimlet

Da Samara a Milano: viaggio di sola andata per la giovane bartender che, chiuse senza rimpianti due lauree nel cassetto, si dedica agli spirits. Per pura passione. Oggi, dopo una gavetta direttamente...

05/09/2016

Rabbitland Cafè, a Hong Kong apre il bar dei conigli

Prima è stata la volta di cani, gatti e gufetti, “arruolati” per gironzolare tra le gambe dei consumatori. Ora - riporta il sito focusjunior.it - dall’Oriente, arriva un’altra proposta che...

27/07/2016

Dai taccuini al bar, Milano arriva il Moleskine Cafè

Dai celebri taccuini al bancone del bar. Moleskine diversifica il business e, dopo quello inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale di Ginevra, apre un Moleskine Cafè in Corso...

21/07/2016

Hard Rock Cafè presto a Milano. E forse anche in Vaticano?

Già presente a Roma, Firenze e Venezia, Hard Rock Cafè guarda anche a Milano dove è prevista una prossima apertura. A riportarlo è Repubblica.it che rivela anche come il ceo del brand americano...

10/06/2016

Oltrecafè fra i finalisti di #NatiPer, concorso promosso da Axa Italia

Oltrecafè, il progetto dell’omonima start up di Soliera (MO) che produce pellet dai fondi di caffè, è tra gli otto finalisti di #NatiPer, il contest promosso da Axa Italia per dare voce alle...

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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