Chiusura discoteche, Fipe contro la decisione del governo

Di fronte alla nuova chiusura di discoteche e sale da ballo voluta dal Decreto Festività approvato dal governo Draghi, Fipe non ci sta e si schiera dalla parte di un settore già duramente colpito...

Fipe: inflazione materie prime, per bar e ristoranti listini da rivedere

L’inflazione in costante crescita non risparmia nemmeno la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle. A svelarlo è un’indagine condotta dall’Ufficio studi di...

Gruppo Donne Fipe: "Persa l'occasione per colmare il gender gap"

I dati dell’ultimo Gender Policies Report elaborato dall'Inapp (Istituto Nazionale per l'Analisi delle Politiche Pubbliche) non lasciano spazio a dubbi. La ripresa c’è ma non per...

Fipe in difesa del barista di Stradella: "Gesto ignobile!"

"Gesto ignobile! Ci auguriamo che episodi del genere non si ripetano". Non usa mezzi termini Fipe-Confcommercio di fronte ai recenti fatti di cronaca che hanno visto un barista nel Pavese aggredito...

Fipe, ristoranti: a Natale meno clienti, ma le disdette sono poche

E' un Natale tra luci e ombre quello che aspetta i pubblici esercizi. Dopo aver passato le festività invernali dello scorso anno chiusi in casa, adesso gli italiani sono pronti a tornare al...

E-Payment, Confcommercio: "No alle sanzioni, serve abbattere costi"

Puntare asimmetricamente solo sulle sanzioni non giova ai processi di modernizzazione del sistema dei pagamenti. E' la posizione di Confcommercio che, dopo l’approvazione alla Camera...

A cura di Franco Metta

Al presidente di Fipe Stoppani il “Collare amici dei cuochi”

Lino Enrico Stoppani, Presidente di Fipe-Confcommercio, è stato premiato con l’assegnazione dedalla Federazione Italiana Cuochi per il suo impegno a favore di una professione fondamentale per...

Paura contagi: a dicembre fatturato ristoranti a -25% rispetto a 2020

Annullamenti da un capo all'altro della penisola, sia che si tratti di party di Natale, cene aziendali, brindisi per gli auguri o semplici ritrovi al ristorante. La variante Omicron e...

Confcommercio, shopping di Natale: parte la campagna #comprosottocasa

In un momento dell’anno fondamentale per il commercio, in cui dal Black Friday in poi è partita la corsa agli acquisti per i regali di Natale, Confcommercio lancia la campagna #comprosottocasa per...

Confcommercio: “Su Rottamazione-ter e Saldo e Stralcio occorre fare di più”

Visto il perdurare della crisi di liquidità delle imprese, è necessaria la concessione di una ampia rateizzazione delle somme non versate. A parlare è Confcommercio, la Confederazione...

A cura di Franco Metta

Fipe: “No a nuove chiusure pubblici esercizi, ok super green pass”

Arriva l'ok al Super green pass appena approvato dal governo Draghi anche da parte di Fipe-Confcommercio. "E' fondamentale scongiurare la chiusura, dicembre vale 7,2 miliardi di euro", sottolinea in...

Assemblea Fipe-Confcommercio, appuntamento giovedì a Roma e su Fb

“Ristorazione, agroalimentare e turismo: un patto per il paese”. Si chiama così il titolo del convegno che farà da scenario all'assemblea 2021 di Fipe-Confcommercio, in programma giovedì...

Fipe: "Dehors gratis tutto l'anno. Come a Genova"

La piena ripresa occupazionale nel settore dei pubblici esercizi passa anche dai dehors. Lo dice l'Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio che ha condotto una ricerca su Roma che certifica come il 64%...

Confcommercio, allarme inflazione: a rischio consumi fino a 5,3 miliardi

Un ulteriore boom dei prezzi negli ultimi mesi di quest'anno ridurrebbe fortemente i consumi delle famiglie. A rischio, dunque, sarebbero anche gli acquisti di Natale e la crescita nel Pil nel corso...

Fipe: in montagna stop a Imu 2021 e meno vincoli sulle assunzioni

Dopo un inverno e mezzo di effettivo lockdown, il mondo dei pubblici esercizi montani sogna la piena ripresa. E proprio sulla necessità di porre le basi per una ripartenza in sicurezza del...

Fipe, in Campania e Veneto i primi gruppi di giovani imprenditori

Formazione, digitalizzazione e sostenibilità al centro di un progetto che vuole coinvolgere i giovani imprenditori aderenti a Fipe-Confcommercio di tutte le regioni italiane, a cominciare da...

Accordo Fipe e Global Thinking Foundation contro il gender gap

Oltre 183mila lavoratrici del settore costrette ad abbandonare la loro attività, per rimanere a casa con i figli in dad o perché, avendo contratti spesso part time o stagionali, non sono state...

Ristoranti, la nuova sfida è avere una cantina digital

La nova sfida per la ristorazione? Avere una cantina completamente digitalizzata, a beneficio sia di locali che di produttori. Se infatti proprio l'automazione dei processi ha avuto una forte...

Food delivery: tutte le opportunità per la ristorazione professionale

Consegna del cibo a domicilio, o food delivery. In qualunque modo la si voglia chiamare, si tratta di una tendenza che nel periodo pandemico è letteralmente esplosa, portando notevoli...

A cura di Maddalena Baldini

Covid, Fipe-Confocommercio: in Italia nel 2020 persi 243mila posti

Nel 2020 il mondo dei pubblici esercizi ha visto eliminati 243mila posti di lavoro di cui 116mila a tempo indeterminato. Adesso, che il rimbalzo è in corso, se pure in modo parziale, la ristorazione...

Fipe: rientra la ristorazione collettiva, debuttano i locali storici

Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione italiana dei Pubblici esercizi di due realtà come Angem, l’Associazione nazionale della...

Fipe-Confcommercio: il Talent Day punta su qualità e competenze

Una vera e propria rete che tiene insieme scuole alberghiere e della ristorazione, agenzie per la somministrazione, imprese e lavoratori fanno “rete” per trovare manodopera qualificata. In un...