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04/12/2015

A cena da Rossopomodoro con il "Classico Milanese"

Mercoledì 9 dicembre a cena da Rossopomodoro in Via Partenope il grande pasticciere presenta il suo "Classico Milanese" premiato come miglior panettone a Milano. Chi l'avrebbe mai detto? Il re del...

24/11/2015

Dennis Zoppi: la miscelazione sensoriale

A Host 2015 Dennis Zoppi regala, durante l'evento Mixer Educational, una esibizione davvero esilarante. Il messaggio più importante che lancia ai colleghi bartender è di divertirsi dietro il...

19/11/2015

OpenWine Partesa torna nel Lazio

Dopo il successo del marzo scorso a Roma, l’OpenWine di Partesa – il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca –...

11/11/2015

Bavaria presenta il nuovo packaging di 8.6 Gold

Bavaria, il brand di birra olandese presenta il nuovo packaging di 8.6 Gold, la birra speciale bionda dal colore ambrato e dal sapore intenso. Bavaria, birrificio olandese indipendente, lancia il...

05/11/2015

Jack Daniel's Tennessee Honey. A Torino l'appuntamento con Bee Fair

Jack Daniel’s Tennessee Honey, l’ultimo arrivato nella famiglia Jack Daniel’s, è pronto a coinvolgere le principali città italiane con Bee Fair: una serie di attività esclusive e...

05/11/2015

Giuso presenta: Panttone in Vetrina, Re Panettone, Mole di Panettoni

Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è main sponsor di Panettone in Vetrina, di Re Panettone e di Una Mole di Panettoni:...

03/11/2015

Rational: premiati i vincitori del primo Chef Contest

Otto storie di vera passione, dedizione e grande competenza quelle degli altrettanti chef italiani in gara nel teatro dello stand Rational al Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale di...

03/11/2015

Expo 2015. Successo per il Padiglione Italia e Cluster del caffè

Expo 2015. “Con la mostra dell’Identità Italiana e l’Albero della Vita l’Italia, ha davvero fatto goal”, dichiara Diana Bracco, Commissario Generale di Padiglione Italia e Presidente Expo...

02/11/2015

Motta per i più piccini: Panettoncini e Pandorini

Mancano poco più di due mesi a Natale e non c'è niente di meglio dei deliziosi dolci che Motta propone nella sua Linea Prericorrenza per anticipare l’atmosfera della festa più attesa...

02/11/2015

SIMEI: al via la 26esima edizione

Al via la 26sima edizione di SIMEI, Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento, organizzato da Unione Italiana Vini, in programma dal 3 al 6 novembre in fiera Milano Rho. Una...

01/11/2015

All’Arenile Clubbingzone con Nick Curly e Los Suruba

Ricerca di sonorità fuori dagli schemi, dj producer internazionali e atmosfere uniche. Questi gli ingredienti del successo di Clubbingzone, format esplosivo firmato Arenile di Bagnoli dedicato a chi...

30/10/2015

Living presenta Living Privé: 12esimo compleanno

Living presenta Living Privé, serata esclusiva per il 12esimo compleanno, sabato 7 novembre, special guest DJ Flash. In un’atmosfera calda e raffinata, con candelabri sui tavoli, luci soffuse e...

30/10/2015

Motta per il Natale 2015: nuova gamma forno

Motta propone una  gamma forno per il  Natale 2015  ancora più ricca di nuove proposte, per regalare dolci momenti a tutta la famiglia. Tre le nuove torte sfornate da Motta per far entrare la...

29/10/2015

Mixer Educational: grande successo ad Host 2015

Mixer Educational, l'appuntamento organizzato da Mixer magazine in collaborazione con Planet One Service, all'interno della fiera più importante del settore dell'ospitalità internazionale - Host...

22/10/2015

Faema E71, la nuova macchina per il mondo dei coffee specialists

Una macchina tradizionale disegnata da Giugiaro Design dotata di importanti novità tecnologiche e, al tempo stesso, progettata per incontrare la community internazionale dei “baristas” e dei...

22/10/2015

Mixer Educational – Un modo nuovo di interpretare la mixability

È iniziato il conto alla rovescia per l'evento più atteso per il settore dell'ospitalità professionale, Host 2015. Una manifestazione che negli anni è diventata il punto di riferimento per gli...

20/10/2015

JE esclusiva per Dimitri Vegas & Like Mike

Sabato 17 ottobre 2015 i fratelli belgi Dimitri e Michael Thivaios, meglio noti come Dimitri Vegas & Like Mike, sono stati incoronati i dj numeri uno al mondo, grazie al raggiungimento della...

20/10/2015

Domenica 25 ottobre Ananè Vega all'Endless

Domenica 25 ottobre alle ore 21.30 l’Endless di Aversa (Via Vito di Jasi) porta in scena un mix esplosivo fatto di tradizione e innovazione. Anané Vega interpreta Mina. Alla consolle Lino Di...

20/10/2015

Girella Motta: al via il concorso online Dolcetto o Scherzetto

Girella Motta ha indetto il nuovissimo concorso online “Dolcetto o Scherzetto?”  in occasione del tradizionale e sempre più atteso appuntamento con Halloween, dal 19 ottobre al 9 novembre 2015....

20/10/2015

Dr. Schär realizza il muffin senza glutine più grande del mondo

Dr. Schär entra Guinness dei primati: realizzato il muffin senza glutine più grande del mondo. Il suo nome? Ambrogio. In onore di Milano, città che sta ospitando il Cake Festival (sede del...

20/10/2015

Espresso Italiano Champion 2015: pronti per la finalissima a Host!

Decine di baristi si sono sfidati a colpi di espresso e cappuccino durante le selezioni per l’accesso alle semifinali e alla finale di Espresso Italiano Champion 2015, il concorso promosso per...

A cura di Manuela Falchero

20/10/2015

Host: nel “Coffee District” tanti workshop e seminari sul caffè

Promette di essere innovativa e originale, come le competenze che vuole trasmettere, la formazione sul caffè realizzata a Host in collaborazione con CPC, Consorzio Promozione Caffè e Ucimac,...

20/10/2015

La Dolce Agorà della Fipe porta ad Host cioccolato e panettone

La Dolce Agorà della Fipe è l’evento che la Federazione Italiana Pubblici Esercizi presenterà ad Host 2015. In questo spazio saranno organizzati e animati, in collaborazione con CastAlimenti,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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