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22/09/2023

Vendemmia: Cavit punta su innovazione e artigianalità

Sostenibilità e ricerca d'avanguardia. Sono i due capisaldi su cui punta per la vendemmia 2023 Cavit, il consorzio che riunisce 11 cantine del territorio collegate a oltre 5.250 viticoltori.Nel...

30/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: torta tropicana. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: STEFANO LAGHI TORTA TROPICANA COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti: Per la pasta...

A cura di Stefano Fossati

11/10/2021

Caffè verde, la piattaforma Typica arriva in Italia

Arriva anche in Italia Typica, la piattaforma online che connette produttori e torrefattori che sarà disponibile nel Belpaese a partire dal 18 ottobre 2021. In questo modo, gli ordini di caffè...

19/01/2021

Tra i bartender crescono i disturbi psicologici. Ecco tre vostre storie

Covid-19 e disturbi psicologici. Un tema che potrebbe essere trattato per ore. Perché la vita di tutti è condizionata da quasi un anno dall’emergenza sanitaria. Detto questo, per alcune categorie...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/02/2020

Tropical Aloe Vera, da oggi con una nuova formula

TROPICAL è il Marchio leader delle bevande salutari a base di Aloe Vera, materia prima importantissima per i suoi effetti disintossicanti sull’organismo e tonificanti sul sistema digestivo....

A cura di DALLE AZIENDE

09/10/2019

Sfide e vantaggi dell'hospitality "incontaminata" alle Isole Faroe

foto: David Buti A metà strada fra l’Islanda e la Norvegia c’è un arcipelago di 18 isole fatte di coste frastagliate, spazi inviolati e, praticamente, neanche un albero! Le Isole Faroe sono una...

A cura di Manuel Messina

20/06/2019

Tropical Chia Drink, il nuovo superdrink dell'estate

Da un Superfood non poteva che essere prodotto un Superdrink! Questo è Chia Drink, la nuova bevanda made in Tropical, il Marchio leader delle bevande a base di Aloe Vera. I Semi di Chia, sin dai...

A cura di DALLE AZIENDE

16/04/2019

Chef Ritu Dalmia, secondo ristorante a Milano con Viviana Varese

La chef di origine indiana Ritu Dalmia ha presentato a Milano Spica, il suo secondo ristorante nel capoluogo lombardo, annunciando la partecipazione dell’amica e collega Viviana Varese, una stella...

27/03/2018

Tropicana sceglie il Dodo, bollino del vero zucchero di canna delle Mauritius

Gli intenditori lo sanno: lo zucchero di canna grezzo, quello vero, viene solo dalle Isole Mauritius, il principale produttore al mondo. Ma come fa il consumatore a riconoscere a colpo d’occhio la...

A cura di DALLE AZIENDE

15/09/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, sognando i Tropici con un Elixir tropical

ELIXIR TROPICAL Ingredienti: 6 cl di rum bianco 2 cl di succo di lime 2 cl di sciroppo di orzata 0,75 cl di maraschino 3 drop di angostura 3 foglie di menta Guarnizione: Noce moscata Categoria:...

08/08/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, il Picarrots a base di carote. VIDEO

PICARROTS Ingredienti: 6 cl di centrifugato di papaya 3 cl di centrifugato di carote 1,5 cl di succo di limone top di ginger beer Guarnizione: Carote Papaya Limone Categoria: shake &...

03/04/2017

Iginio Massari The Sweetman dà i voti al dolce di Alessandro Borghese

CLUB TROPICANA Ingredienti 12 fette di ananas naturale tagliate finemente 20 gr di liquore di sambuco 27 gr di crème fraîche (panna acida) 8 gr di pistacchi sbucciati Basilico q.b. Sciroppo...

21/03/2017

Primavera in Franciacorta: dai corsi di cucina alle degustazioni in cantina

In Franciacorta per gustare sapori, colori, atmosfere della primavera. E per scoprire in libertà antichi borghi, paesaggi tappezzati da vigneti, pregiati vini di questa terra a ridosso del lago...

16/06/2015

Red Bull si fa in tre: arrivano le Lime e Yellow Edition

Red Bull si fa in tre con due nuovi gusti, “due paia di ali” in più, due nuovi modi per ricaricare l’energia in qualsiasi momento della giornata. Arrivano infatti in Italia Red Bull Yellow...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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