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08/02/2022

Federvini contro Nutriscore: no alla demonizzazione del vino

Non piace nemmeno a Federvini la proposta di Serge Hercberg di modificare l’algoritmo di Nutriscore per marchiare le bevande alcoliche con una lettera F, per giunta colorata di nero. “Abbiamo...

07/02/2022

Nutriscore contro il vino: la protesta del Made in Italy

Il Made in Italy entra di nuovo nel mirino di Nutriscore, il sistema francese di etichettatura dei prodotti alimentari che consente al consumatore di riconoscere a prima vista i prodotti più o meno...

01/11/2020

La ristorazione secondo la generazione più raccontata del momento, la Gen Z

Stimolare il rilancio e la crescita della ristorazione attraverso soluzioni fisiche e digitali costruite su misura di attitudini e motivazioni rispetto al consumo di cibo out-of-home della...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2020

McDonald’s celebra i 20 anni del Crispy McBacon

Il panino 100% italiano di McDonald’s, Crispy McBacon è protagonista su Spotify per celebrare i suoi primi 20 anni; la più grande piattaforma globale di contenuti audio in streaming, infatti, a...

A cura di DALLE AZIENDE

04/11/2019

Tourneé da Bar, Shakespeare va in scena nei locali milanesi

Si svolge a Milano da martedì 5 novembre a domenica 24 novembre Shakespeare Underground, il nuovo tour di Tournée da Bar, con il contributo del Comune di Milano: 18 serate di spettacolo in 16...

17/04/2019

Gran Chef Premium Food sigla la partnership con Valko e CB Italia

Woerndle, storica azienda altoatesina leader nella distribuzione di prodotti alimentari di qualità, con il marchio Gran Chef Premium Food, ha il piacere di annunciare che ha stretto una partnership...

A cura di DALLE AZIENDE

21/02/2019

Mavi Drink partecipa al Milano White Festival

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, annuncia la propria partecipazione al Milano White Spirits Festival 2019, l’evento di riferimento per i “distillati...

A cura di DALLE AZIENDE

15/02/2017

#InCucinaconKnam, Ernst Knam a Bologna il 20 febbraio

“La pasticceria è curiosità, è sperimentazione, è scoperta”. Parola di Ernst Knam. Il “re del cioccolato” arriva a Bologna “La Grassa”, proprio dove – a proposito di idee...

07/06/2016

Vinitaly, rinnovato l'accordo con Union des Grands Crus de Bordeaux

Francia e Italia unite nel nome del vino. É stato rinnovato infatti l’accordo tra l'UGCB e Vinitaly per il quadriennio 2017-2020, dopo i positivi risultati ottenuti dal precedente agreement, nato...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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