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05/11/2016

Lobster bar: l’aragosta è diventata pop

Iniziano a diffondersi anche in Italia i Lobster bar, locali di ispirazione anglosassone incentrati su astici e aragoste proposti in un contesto più informale di quello a cui siamo abituati quando...

A cura di Giuliano Pavone

14/03/2016

Apre a Roma The Fisherman Burger, risto-pescheria a metà strada fra lobster e fish burger

Uno spazio ispirato al mondo dei vecchi pescatori e alla gastronomia locale del New England, appena aperto nel pieno centro di Roma, in Piazza Pasquale Paoli 15. Un locale che fonde insomma lo street...

05/11/2015

TED, Burger & Lobster: la passione per l’aragosta conquista Roma

Oltre 23mila porzioni vendute ad Expo. Basta questo dato a fotografare la passione degli italiani per il lobster roll, il panino a base di crostacei proposto dal Food Truck del Padiglione Usa e...

A cura di Manuela Falchero

03/04/2015

A Milano apre Corallo, il primo lobster bar in Italia

A Milano apre Corallo, il primo lobster bar in Italia. Protagoniste del menu, ricette dal sapore internazionale e ingredienti di alta qualità per esaltare il gusto dei crostacei e in particolare...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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