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06/05/2019

Ristorazione: per Pambianco brillano Obicà e Autogrill

Obicà leader nella categoria premium, Autogrill in quella commerciale. I dati elaborati da Pambianco Strategie di Impresa e pubblicati sul n.2-2019 di Pambianco Magazine Wine&Food certificano la...

12/11/2018

Cerea, Alajmo e Cannavacciuolo gli chef più "ricchi" d'Italia

E' ancora la famiglia Cerea (Da Vittorio, 3 stelle Michelin) a conquistare la leadership per fatturato tra le società degli chef d'alta cucina con le attività collegate e con il catering, con un...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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