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25/12/2020

Alessandro Borghese Kitchen Sound, rigatoni lepre e cioccolato. VIDEO

RIGATONI LEPRE E CIOCCOLATO Tempi:** Costo:*** Difficoltà:** ingredienti per 4 persone: 700 g di carne di lepre 1 foglia di alloro, 3 bacche di ginepro, 10 chiodi di garofano Sedano, carota e...

06/07/2020

Alessandro Borghese Kitchen Sound, rigatoni spadellati di verdure

https://vimeo.com/435390225 RIGATONI SPADELLATI DI VERDURE Tempi:* Costi: * Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone: 320 g rigatoni 1 zucchina 1 carota 1 gambo di sedano 1 peperone rosso 1...

26/09/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i classici rigatoni ai 4 formaggi

RIGATONI AI 4 FORMAGGI (Costo € - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti: 400g di rigatoni 50g di gorgonzola 50g di parmigiano 50g di groviera 50g di taleggio 100g di panna fresca Salvia...

21/06/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rigatoni del Marchese del Grillo

RIGATONI CON LA PAJATA TRATTO DA: IL MARCHESE DEL GRILLO (Costo € - Tempo 2h e 30min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g di rigatoni 250 g pomodori pelati 1 cipolla 1 costa di sedano 50 g di...

24/08/2016

Rigatoni alla Bolognese... in bianco: il "falso" del New York Times

Che il cibo made in Italy sia spesso vittima di imitazioni e di falsificazioni da querela non è una novità; suscita però un certo clamore il fatto che sia stato l’autorevole New York Times a...

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I LUNEDÌ DI MIXER

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