attrezzature
08 Dicembre 2016Con alle spalle un’esperienza più che ventennale nel settore della ristorazione New Food è un’azienda che lavora ogni giorno per portare ai propri clienti alimenti di alta qualità e servizi sempre all’avanguardia.
L’innovazione continua è il focus che consente di essere sempre al passo con i tempi, trovando soluzioni gestionali, logistiche e di prodotto che possano davvero fare la differenza per le attività dei clienti.
Nel 2008, dopo un anno di progettazione e test, New Food ha avviato la produzione del proprio forno statico specifico per pizza che presenta caratteristiche tecnologiche avanzate, fondamentali per sviluppare al meglio il format di maggior successo dell’azienda: Concept QUI Pizza.
Il Concept Qui Pizza permette di trasformare il bar in pizzeria in modo semplice e veloce. Come funziona? Innanzitutto, il forno – studiato per simulare in tutto e per tutto un forno a legna – è in grado di sfornare 2 pizze ogni 2 minuti. In secondo luogo le basi pizza di ottima qualità, conservate a -18 °C disponibili in più formati con o senza pomodoro.
Il Concept Qui Pizza è stato esteso anche al mondo dei primi piatti con Concept Qui Pasta che offre la possibilità ad ogni locale di proporre alla propria clientela ottimi primi piatti, in un minuto, senza gli ingombri della cucina tradizionale.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
22/11/2024
Anche questa volta non mi ha deluso. Anzi, riesce a stupirmi e non poco, per la seconda volta. Sto parlando del “Torbageddon” l’evento giunto alla seconda edizione dedicato al whisky torbato,...
A cura di Sapo Matteucci
22/11/2024
Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...
22/11/2024
https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000...
21/11/2024
Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy