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12 Dicembre 2017
Dai tortellini al ristorante. Fini, storico marchio modenese produttore di tortellini, è pronto ad inaugurare nel centro di Bologna il primo ristorante a insegna Libra.
Il locale - si legge su Italia Oggi - avrà 80 coperti, proporrà una cucina in cui trionferà la pasta fresca, ma il menu avrà un’impostazione salutista (pochi grassi, prodotti certificati).
Si tratta del primo locale di una catena che in pochi anni raggiungerà le principali città del Paese.
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