ristorante
18 Marzo 2023
Arrivano 76 milioni di contributi per la ristorazione made in Italy. Cocktail bar, puntare su un format verticale. Storia e ricetta del Moscow Mule.
Sono gli argomenti dei servizi della nuova puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che propone ogni settimana in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi. Oltre a un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici o twist on classic.
In questa puntata
Contributi per la ristorazione: arrivano i 76 milioni previsti dalla legge di Bilancio per i ristoranti che valorizzano il made in Italy. Ecco i requisiti per richiederli.
Format verticale: per distinguersi dagli altri cocktail bar, si può scegliere di specializzarsi su un solo distillato. Senza esagerare, però… L’esempio del Love Craft di Roma.
History cocktail: storia e ricetta del Moscow Mule, inventato per rilanciare la vodka negli Stati Uniti negli Anni ’40.
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