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Memo:

Giugno -

June

Sabato -

Saturday

S. Marina, Marinella, Marinetta

18

Le origini dei vini liquorosi

I vini liquorosi o vini fortificati sono prodotti utilizzando un vino base addizionato di mistella

(mosto al quale è stata bloccata la fermentazionemediante aggiunta di alcol),alcol,acqua-

vite di vino omosto

concentrato.Il

metodo fu inventato dagli inglesi 300 anni fa.