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S. Gervasio, Romualdo abate

19

La nascita del vermouth

Forse non tutti sanno che il primo vero progenitore del moderno vermouth – nato aTorino

nel 1786 - sembrerebbe essere il celebre“ippocrasso”, un vino all’assenzio la cui invenzione,

secondo la tradizione popolare, sarebbe stata attribuita a Ippocrate, il padre dellamedicina.