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NEW Food / Tecnologie avanzate per la ristorazione
Il Concept QUI Pizza:
2 pizze ogni due minuti
INFORMAZIONE AZIENDALE
Con alle spalle un’esperienza
più che ventennale nel settore
della ristorazione New Food
è un’azienda che lavora ogni giorno
per portare ai propri clienti alimenti
di alta qualità e servizi sempre all’a-
vanguardia.
L’innovazione continua è il focus che
consente di essere sempre al passo
con i tempi, trovando soluzioni ge-
stionali, logistiche e di prodotto che
possano davvero fare la differenza
– studiato per simulare in tutto e per
tutto un forno a legna – è in grado
di sfornare 2 pizze ogni 2 minuti. In
secondo luogo le basi pizza di ottima
qualità, conservate a -18 °Cdisponibili
in più formati con o senza pomodoro.
Il Concept Qui Pizza è stato este-
so anche al mondo dei primi piatti
con Concept Qui Pasta che offre la
possibilità ad ogni locale di propor-
re alla propria clientela ottimi primi
piatti, in un minuto, senza gli in-
gombri della cucina tradizionale.
M
per le attività dei clienti. Nel 2008,
dopo un anno di progettazione e test,
New Food ha avviato la produzione
del proprio forno statico specifico per
pizza che presenta caratteristiche tec-
nologiche avanzate, fondamentali per
sviluppare al meglio il format di mag-
gior successo dell’azienda: Concept
QUI Pizza.
Il Concept Qui Pizza permette di
trasformare il bar in pizzeria in modo
semplice e veloce.
Come funziona? Innanzitutto, il forno
Comunicato Assobar Comunicato Palombini
Il Consiglio dell’Assobar di Roma
e Provincia comunica che il giorno
Mercoledì 23 Novembre 2016, alle
ore15,00 in prima convocazione, ed il
giorno Giovedì 24 Novembre 2016 al-
le ore 16,00 in seconda convocazione,
si terrà l’assemblea ordinaria dei soci
pressolaSalaSanGiuseppe(ZonaPrati);
Via Bovio 44 (Roma). L’incontro avrà il
seguente ordine del giorno:
1) Situazione Patrimoniale
2) Rinnovo Cariche Sociali (Presidente,
Consiglio e Segretario)
3) Varie ed eventuali
Siricordaaisignorisociditenerepresente
le norme statutarie dell’Associazione e
in special modo l’articolo 7.
Perqualsiasi ulteriore informazionecon-
tattare i numeri telefonici:
06-39731284, 3314099525
Il Presidente F.F. Pietro Marchetti
Sito internet:
Caffè Palombini è lieto di comunicare che dal mese di Novembre 2016
entrerà a far parte del Gruppo Daroma.
Caffè Palombini, leader nel settore . Lazio, O.C.S., Distribu-
zione Automatica e GDO, con oltre 1.500 Bar serviti nella sola regione, è una
importante presenza sull’intero territorio nazionale.
La nuova Società Daroma registrerà un volume d’affari di oltre 40 milioni con
un’ enorme crescita nel settore Caffè bar e analogamente nel mondo del
monoporzionato. Lo sviluppo sarà incrementato da un nuovo stabilimento
di produzione che vanta l‘impiego di tecnologie all’avanguardia, dove ogni
fase del processo è automatizzata e controllata da un sistema informatico di
supporto all’operatore.
Caffè Palombini continuerà la produzione presso lo storico stabilimento di
Via di Tor Cervara a Roma, rispettando la tradizione e gli standard qualitativi
che lo contraddistinguono da anni e che hanno favorito la sua affermazione
su tutto il territorio nazionale.
L’interastoricastrutturaoperativa (retevendita, addetti alleconsegne, organico
amministrativoe staff dello stabilimentodi produzioneedeimagazzini) rimarrà
invariata e proseguirà le attività con la tradizionale attenzione ai dettagli che
ha reso il brand una vera garanzia di qualità.
Buon Caffè a tutti
–
104 Mixer / NOVEMBRE 2016