Albertengo e Gobino insieme per il panettone pera e cioccolato

Un’alleanza «made in Piemonte», quella tra Albertengo Panettoni di Torre San Giorgio (Cn) e Guido Gobino di Torino, nata in vista del Natale 2021: è il nuovo Panettone Pera e Cioccolato creato...

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Arriva la prima guida ai ristoranti "Family Friendly" italiani

Sono più di trecento su tutto il territorio nazionale i ristoranti mappati per la prima guida “Family Friendly” realizzata dal MOIGE – Movimento Italiano Genitori e dall’Associazione...

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S.Pellegrino Young Chef Academy 2021, uno show internazionale

Dopo quasi due anni di forzato torpore dovuto all’emergenza sanitaria connessa alla pandemia, il mercato dei grandi eventi live sta finalmente rimettendosi in moto, anche in Italia. Un esempio su...

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Si avvicina la finale mondiale di Gelato Festival World Masters

L’1 e il 2 dicembre al Gelato Museum di Bologna si terrà l’attesa finale mondiale di Gelato Festival World Masters, il principale torneo di categoria con partner Carpigiani e Sigep – Italian...

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World Chocolate Masters, la finale italiana si terrà il 2 febbraio

Il 2 febbraio a Pollenzo sarà svelato il maître chocolatier italiano che sfiderà i migliori professionisti al World Chocolate Masters, la più importante competizione internazionale dedicata agli...

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Antica Ardenga è stata acquisita da Villani Salumi

Il gruppo Villani, azienda famigliare di riferimento per salumi speciali di altissima qualità sia in Italia che all’estero, consolida la propria leadership nei segmenti premium e acquisisce Antica...

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Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Mionetto per i brindisi natalizi

In occasione del Natale 2021 Mionetto propone l’eleganza di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Prestige Collection, il cui perlage sottile e persistente darà un tocco glamour alle...

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Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand

In anteprima sul lancio della 67a edizione della Guida MICHELIN Italia, che si terrà in Franciacorta il 23 novembre, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand. Il Bib Gourmand, ovvero...

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SanificaAria Beghelli selezionato per l’ADI Design Index

Dopo oltre un anno dal suo debutto sul mercato, SanificaAria30 Beghelli è stato selezionato per l'ADI Design Index, trampolino di lancio per il premio Compasso d'Oro. Questo riconoscimento,...

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Absolut Voices, la nuova vodka limited edition firmata Absolut

Absolut presenta la limited edition Absolut Voices dedicata alla celebrazione della creatività e delle interconnessioni. Prendendo ispirazione dai valori fondamentali che caratterizzano il DNA del...

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La nuova illy Art Collection è in anteprima nei punti vendita illy

Dal 29 novembre all’8 dicembre, in esclusiva per i punti vendita illy, saranno disponibili in anteprima le tazzine della illy Art Collection Mona Hatoum, nel formato da 2 tazzine espresso o...

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Sigep 2022, a Rimini 1000 espositori per l'edizione di gennaio

Tornerà dal vivo e sarà a tutto quartiere il Sigep di IEG - Italian Exhibition Group. In fiera a Rimini, dal 22 al 26 gennaio, il 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria,...

Assemblea Fipe, al via la "Carta dei Valori" della ristorazione

E' stata presentata all’assemblea della Federazione dei Pubblici Esercizi la “Carta dei Valori” della ristorazione italiana. A sottoscrivere il documento che vuole tracciare le linee guida del...

Luca Della Valle vince l'edizione italiana di Artisans of Taste

Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste, la competizione internazionale di bartending e mixology ideata dal pregiato distillato...

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Friuli 75 di Lucio Serafino, twist nel segno del territorio. Tutorial

A cura di Nicole Cavazzuti

Prodotti sfusi o alla spina, dal 23 novembre i contributi si chiedono online

Possono arrivare fino a 5mila euro i contributi che possono richiedere le imprese che promuovono la vendita di prodotti sfusi o alla spina. L'istanza per ottenere il rimborso delle spese sostenute...

A cura di Franco Metta

Elior, 8 proposte per migliorare la mensa scolastica

Far evolvere il ruolo della ristorazione scolastica in chiave strategica per il benessere delle nuove generazioni, la sostenibilità del pianeta e l’inclusione alimentare con il coinvolgimento di...

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Consorzio del Prosecco DOC rinnova la partnership con Moto GP sino al 2024

Consorzio del Prosecco DOC e Dorna Sports annunciano l'estensione della collaborazione avviata nel 2019. L’accordo prevede che per altri tre anni, fino al termine del 2024, il Prosecco DOC sarà...

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Vino Made in Italy, le etichette digitali Trackyfood contro le frodi

(Ufficio dell'Unione europea per la proprietà intellettuale), tra i settori più colpiti dalla contraffazione vi è proprio il vino, con 356 milioni di euro di vendite perse fino al secondo...

Made in Italy, incentivi per partecipare alle fiere internazionali

Una dotazione fino a 2,5 milioni per promuovere il Made in Italy in giro per il mondo. Dal 22 novembre le associazioni rappresentative delle categorie produttive, i consorzi di tutela e altri...

Lavazza è platinum partner delle Nitto ATP Finals 2021

Il grande tennis arriva a Torino con le Nitto ATP Finals, torneo internazionale che mai si era tenuto in Italia dal 1970 e che quest’anno il capoluogo torinese ospita e celebra anche con il...

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Fiera di Rimini: insieme a Beer&Food Attraction torna BBTech expo

Sarà l’intera filiera dell’Eating Out a ritrovarsi di nuovo in presenza dal 20 al 23 febbraio 2022 alla Fiera di Rimini. In contemporanea a Beer&Food Attraction torna infatti BBTech...