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26/06/2019

Danno di immagine alla birra artigianale: Rai condannata

Unionbirrai vince la causa intentata contro la Rai. Il Giudice di Pace ha condannato la tv di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti per danno all’immagine e alla...

A cura di DALLE AZIENDE

24/06/2019

La birra artigianale diventa Doc: nasce il Consorzio di tutela

Nasce il Consorzio di tutela della vera birra artigianale made in Italy, allo scopo di garantire l'origine delle materie prime, dal luppolo all'orzo e la lavorazione. Uno strumento per fermare la...

24/06/2019

Il 79% dei consumatori italiani vuole prodotti di origine certificata

Gli italiani confermano la loro preferenza per i prodotti dall’origine certificata. Un’abitudine di consumo rimasta per lo più stabile negli ultimi anni: infatti, secondo una ricerca realizzata...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2019

Google Lens, basta una foto per avere le recensioni sul cibo

Google annuncia due nuove funzioni legate al cibo per gli smartphone Android, dedicate alla sempre più numerosa schiera dei "food lovers". La prima, anticipata dal colosso californiano in occasione...

21/06/2019

Gin Mare partner al Mèni, la fiera di Massimo Bottura dedicata al food

Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità da tutto il mondo, ha deciso quest’anno di unirsi con uno dei suoi distillati più iconici, Gin...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2019

L'ospitalità più innovativa si affida ad Augusto Contract

Si dice che lo scopo del viaggio non sia la meta ma l’esperienza vissuta. Tutto ciò è particolarmente vero in questi ultimi anni in cui le sensazioni percepite e le emozioni provate sono...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2019

Gelato industriale: in principio fu il cornetto…

Il gelato rappresenta un vanto per l’Italia: siamo i primi produttori in Europa, seguiti da Germania, Francia e Spagna. Gli analisti di settore la definiscono una “referenza anti ciclica”, che...

A cura di Maria Elena Dipace

19/06/2019

Birra, il mercato che crea valore

In due anni, dal 2015 al 2017, il contributo della filiera della birra italiana alla crescita della ricchezza e al benessere del nostro Paese – il cosiddetto valore condiviso – è aumentato di 1...

A cura di Angelica Morlacco

14/06/2019

Robert Parker si ritira, The Wine Advocate entra nell’era Michelin

Robert Parker, probabilmente il più influente critico enologico della storia che con il suo giudizio ha segnato le fortune di molte cantine, e tra queste una nutrita schiera di etichette italiane...

14/06/2019

Dry Martini Sorrento, il primo compleanno e l’unicità di una cornice

È il primo Dry Martini d’Italia dopo Barcellona, Madrid, Londra e San Louis Potosì. La terrazza che dà sulla costiera ha una vista inimmaginabile. Ai piedi del Majestic Palace Hotel, un giardino...

13/06/2019

Ristoranti e bar, Fipe: nel 2018 più chiusure che nuove aperture

Bilancia negativa per il saldo tra imprese iscritte e cessate nei "servizi di ristorazione" per l'anno 2018 nel quale si registrano 13.629 iscrizioni, 25.934 cessazioni per un saldo di -12.305...

13/06/2019

Carlsberg Italia, cambio al vertice: Karafillides al posto di Frausin

Alexandros Karafillides è il nuovo Managing Director di Carlsberg Italia. Il manager greco succede ad Alberto Frausin che lascia l’azienda dopo 12 anni di successi a capo della filiale italiana...

A cura di DALLE AZIENDE

12/06/2019

Fabrizio Bindocci presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino

E' Fabrizio Bindocci il nuovo presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. Bindocci, direttore generale dell'azienda Il Poggione, ha già ricoperto la carica del presidente del consorzio dal...

12/06/2019

Tiramisù World Cup Summer Selection, a Bibione il conto alla rovescia

E’ iniziato il conto alla rovescia per le “Summer Selections” Bibione e Venezia Orientale della Tiramisù World Cup. Il 22 e il 23 giugno, il grande evento firmato Twissen approda in piazza...

A cura di DALLE AZIENDE

11/06/2019

Terrazza 241, cene e cocktail glamour ed esclusivi a Como

Terrazza 241, l’esclusivo rooftop bar di Hilton Lake Como, è lieto di annunciare l’inizio della stagione estiva. Diverse novità renderanno l’esperienza alla Terrazza 241 ancora più esclusiva...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2019

Sardegna, Heinz Beck apre al posto di Gordon Ramsey al Forte Village

"Il cibo va governato": questo lo slogan che riassume a filosofia della cucina dello chef Heinz Beck, tre stelle Michelin. Un concetto alla base anche del suo dodicesimo ristorante, appena inaugurato...

10/06/2019

Arriva il nuovo spot di Stella Artois

L’unicità di Stella Artois nasce dall’incontro tra il suo gusto pieno e il calice in vetro, al termine di un rituale di degustazione in nove passaggi. La premium lager del gruppo AB InBev, con...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2019

Spritz e Step di Nardi, un tavolo, due funzioni

Spritz e Step sono i coloratissimi tavolini d’appoggio in resina fiberglass dalla sinuosa ed essenziale base a tre gambe e dal piano rotondo, caratterizzati da una peculiare doppia funzionalità....

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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