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10/01/2014

A Chiara Beretta la Campari Barman Competition 2014

Chiara Beretta bartender del Rita Cocktail Bar di Milano ha vinto la prima edizione della Campari Barman Competition, il contest che aveva preso il via il primo settembre scorso. Ben 500 aspiranti...

10/01/2014

L'importanza di cucinare piatti per intolleranti e celiaci

Una opportunità di business per i ristoratori spesso trascurata.  cosa e come cucinare a intolleranti e celiaci? Lo spiega la blogger fondatrice dell’associazione nonna paperina, che aiuta...

10/01/2014

tecnologia

Nei negozi Ikea arriva il vino libero italiano

Ikea e Vino Libero hanno stipulato un accordo per la vendita di alcune referenze del progetto Vino Libero nei Ristoranti, nei Bar e Bistrot dei negozi Ikea di tutta Italia. I clienti della catena...

09/01/2014

tecnologia

Animali nei Pubblici Esercizi, le novità del Manuale di Corretta Prassi Operativa

Tra le tante disposizioni contenute nel Manuale di Corretta Prassi Operativa della FIPE, ce n’è anche una riguardante l’ammissione degli animali, in particolare dei cani, nei pubblici...

09/01/2014

tecnologia

Ecco il nuovo Manuale di Corretta Prassi Operativa

Il Manuale è stato totalmente rinnovato e aggiornato ed è frutto di un lungo lavoro scientifico. Durante la Fiera Host a Milano, alla presenza del Direttore Generale del Ministero della Salute Dr....

A cura di Rosa Caterina Cirillo

09/01/2014

A colloquio con i guru del… Gin. Uno spirit in forte ascesa

L’ultima tendenza nel mondo dei superalcolici è il gin, proposto in tutte le sue varianti: dall’intramontabile Gin tonic al più esotico Japanese ice tea, accompagnato da una spruzzata di seltz...

A cura di Maria Elena Dipace

08/01/2014

Heineken lancia "Dance More, Drink Slow" col dj Armin van Buuren

Heineken presenta una nuova campagna global fortemente innovativa che ha come protagonista Armin van Buuren, dj olandese di fama mondiale e re della Electronic Dance Music. "Dance More, Drink...

08/01/2014

The Top 100 DJs, secondo JustGo e Topple

JustGo e Topple hanno appena presentato una nuova Top 100, ovvero una classifica dei 100 dj più importanti al mondo. A differenza della chart più riconosciuta, quella basata sui voti dei lettori di...

08/01/2014

Dance More, Drink Slow, la nuova campagna global di Heineken

Heineken e il dj Armin van Buuren invitano i giovani a ballare di più e bere di meno  con la nuova campagna mondiale “Dance More, Drink Slow” che mostra il lato cool del consumo...

08/01/2014

Zen Milano e Gué Pequeno, continua la collaborazione

Continua il rapporto di collaborazione tra Gué Pequeno dei Club Dogo e il fashion brand italiano Zen Milano. Il rapper, spesso protagonista anche in discoteca con le sue performance e i suoi dj set...

08/01/2014

Costa Group firma il nuovo look di Officine Generali a Novara

Un ex capannone e uno spazio immenso: è il nuovo Officine Generali a Novara, locale poliedrico e trasformista, capace di coinvolgere e stupire i visitatori con un’offerta completa, strutturata su...

08/01/2014

tecnologia

Rational, adesso la pasticceria diventa bistrot

Anche quest’anno Rational, azienda professionista della preparazione di piatti caldi nelle cucine professionali a livello internazionale, rinnova la sua presenza al Sigep, kermesse dedicata alla...

08/01/2014

tecnologia

CDJ 900 NXS il nuovo lettore digitale firmato Pioneer

Pioneer lancia sul mercato il nuovo lettore digitale CDJ-900 NXS che arricchisce il suo predecessore con nuove e innovative caratteristiche tecnologiche. Si inizia con lo schermo LCD full colour, la...

08/01/2014

A Milano The Inner Circle, una comunità con stile

Dopo il suo successo in città come Amsterdam, Londra, Parigi e Barcellona, The Inner Circle arriva anche a Milano e si presenta alla città con un party esclusivo in un locale simbolo della movida...

08/01/2014

I migliori festival in circolazione

Ancora qualche giorno e sapremo quali saranno i festival che si sono meglio distinti nel 2013. Mercoledì 15 gennaio, infatti, alla De Oosterpoort Arena di Groningen, in Olanda, un’autentica serata...

07/01/2014

L'ED: le borse che illuminano la notte

Le borse L’Ed (Emotion Design) nascono per soddisfare un’esigenza attualissima: quella di poter ricaricare i device che ci accompagnano ormai costantemente attraverso le nostre giornate. Ogni...

07/01/2014

Contro lo spreco alimentare Whirpool propone tre ricette a impatto zero

«Tutto quello che buttiamo dalle nostre tavole è veramente uno scarto o può essere utilmente reimpiegato?». A chiederselo è Pierre Ley, Media relations manager Whirlpool EMEA protagonista dei...

07/01/2014

tecnologia

Clay Paky e Justin Timberlake insegnano

Per il lancio del suo “20/20 Experience World Tour” a Montreal, Justin Timberlake ha schierato Sharpy e Sharpy Wash Clay Paky. L’impianto luci è stato fornito da Solotech e, usato per i live,...

07/01/2014

Luigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes è il Birraio dell'anno 2013

La quinta edizione del riconoscimento "Birraio dell'anno" che premia livello e costanza qualitativa dimostrati nel corso dell'anno. E' Luigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes di Marnate (VA) ad...

07/01/2014

Edm Hot or Not, scatti bollenti per chi ama ballare

Due giovanissime intraprendenti, Jessica e Serena, hanno dato vita a un progetto molto singolare: EdmHotorNot.com, un sito che raggruppa immagini sensuali e meno, scattate durante i vari festival in...

07/01/2014

Da Numark il nuovo Mixtrack Edge

Mixtrack Edge di Numark è un controller caratterizzato da una combinazione di soluzioni molto interessanti, da un design compatto e accattivante e da una portabilità semplicemente unica. Sottile 14...

06/01/2014

Paris Hilton ha un nightclub in casa

Secondo alcune indiscrezioni, Paris Hilton è proprietaria di un nightclub all'interno della propria casa, progettato di persona. Sembra che l'ereditiera lo utilizzi per le feste con gli amici e...

06/01/2014

Il tiramisù ora parla sloveno. Una ricetta particolare

I maestri pasticceri sloveni di LifeClass tornano a vincere al concorso Dolce Istria, il più famoso festival internazionale di dolci del Paese balcanico, dove si confrontano l'arte del passato e le...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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