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20/11/2024

tecnologia

Lavazza, nuova evoluzione della strategia di loyalty. Nasce Collection My Lavazza

Coinvolgere i propri clienti, siano essi consumatori finali che esercenti. È questo l’obiettivo di Collection My Lavazza, il nuovo programma di Lavazza che ...

23/10/2024

tecnologia

Pubblici esercizi: debuttano in Italia i pagamenti digitali di Dojo

Una nuova piattaforma per supportare le imprese, in particolare quelle che operano nel segmento dell'ospitalità e nell’experience economy, nel mondo dei pagamenti digitali. Arriva in...

26/09/2024

tecnologia

Gestionali: la nuova app si chiama Comanda Assistant

Si chiama Comanda Assistant l'app che promette di rivoluzionare il settore della ristorazione. Utilizzata da quasi 6000 utenti nel mondo e ideata da Francesco Rompon, trentaseienne veronese che...

19/09/2024

tecnologia

Tecnologia: Sum Up lancia in Italia Cassa Lite

Un nuovo modo per ottimizzare con facilità la gestione del ristorante: è quello che Sum Up Cassa Lite offre ai ristoratori permettendo loro di...

01/08/2024

tecnologia

Ristorazione: come pagare online con i buoni basto di Voucherly

Buoni pasto non più solo offline, ma anche online. A renderlo possibile è Voucherly, startup italiana fondata nel 2023 da Francesco Bognini,...

16/07/2024

tecnologia

Turismo e ristorazione: in un libro tutti i segreti per sfruttare le potenzialità dell'ecosistema Google

Come adoperare al meglio gli strumenti avanzati di Google nel mondo del turismo e della ristorazione? Come raggiungere nuovi clienti per la propria attività?A queste e molte altre domande...

12/07/2024

tecnologia

Ordini e pagamenti: secondo Qromo nella ristorazione c'è ancora troppo poca digitalizzazione

Meno del 10% delle imprese italiane della ristorazione utilizza un sistema di ordini e pagamenti integrato a supporto del proprio business. L'obiettivo è ridurre tempi di attesa e...

30/05/2024

tecnologia

Tap to Pay: il contactless via iPhone arriva in bar e ristoranti con Sum Up

Da questa settimana, non solo i clienti potranno utilizzare lo smartphone per pagare i drink o le cene, ma anche gli stessi baristi e ristoratori potranno...

03/05/2024

tecnologia

Zucchetti Hospitality, Broglia: «Chioschi, QR Code e AI disegnano il futuro»

Parola d’ordine “digitale” per i bar e i ristoranti italiani. Una spinta, quella della digitalizzazione, oggi sempre più importante per il settore, per consegnare agli ospiti...

A cura di Giulia Di Camillo

29/04/2024

tecnologia

Pagamenti elettronici: aumento di capitale di quasi 1 milione di euro per Qromo

Qromo ha chiuso un secondo round di investimento per un aumento di capitale di quasi 1 milione di euro, raggiungendo così la valutazione di circa 8 milioni. La raccolta, chiusa a marzo scorso, si...

22/02/2024

tecnologia

Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza...

09/02/2024

tecnologia

Boom dei pagamenti digitali. Gli scenari possibili secondo Visa

I pagamenti cashless continuano a crescere in tutta Italia con aumenti che, nel 2023, hanno toccato la doppia cifra interessando non solo il settore del retail, horeca e turismo, ma anche le libere...

22/01/2024

tecnologia

Come la tecnologia cambia la customer experience: i trend di Medallia

In un mondo sempre più dominato dalla tecnologia, il rapporto tra clienti e aziende appare in costante evoluzione. Machine learning, intelligenza artificiale generativa e feedback di ogni tipo...

16/01/2024

tecnologia

Food & drink: l’app più scaricata del mondo è indiana. Ma in Italia Mc Donald’s batte tutti

Cresce l’utilizzo delle applicazioni online del settore food and drink. Secondo il report “State of Mobile 2024” della piattaforma Data.ai, ex App Annie, nel quarto trimestre del 2023 un balzo...

A cura di Giulia Di Camillo

14/12/2023

tecnologia

Più clienti con l’app-vetrina Enny

Enny è l'app per smartphone ideata per aumentare la propria clientela e incrementare il business. Il funzionamento è molto semplice: il negoziante si iscrive gratuitamente sul sito web di Enny...

29/11/2023

tecnologia

Grossisti digitali e ristorazione: nuovo round di finanziamento per Soplaya

Nuovo round di finanziamento da 12,5 milioni di euro, di cui 11,5 in equity, per Soplaya, la startup nata nel 2018 con l'obiettivo di garantire consegne rapide e ingredienti di...

20/11/2023

tecnologia

Se l’Ai disegna l’etichetta di Champagne

Quando si pensa a una AI, ossia a una intelligenza artificiale, si immagina un qualcosa che realizzi in modo autonomo idee e produzioni. Invece, l’accoppiata migliore è quella con l’essere...

A cura di Riccardo Sada

24/10/2023

tecnologia

Intelligenza artificiale: da Old Wild West arriva Billy, l'avatar per assistere i clienti

Si chiama Billy ed è l'avatar empatico e conversazionale a cui Old Wild West ha deciso di affidarsi per offrire ai propri clienti un servizio più immediato ed efficace.Ma cosa è in grado...

15/10/2023

tecnologia

iPratico, tutte le novità di Host

Nel caso dei pagamenti in un bar, gelateria, pasticceria o al ristorante, velocità più comodità più sicurezza assicurano la soddisfazione del cliente. Per questo motivo le soluzioni iPratico...

09/10/2023

tecnologia

Pagamenti digitali: nuova integrazione con i POS per TheFork Pay

In occasione della nuova edizione di Host Milano, TheFork annuncia un’altra importante tappa nell’integrazione con i principali POS italiani, in particolare con i software di gestione realizzati...

26/09/2023

tecnologia

Satispay entra nel mercato dei buoni pasto. Niente commissioni fino a 10 euro

Si chiamano Satispay Buoni Pasto i ticket esclusivamente digitali che saranno spendibili dal 1° ottobre presso oltre 70mila pubblici esercizi, pub, pizzerie presenti del network...

25/09/2023

tecnologia

Digital signage, le regole per trasformarlo in business anche nella ristorazione

“Nel mondo dell’hotellerie e della ristorazione è fondamentale ripensare la progettazione degli spazi. Non si tratta più solo di offrite un’esperienza gastronomica, ma di costruire un...

A cura di Manuela Falchero

26/07/2023

tecnologia

Fare business con l'intelligenza artificiale: 5 opportunità evidenziate da SumUp

L’Intelligenza Artificiale si è affermata nell’ultimo anno come strumento di supporto alle attività di comunicazione grazie alla diffusione di tecnologie di AI generativa che consentono di...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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