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29/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, il Messico e nuvole a base di mezcal

MESSICO E NUVOLE Ingredienti: 4 cl di mezcal 2 cl di succo di lime 2 cl di sciroppo d’agave 2 cl di sciroppo alla pesca 2 cl di triple sec Guarnizione: Salvia Pesca Categoria: shake &...

29/09/2017

Agostino Perrone e Galliano L'Aperitivo presentano "Spirito Italiano"

Agostino Perrone, Director of Mixology al Connaugh Bar di Londra e indiscusso punto di riferimento della miscelazione internazionale, ci conduce alla scoperta delle ultime tendenze del momento...

28/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, prepariamo un Laguna blu. IL VIDEO

LAGUNA BLU Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di blue curacao 9 cl di centrifugato d’ananas Top di gassosa Guarnizione: Foglie d’ananas Foglie d’arancia Categoria: shake & strain Calorie:...

27/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, il classicissimo Cuba libre. IL VIDEO

CUBA LIBRE Ingredienti: 4 cl di rum scuro Top di cola 3 spicchi di lime Guarnizione: 3 spicchi di lime Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 7% La nuova stagione di Bruno Vanzan Cocktail House...

26/09/2017

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Con Oscar Quagliarini lanciamo Mixing in Paris

Nei tre anni passati, Oscar Quagliarini ha curato l’apertura del Rebelot di Milano, pubblicato il libro L'universo di Oscar Q, lanciato in collaborazione con gli amici di TEK BAR i prodotti Q...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/09/2017

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Stock Italia annuncia il rilancio del brandy Stock 84

Stock Italia ha il piacere di annunciare il rilancio del suo marchio Stock 84, che coinvolge sia il restyling totale del pack, a livello globale, sia la selezione dei brandy che faranno parte della...

26/09/2017

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Sanpellegrino Mixart, l'arte del fine drinking

Una guida interamente dedicata ai bartender e ai professionisti del settore in cui è possibile restare sempre aggiornati sulle ultime tendenze del mondo del mixing; un contenitore virtuale dove...

26/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, uno Zombie a base di anice. IL VIDEO

ZOMBIE Ingredienti: 3 cl di rum scuro 3 cl di rum bianco 2 cl di succo di lime 0,5 cl di granatina 2 gocce di bitter aromatico 2 cl di liquore alla vaniglia 1 cl di falernum 0,5 cl di liquore...

25/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, prepariamo un American beauty. IL VIDEO

AMERICAN BEAUTY Ingredienti: 4 cl di whiskey 2 cl di liquore all’amaretto 2 drop di angostura 2 cl di succo di lime 1 spoon di miele Guarnizione: Stecca di cannella More Foglia di...

25/09/2017

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Medulla, una pregiata selezione di liquori tipici italiani

Medulla è il brand con il quale Mavi Drink, l'eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, identifica i prodotti tipici della tradizione liquoristica italiana. Tra le proposte, oltre a...

22/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, ecco come servire un perfetto Navigrog

NAVIGROG Ingredienti: 3 cl di rum scuro 3 cl di rum bianco 2 cl di succo di lime 0,5 cl di granatina 2 gocce di bitter aromatico 2 cl di liquore alla vaniglia 1 cl di falernum 0,5 cl di liquore...

21/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, come si prepara il Meltin' pot. IL VIDEO

MELTIN’ POT Ingredienti: 4 cl di gin 3 foglie di basilico 6 cl di centrifugato di pesca 2 cl di succo di lime 2 spoon di zucchero di canna bianco 1 cl di albume d’uovo Guarnizione: Mela Scorza...

21/09/2017

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Spirits: crescono le categorie premium e super premium

I primi cinque mesi del 2017 vedono la categoria degli spirits performare in maniera sostanzialmente positiva: +0,81%. Potrebbe sembrare un risultato normale, ma siamo nel pieno dell’apertura...

21/09/2017

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Drink list nel nome della sperimentazione. Le foto dei cocktail del Pinch

La nuova drink list del Pinch - Spirits & Kitchen di Milano creata da Mattia Lissoni e Erik Viola offre più di un ottimo spunto per rinnovare la vostra carta cocktail. Ed è emblematica di una...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/09/2017

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Amaro Montenegro, i sei finalisti di Be The Vero Bartender – The Talent

Gli appuntamenti Amaro Montenegro di Milano, 13 settembre, e di Roma, 18 settembre, hanno decretato i finalisti del contest Be The Vero Bartender – The Talent. Alcuni tra i migliori bartender...

20/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, ecco come preparare El caribe. IL VIDEO

EL CARIBE Ingredienti: 4 cl di rum scuro 2 cl di liquore alla vaniglia 2 cl di succo di limone 2 spoon di zucchero bianco 6 cl di succo al cranberry Guarnizione: Bacca di vaniglia Scorza di...

19/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, un Late summer di fine estate. VIDEO

LATE SUMMER Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di sciroppo alla cannella 3 cl di sciroppo di cranberry 2 cl di succo di lime Guarnizione: Mirtillo Lime Categoria: shake & strain Calorie: 3 Grado...

19/09/2017

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Il brandy Suau 15 si aggiudica la medaglia d’argento a Bruxelles

Suau 15, Brandy Solera Reserva, esclusiva per l’Italia di Mavi Drink, trionfa al concorso Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Il concorso, che vanta 17 anni di successi, è ormai...

18/09/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, come fare un Antica fusion. IL VIDEO

ANTICA FUSION Ingredienti: 2 cl di succo di lime 2 spoon di zucchero di canna bianco 4/5 lamponi 5 cl di sambuca 3 cl di centrifugato di mela verde Guarnizione: Mela Scorza d’arancia Scorza di...

18/09/2017

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Si rinnova l'iconica bottiglia di Amaro Montenegro

L’immagine e la forma unica della bottiglia di Amaro Montenegro si rinnovano: il sapore vero di sempre da oggi è infatti racchiuso in un’identità visiva ancor più distintiva e contemporanea,...

17/09/2017

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Cocktail Art, impara l'arte... e mettila nel drink. FOTO

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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