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21/02/2013

Alla conquista della Polonia

Si chiama “Progetto Fusti” il piano strategico con cui Vinicola Serena si prepara a diventare il massimo esportatore di vini in fusto in Polonia. Raggiungere importanti volumi di export in...

20/02/2013

tecnologia

Il legno torna a vivere

  Ma chi l’ha detto che i bancali usati non servono più o che le cassette di legno non possono avere una seconda vita? Gi esempi eclatanti (e recentissimi) di Masterchef, ma anche quello di...

20/02/2013

tecnologia

Grande novità per Iarp

La famiglia Nocivelli (proprietaria del Gruppo Epta) e la famiglia Triglio (proprietaria del Gruppo Iarp) hanno deciso di unirsi per dare vita ad un’importante sinergia di sviluppo che darà...

19/02/2013

food

Ripartono i corsi per la ristorazione senza glutine di Dr. Schär Foodservice

È cominciata oggi la prima tappa del corsi itineranti (previste altre dieci tappe in tutta Italia) dei corsi di formazione sulla celiachia e sulla ristorazione senza glutine a cura di Dr Shär...

19/02/2013

Disaronno Contemporary Terrace

Disaronno, da sempre attento al mondo del digitale e della musica, con più di 2 milioni di fans su Facebook, diventa partner di Spotify, l’innovativo servizio di musica on-demand in streaming in...

19/02/2013

Rinaldi verso Casa Gheller

Competenza antica e gestione moderna e attenta all’evoluzione del mercato unite nel recente accordo siglato fra Casa Gheller e Fratelli Rinaldi Importatori per la distribuzione in esclusiva del...

18/02/2013

food

Il Roast Beef Club per gli estimatori della carne inglese

Una “bussola” a disposizione del consumatore italiano. È ciò che vuole essere il neonato Roast Beef Club d’Italia, l’associazione che riunisce le macellerie, i punti vendita specializzati e...

17/02/2013

food

Parte la Chianti Classico Revolution

In occasione della Chianti Classico Collection, l’anteprima delle annate 2012, 2011 e della Riserva 2010 del Chianti Classico di scena alla Stazione Leopolda a Firenze dl 18 al 20 febbraio, il...

14/02/2013

tecnologia

Wi-fi libero: Fipe aveva ragione

“Gli esercenti pubblici possono mettere liberamente a disposizione degli utenti la connessione wi-fi ed eventualmente Pc e terminali di qualsiasi tipo”. È questo il responso dell’Autorità...

13/02/2013

tecnologia

Buon compleanno, Ferrarelle

150 anni non sono uno scherzo. E il management di Ferrarelle ne è pienamente consapevole, per questo ha scelto di festeggiare la ricorrenza inaugurando un piano marketing di tutto rispetto. Tenendo...

12/02/2013

tecnologia

payleven lancia il suo Chip & PIN

  Se ne parlava già da tempo: non era infatti un mistero che payleven, pioniere dei pagamenti mobili in Europa, fosse in procinto si lanciare la sua soluzione Chip & PIN. Ora la novità è...

12/02/2013

tecnologia

Un euro per un succo

Nel settore dei succhi di frutta Santàl ha sempre svolto il ruolo di innovatore cambiando per sempre il comparto horeca. A partire dal formato 250 cl, fino al lancio di Santàl 5 colori (il succo...

12/02/2013

Nuovo gioiello in Casa Frattina

Frattina, il marchio del Gruppo Averna che dal 1989 produce spumanti di nuova generazione, espressione della qualità ed eccellenza della tradizione vitivinicola italiana, in cui morbidezza e...

11/02/2013

tecnologia

Whittington Ice Tea: night and day

Da Whittington Ice Tea ecco una nuova proposta notturna, che non rinuncia alla stile inglese e alla degustazione del tè. Con i suoi nuovi cocktail a base di tea, Whittington, infatti, ha deciso di...

11/02/2013

tecnologia

Franchising in fiera a Piacenza

Torna l’appuntamento con “Franchising Nord”, l’unica fiera del settore totalmente dedicata alle persone interessate ad entrare nel franchising (i potenziali “franchisee”), organizzata da...

11/02/2013

Sanbittèr, prodotto 2013

“Sanbittèr Emozioni di Frutta” trionfa nella categoria bevande analcoliche durante la serata di Premiazione “Eletto Prodotto dell’Anno” per il 2013, l’appuntamento annuale che mette a...

11/02/2013

tecnologia

Uovo 2.0, buono e trendy

T’a Sentimento Italiano, l’azienda cioccolatiera dei fratelli Alemagna, propone per la prossima Pasqua le uova di cioccolato in collaborazione con hi-Fun,  brand giovane e fashion specializzato...

11/02/2013

Mazzetti d’Altavilla a Casa Sanremo

Perché si sa: Sanremo è Sanremo. E prendere parte al festival significa mettersi in vetrina e farsi conoscere ed apprezzare da milioni di italiani. Non è un caso allora che  i Distillati della...

08/02/2013

tecnologia

La transazione è sempre più smart

Non è poi mica vero che gli italiani siano tanto refrattari alla moneta elettronica. Certo, c’è chi è ancora diffidente e un po’ restio a maneggiare carte di pagamento e Pos in sostituzione...

07/02/2013

tecnologia

Chip & pin? Dietro l’angolo

«Contento. Posso dire di essere proprio contento del servizio payleven» Ivan Iachin della Ostaria al Ponte di Venezia (in via Cannaregio) è un fautore della moneta elettronica e dei nuovi sistemi...

A cura di Carmela Ignaccolo

07/02/2013

tecnologia

Il vino dal ristorante a casa

Tra le molte iniziative destinate a ridare slancio ai consumi, si segnala quella dedicata al vino nella ristorazione de “Il consumatore al centro”. Perché è interessante? Perché parte dal...

07/02/2013

food

“Sdoganata” la bistecca Usa

Magari non tutti ricorderanno la guerra alla bistecca che da anni ha posto, l’una contro l’altra armate, Usa e Europa, quest’ultima duramente ostile alle carni statunitensi trattate con acido...

07/02/2013

Una felpa... per tutti

Al via, dall’inizio di febbraio un nuovo concorso per i ragazzi e giovani consumatori di Vigorsol Air Action e Vivident Xylit: per otto mesi, acquistando uno stick di chewing gum con questi marchi,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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