Food Act e Forum della Cucina: impegno encomiabile, ma che a qualcuno lascia l'amaro in bocca. Come nel caso della Federazione Italiana Cuochi (FIC), che critica il ministro Martina,...
Food Act: debutta il piano per valorizzare la cucina italiana. Lo ha presentato il Ministro Maurizio Martina durante l’incontro che ha avuto luogo ad Expo (Cascina Triulza) e ha visto riuniti...
La Norvegia vuole i vini dei vignaioli FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e lo mette nero su bianco in un bando di gara. Scorrendo l'ultimo tender indetto dal Monopolio di Stato della...
A cura di Guido Montaldo
Dalle pesche nettarine alle ciliegie, dalle albicocche alle nespole, dall’anguria al melone sino ai frutti più esotici, provenienti da ogni parte del mondo. E ancora melanzane, zucchine, pomodori...
Milano, nell’anno di Expo2015, è naturalmente assurta a capitale mondiale nell'ambito dell’alimentazione: per questo non poteva certo mancare una guida che raccontasse i sapori e la cultura...
La birra? Diventa un albero. Ecco il senso del progetto l'Orologio degli Alberi, un'iniziativa di Carlsberg Italia, in collaborazione con Legambiente Onlus e Iefe Bocconi. In estrema sintesi,...
"Mangia positivo" è il primo progetto nutrizionale multimediale realizzato da CIR food con la collaborazione di ADI che ha preso il via proprio in occasione di Expo 2015. I medici e i nutrizionisti...
LifeGate, punto di riferimento per lo sviluppo sostenibile in Italia e Biodiversity Park, l’Area Tematica in Expo progettata e realizzata da BolognaFiere, promuovono la biodiversità come valore...
Bilancio positivo per la Cooperativa vitivinicola Cantine Settesoli che si è riunita il 18 luglio, per l’annuale Assemblea. Nell'anno terminante a giugno 2015, il valore per quintale delle uve...
Zuegg ravviva l’estate 2015 con una esclusiva che arricchisce la linea Zuegg Skipper Bar 200ml vetro: le due Limited Edition Pompelmo & Menta, per una nota di pungente freschezza e Melone &...
Più che un libro di ricette, è un progetto, una dichiarazione d’amore, un omaggio alla pizza e alla città che le ha dato i natali, Napoli. Curato da Franco Manna, fondatore del celebre marchio...
A cura di Giuliano Pavone
Edizione speciale per Calici di Stelle: nel 2015 la kermesse del Movimento Turismo Vino approda nel Padiglione Vino - A Taste of Italy a Expo grazie all'accordo con Vinitaly-Veronafiere, ma anche a...
Si va dal Thai Pesto, versione orientale del pesto ligure rivisitato in versione orientale al kit statunitense che consente di preparare in casa Barolo e Parmigiano (ovviamente con appositi preparati...
Lo stile italiano dei vini di Santa Margherita Gruppo Vinicolo conquista luoghi speciali, magnetici nella loro unicità, dove è possibile condividere il gusto del bello in tutti i momenti...
Expo Milano 2015, secondo l'Osservatorio di Blogmeter, nell'ultimo mese è cambiato qualcosa su Facebook e Twitter: le citazioni, infatti, sono diminuite. Dell'Esposizione Universale, in pratica, si...
Dieci chef stellati per dieci settimane di evento: nasce – è proprio il caso di dirlo – sotto una buona stella il ristorante gourmet Stelle D Stelle del Cervo Hotel, l’esclusivo albergo...
Cresce la linea delle Tisane Fredde risultato del teamwork degli staff di Norda e Pompadour: al formato da 75 cl si aggiunge ora il formato 50 cl, sempre in PET, ideale per Ho.Re.Ca. e...
Branca rinnova la sua presenza negli spazi di Expo e sarà presente all’interno del padiglione dell’Argentina, dove tutti i fine settimana di luglio e agosto, dal venerdì alla domenica, per i...
I paesi che partecipano all'Esposizione Universale hanno sfilato lungo il Decumano con i prodotti da forno tipici della loro tradizione. Accompagnato dalla coinvolgente musica di due marching band,...
Una pioggia di consensi per i Vini Mantovani presenti sia dentro l’esposizione milanese, sia con appuntamenti dedicati in diverse location del capoluogo lombardo. La presenza fissa del Consorzio...
Un morso da 500 milioni di euro, a tanto ammonta lo sconto che i committenti, pubblici e privati, pretendono ogni anno sul valore dei buoni pasto immessi sul mercato. «Il costo di questo gigantesco...
Baobab da bere o da gustare al cucchiaio? Certo non capita tutti i giorni, ma al Padiglione dell’Angola è possibile. Qui, infatti, grazie al tocco sapiente dello chef Kitaba, l’immenso albero...
A cura di Carmela Ignaccolo
Pink & Black sono le novità del 2015 targate Magnum. In un perfetto abbinamento con due modi di essere e sentirsi, nei due nuovi gelati colore e personalità si fondono per dar vita a...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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