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19/01/2015

Supestar presenta Satoshi Tomiie al Sali&Tabacchi

Esistono i distillati, da delibare e gustare soltanto in circostanze particolari, ed esistono cocktail per storie di tutti i giorni. Superstar, la one-night infrasettimanale del Sali&Tabacchi di...

A cura di Riccardo Sada

17/01/2015

Buy Wine, il vino toscano alla conquista dei mercati esteri

Si scaldano i motori per l’edizione numero cinque di Buy Wine, in programma a Firenze il 13 e 14 febbraio alla Fortezza da Basso. Organizzato dall’Agenzia regionale Toscana Promozione, l’evento...

16/01/2015

Club Sandwich Inside Out: il tutorial di Giancarlo Morelli

Voglia di sorprendere i clienti? Guardate il tutorial dello chef Giancarlo Morelli per scoprire come preparare il suo Club Sandwich Inside Out. CLICCA SUL VIDEO PER GUARDARE IL TUTORIAL ESCLUSIVO...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/01/2015

Dalla parte dello chef Giancarlo Morelli: video intervista

[caption id="attachment_35618" align="alignright" width="138"] Foto di Devid Rotasperti[/caption] In attesa dell'uscita dell'articolo di cover su Mixer di febbraio, Giancarlo Morelli patron del...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/01/2015

Tempo di M'ama Milano

Giovedì 22 gennaio sarà inaugurato M'ama Milano, il nuovo cocktail bar in zona Porta Venezia, un nuovo meeting-point dall’animo friendly, tra aperitivi anti-crisi, serate anni ’80 e ‘90 o...

A cura di Riccardo Sada

03/01/2015

Si fa presto a dire prosciutto crudo ma...

Sarà per la sua lunga storia, le prime tracce di conservazione sotto sale di cosce posteriori di suino risalgono all’epoca etrusca, intorno al IV secolo a.C., per la facilità di trasporto e di...

31/12/2014

Dalla parte dello chef Andrea Giuseppucci: La Gattabuia

Era l’ex carcere di Tolentino. Oggi, grazie allo chef ventiduenne Andrea Giuseppucci, è diventato il ristorante La Gattabuia, tre sale arredate in stile minimalista in un tripudio di legno, resina...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/12/2014

Video tutorial: il Mezcal Perfect Manhattan di Massimo Stronati

[caption id="attachment_35154" align="alignright" width="150"] © Federica Elsa Andreone[/caption] Voglia di sorprendere i clienti? Guarda il video tutorial del barman Massimo Stronati per scoprire...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/12/2014

Street Food Truck Festival fa tappa a Roma, Firenze Bologna

Dopo il successo delle due edizioni milanesi che hanno visto la partecipazione di quasi 50.000 persone, lo Street Food Truck Festival - festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su...

23/12/2014

Capodanno, la notte più lunga tra i grandi dj

Per il Veglione, in particolare, le proposte davvero non mancano, sia a Milano che nelle zone più limitrofe. Fa le cose in grande, ad esempio, il Galimba’s Space di via Toffetti, che propone sia...

A cura di Riccardo Sada

23/12/2014

Il capodanno del Fiat Open Lounge

Fiat Open Lounge (in via A. Di Tocqueville, 3 Tel. 02-29002267, cell. 3398855255) presenta: Kind of Magic, mercoledì 31 dicembre dalle ore 20,30. Dinner&djset con la musica di Paolo Paleologo....

A cura di Riccardo Sada

17/12/2014

Video intervista a Massimo Stronati: drink vintage, vermouth e mezcal

Cerchi idee per rinnovare l'offerta? Guarda la video intervista esclusiva di MixerPlanet a Massimo Stronati, barmanager del Doping Club di Milano, che spiega le ragioni della moda dei drink vintage...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/12/2014

The Hotel, il capodanno raddoppia i dancefloor

Tre delle più innovative strutture alberghiere della future zona EXPO unite per un capodanno da favola con alcuni dei migliori dj internazionali e non solo, da Daddy’s Groove a Lele Sacchi, da...

A cura di Riccardo Sada

15/12/2014

Coproduzioni e debutto a Bologna per il Cocoricò

Ha conquistato quest’anno il diciottesimo posto nella classifica annuale dei 100 migliori club del mondo, stilata dalla prestigiosa rivista inglese DJ Mag. Il Cocoricò di Riccione, unico...

A cura di Riccardo Sada

11/12/2014

Pane e cultura. Pizza per autodidatti: confessioni di un pizzaiolo

(Foto: Copyright Alessandro Lanzoni) “La pizza per autodidatti” è un titolo insolito per un libro. E insolito in effetti lo è, questo libro (Marcos y Marcos, 287 pagine, 12 euro) di Cristiano...

A cura di Giuliano Pavone

03/12/2014

"A Different Story", club house da David Penn

Uno dei maestri della house spagnola, David Penn, torna su Toolroom Records e in Italia su JE Just Entertainment con il brano “A Different Story”. La traccia, 100 per cento house, è disponibile...

A cura di Riccardo Sada

03/12/2014

Holi Dance Festival sempre più in alto

Dopo il grande successo dell’edizione milanese all’Ippodromo di San Siro, nell’ambito della rassegna City Sound, e di quella fiorentina al Parco della Cascine, sabato 6 dicembre Holi Dance...

A cura di Riccardo Sada

03/12/2014

Il barman Nino Siciliano: «Ospitalità e semplicità vincono sempre»

A 31 anni, Nino Siciliano –all'anagrafe Carmine- è un barman di successo, titolare da due anni e mezzo insieme a Domenico Casoria dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli. Un...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/11/2014

Nicole Cappa: meno piatti in carta. I consigli della coach di The Chef

Se il suo nome vi è (ancora) ignoto, dovete sapere che Nicole Cappa è la coach di The Chef, il talent condotto da Rossella Brescia con giudici Davide Oldani (LEGGI L'INTERVISTA) e Philippe Leveille...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/11/2014

Disaronno lancia il nuovo spot #DisaronnoWearsVersace

Sarà sotto l’albero di Natale, ma ancor prima in tv: la limited edition #DisaronnowearsVersace, nata dalla collaborazione tra la casa di moda e il liquore italiano più conosciuto al mondo, sarà...

26/11/2014

Lucio Roncoroni: vi spiego perchè C.D.A. nel 2015 rientra in ITALGROB

Sorpresa: il consorzio C.D.A., dopo quattro anni di assenza, nel 2015 rientrerà nella federazione ITALGROB che contribuì, in prima persona, a far nascere agli inizi degli anni novanta. La decisione...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/11/2014

Barretta Frutta e Cereali Ad Chini, nuova ricetta garantita da Melinda

La barretta Frutta & Cereali di Ad Chini è un pratico frutta snack che unisce in un’unica barretta, un’alta concentrazione di frutta ai cereali. Da oggi è disponibile in una nuova ricetta...

20/11/2014

David Guetta, le dichiarazioni a Rolling Stone

David Guetta si è innamorato della musica pop. Il suo nuovo album, "Listen", è composto da vere canzoni. Indubbiamente, sarebbe incredibile se suonato live, con una band. Ma il dj...

A cura di Riccardo Sada

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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