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20/04/2017

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In arrivo il bollino blu per i ristoranti a prova di allergie

Gli italiani colpiti da un’allergia a qualche sostanza contenuta nei cibi hanno raggiunto ormai quota 2 milioni di persone, oltre il 3% della popolazione italiana. A questi se ne aggiungono altri 3...

20/04/2017

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Coca-Cola racconta il suo impatto economico e occupazionale in Italia

Coca-Cola è una realtà di primo piano in termini di risorse generate, nel sistema economico italiano e contribuisce a creare occupazione partecipando attivamente allo sviluppo del Paese. È quanto...

20/04/2017

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Antonia Klugmann nuovo giudice di MasterChef Italia al posto di Cracco

E’ la chef stellata Antonia Klugmann - 37 anni, triestina di nascita ma friulana d’adozione - il nuovo giudice di MasterChef Italia, il talent show culinario di Sky prodotto da Endemol Shine...

19/04/2017

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La FIPE per imprese e lavoratori del turismo nelle zone terremotate

Prendendo atto dei provvedimenti di legge e amministrativi sin qui emanati per affrontare l’emergenza terremoto in Lazio, Marche, Abruzzo e Umbria, Fipe ribadisce la volontà di implementare gli...

19/04/2017

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La scelta del ristorante? Per quasi 1 milione di italiani dipende dal wifi

Il wi-fi permea ogni aspetto della nostra quotidianità. Anche a scapito della socializzazione. La prova viene dai risultati di un sondaggio condotto da Facile.it su un campione di italiani fra i 18...

18/04/2017

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Flying Food, arriva il food delivery anche per i ristoranti di Bergamo

Il mercato del food delivery è sempre più affollato di operatori nazionali e internazionali, ma questo vale per le grandi città come Milano. In provincia lo scenario è diverso e ci sono ancora...

18/04/2017

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Dalla moda al food: Marina Militare lancia una catena di caffè

A darne notizia è il quotidiano Italia Oggi, che annuncia la decisione del brand di abbigliamento Marina Militare di diversificare il proprio core business. Il marchio ha infatti deciso di lanciare...

16/04/2017

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Simone Susinna, il modello dell'Isola ama cenare fuori casa. FOTO

Anni 23, fisico e occhi splendidi: si chiama Simone Susinna, è un modello siciliano e sicuramente l’avete avvistato all’Isola dei Famosi. INTERVISTA E FOTO   “Non mi interessa...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/04/2017

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Carpano tra i soci fondatori dell’Istituto del Vermouth di Torino

Vermouth Carpano, creato nel lontano 1786 a Torino da Antonio Benedetto Carpano, a cui si deve l’invenzione della categoria, ha preso parte all’iter che ha portato alla definizione legale della...

14/04/2017

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Reputation Study, Acqua San Benedetto prima nel beverage analcolico

Acqua Minerale San Benedetto conquista un nuovo successo, attestandosi come l’azienda con la più alta reputazione nel settore beverage analcolico in Italia: a dirlo è l’annuale Reputation Study...

14/04/2017

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UCI Cinemas, Coca-Cola HBC Italia e Lindt a favore dei terremotati

In occasione della Pasqua UCI Cinemas torna a collaborare con Coca-Cola HBC Italia, questa volta per sostenere le attività di Croce Rossa Italiana. Fino al 24 aprile, parte del ricavato ottenuto...

14/04/2017

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Domino’s Pizza: dopo la Nuova Zelanda, anche in Europa le consegne via drone

Dopo le prime prove effettuate in Nuova Zelanda, ora tocca all’Europa e più precisamente alla Germania. Domino’s Pizza attiverà entro due mesi ad Amburgo il servizio di consegna via drone...

13/04/2017

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Starbucks, crollano del 60% i profitti in Uk: colpa di Brexit e crisi

Mentre si avvicina il debutto di Starbucks in Italia (la prima caffetteria, in piazza Cordusio a Milano, dovrebbe aprire nell'estate 2018, seguita a ruota da altre 4 o 5 fra il capoluogo lombardo e...

13/04/2017

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Grappa, dal Vinitaly grandi prospettive per il distillato di bandiera

Cronaca di un Vinitaly all’insegna della positività e dell’ottimismo: quella che si è conclusa ieri a Verona è stata per l’Istituto Nazionale Grappa l’edizione del Salone Internazionale...

13/04/2017

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PepsiCo, un programma europeo per scoprire e sostenere brand emergenti

PepsiCo ha lanciato un invito rivolto agli imprenditori a partecipare a Nutrition Greenhouse, un programma incubatore di collaborazione che ha la finalità di promuovere la crescita di brand...

13/04/2017

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La Piadineria: i ricavi nel 2016 volano a +44%

Per La Piadineria il 2016 è stato un anno da incorniciare. Secondo a quanto riportato da il Giornale di Brescia, il gruppo ha registrato una crescita dei ricavi del 44% e un utile netto di 2,9...

13/04/2017

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Fipe e TheFork introducono la prenotazione con carta di credito per l’alta ristorazione

TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti tra le principali a livello globale con una posizione leader nel mercato italiano, introduce il servizio di prenotazione con carta di credito...

12/04/2017

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Nasce Los Pollos Hermanos, l’insegna nota grazie alla fiction Breaking Bad

Los Pollos Hermanos - la catena di fantasia che serviva al cattivo di turno Gus Fring della fiction Breaking Bad per coprire i suoi traffici illeciti con la droga e la metanfetamina, diventa realtà...

12/04/2017

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Nasce l'Istituto del Vermouth di Torino

A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, ora inviato a Bruxelles dal ministero...

11/04/2017

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Arriva dai funghi la nuova alternativa salutare allo zucchero

Funghi al posto dello zucchero. L’ultima proposta in materia di alternative salutari al saccarosio arriva da una startup del Colorado: MycoTechnology ha realizzato un estratto di funghi che...

11/04/2017

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Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli nuovo presidente

A conclusione del ciclo di assemblee del consorzio Parmigiano Reggiano, l’alleanza delle cooperative agroalimentari dell’Emilia Romagna ha espresso a tutti i componenti del nuovo consiglio, del...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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