“Rischio fallimento e milioni di euro bruciati. Le conseguenze economiche dell’ordinanza della Regione Lombardia su bar, pub e locali notturni saranno drammatiche”. Non nasconde la...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Il documentario “Un Sogno a Stromboli”, con la regia di Enrico Parenti, è il racconto di una singolare produzione in lingua italiana del Midsummer Night’s Dream di Shakespeare, nell’ambito...
A cura di DALLE AZIENDE
Marco Dognini non ha dubbi: per un bartender, viaggiare e lavorare all’estero sono esperienze importantissime. E noi siamo d’accordo con lui. Barman e barlady, se potete vivere un’esperienza di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Bar manager di Oppio Caffè di Roma, Marco Acri ha 28 anni e le idee chiare: per conquistare il cliente bisogna coccolarlo e, soprattutto, ascoltare e assecondare i suoi gusti. Partiamo dalle...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dal 2 al 5 febbraio a Riva del Garda, Partesa Trentino sarà presente a Hospitality 2020. Anche nel 2020 Partesa si conferma protagonista con uno spazio espositivo di oltre 200 mq per offrire a...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
"Ho 44 anni, di cui ben 30 trascorsi nella ristorazione, avendo cominciato come cameriere. A 22 anni, attratto dal banco bar, sono diventato aiuto barman nella mia città, Palermo. Ho fatto un corso...
A cura di Nicole Cavazzuti
Brazzale Spa è attiva nel mondo del latte già dal 1784 ed è la più antica azienda familiare italiana del settore caseario. Originaria dell’Altopiano di Asiago, è in attività da ben otto...
Dentro e fuori gli stand della prima edizione di Roma Bar Show si è respirato un clima elettrizzante. Un mix di adrenalina, allegria ed eccitazione per la nascita di questo nuovo hub del beverage....
A cura di Nicole Cavazzuti
Gianluca Amoni è bar manager, ideatore e fondatore del Mixology Bar di Milano. Idealista inflessibile dal punto di vista commerciale, non conosce compromessi e conflitti d’interesse. In questo...
A cura di Nicole Cavazzuti
Matteo Zed è uscito da poco in libreria con Il grande libro dell’amaro italiano (casa editrice Giunti). Un testo ricchissimo che analizza questo ricercato spirito, espressione di tradizione e...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Erik Viola, bar manager del Pinch di Milano, analizza le tendenze dei cocktail bar di ricerca. E i gusti dei consumatori. L'intervista Erik Viola che cosa cercano oggi i clienti di un cocktail bar di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Se il nome di Jim Meehan non vi (ancora) un granché, facciamo un ripasso. Bartender e scrittore, è una celebrità nel mondo della mixology. E ha appena pubblicato un nuovo libro, Il Manuale di Jim...
A cura di Nicole Cavazzuti
The Vero Bartender, la competition internazionale promossa da Amaro Montenegro, ha incoronato ieri Marcus Fredriksson come miglior mixologist a livello internazionale, facendo di Milano la capitale...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
