Dal 2018 il marchio Robo appartiene al Gruppo D’Amico che ha così rafforzato il proprio presidio nel food service e confermato il ruolo tra i maggiori player nel canale. Per l'occasione...
Per valorizzare le pietanze della tavola delle feste, Monari Federzoni propone l’Aceto Balsamico di Modena Igp Gusto vellutato, un Aceto Balsamico di Modena Igp pensato per esaltare al meglio i...
A cura di DALLE AZIENDE
In Italia a fine anno, gli acquisti di cibo e bevande si annunciano in recupero sul 2020. A certificarlo è l'Ovse - Osservatorio Economico Vini e Spumanti, che stima un maggiore volume di...
Con la firma del ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti è divenuto operativo il Fondo per le piccole e medie imprese creative che promuove la nuova imprenditorialità e lo sviluppo...
Arrivano buone notizie per tutto il comparto dall'Osservatorio Economico Federvini, realizzato in partnership con Nomisma e Trade Lab. Se nel canale trade-off, per il vino italiano il 2021 ha segnato...
Una dotazione fino a 2,5 milioni per promuovere il Made in Italy in giro per il mondo. Dal 22 novembre le associazioni rappresentative delle categorie produttive, i consorzi di tutela e altri...
Il made in Italy agroalimentare continua ad affermare il proprio appeal anche nell’epoca della nuova normalità. Lo dimostra una storica azienda modenese come Monari Federzoni,...
D’Amico valorizza le eccellenze e premia i migliori ristoranti d’Italia. Sono due i Premi Speciali consegnati in occasione della finale di 50 Top Italy, la guida che premia i Migliori...
A cura di Nicole Cavazzuti
D’Amico, con il brand Robo specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, premia le migliori pizzerie d’Italia e del mondo, in particolare firma due Premi Speciali in...
A cura di DALLE AZIENDE
D’Amico insieme a Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico dal 2018, confermano anche quest’anno la partnership con In Cibum, Scuola...
A cura di DALLE AZIENDE
Il settore del turismo enogastronomico, seppur messo in ginocchio dalla pandemia, rivela tante energie mostrate un paio di giorni fa quando sei organizzazioni del comparto hanno incontrato Gian Marco...
La Tenuta del Buonamico dà il via ai festeggiamenti per i 10 anni dei suoi spumanti linea Particolare, un progetto che ha preso vita nel 2010 (con la messa in commercio nel 2011) e che ha...
A cura di DALLE AZIENDE
Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., parte del Gruppo D’Amico dal 2018, amplia il suo portafoglio prodotti con Pomotto, una nuova referenza che permette la...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest'anno D’Amico è partner 50 Top Pizza, l’autorevole guida delle migliori pizzerie, visitate e recensite anonimamente da più di 250 ispettori. La premiazione delle pizzerie europee,...
A cura di DALLE AZIENDE
Acetaie Aperte 2020 simbolo della ripartenza. Rientrata l’emergenza sanitaria causata dal coronavirus che ha tenuto in bilico la possibilità di poterla organizzare regolarmente, il mondo del...
A cura di DALLE AZIENDE
Una Pasqua insolita anche per i pubblici esercizi italiani che, a causa del lockdown, vedono le loro attività chiuse, con un danno economico che per i soli giorni di Pasqua e Pasquetta è...
Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico, amplia la gamma dei suoi prodotti con le Puntarelle Saltate. La nuova referenza, composta da...
A cura di DALLE AZIENDE
D’Amico avvia la partnership con In Cibum, Scuola di Alta Formazione Gastronomica. La scuola è la più grande del Sud Italia e si distingue per offrire un’esclusiva formazione a giovani...
A cura di DALLE AZIENDE
Il gelato gastronomico a tutto pasto. Proprio così! Si tratta di una grande novità che sta per fare capolino tra le nostre abitudini gastronomiche. Nelle gelaterie viene proposto anche come...
A cura di Maria Elena Dipace
Sempre più centrale il ruolo dell’enogastronomia nel turismo: il 71% delle persone in viaggio vuole vivere esperienze enogastronomiche che siano memorabili, mentre il 59% dei turisti dichiara che...
A cura di DALLE AZIENDE
D’Amico valorizza il made in Italy consegnando i premi speciali durante l’evento finale di 50 Top Italy, la guida che premia i migliori ristoranti italiani 2020 in Italia e nel mondo. Il 2...
A cura di DALLE AZIENDE
Un crocevia di cucine. Come dopotutto lo è anche la sua posizione geografica nel cuore dell’Europa. La gastronomia svizzera, infatti, risente degli influssi delle importanti cucine dei paesi...
A cura di Fabio Verona
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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