Forno d’Asolo e le specialità regionali come Brezel e Laugen

Forno d’Asolo porta in tutta Italia il sapore inconfondibile di Brezel e Laugen: il caratteristico pane del Nord, fedele all’antica ricetta e pronto per essere gustato al naturale oppure...

Grana Padano made in Expo per i bambini di Haiti

Al via la produzione del Grana Padano “made in Expo 2015”. Ogni giorno, a Cascina Triulza, saranno lavorati mille litri di latte per produrre due forme di formaggio che saranno messe all’asta...

A cura di Riccardo Sada

Il riso italiano eccellenza del made in Italy a Expo 2015

Nutrizionisti, allergologi, chef, scuole di cucina, docenti universitari, responsabili uffici acquisti, giornalisti italiani e stranieri: a loro sono dedicati i sei eventi che L’Ente Nazionale Risi...

A cura di Riccardo Sada

Estathé, nuovi gusti estivi protagonisti della campagna pubblicitaria

Da maggio è on air sui media nazionali “Thé best”, la nuova campagna di comunicazione firmata Estathé che festeggia l’arrivo della bella stagione e il lancio dei nuovi gusti della “Summer...

Mukki Selezione Mugello per Regione Toscana Fuori Expo

Nell'ambito della settimana del Mugello promossa da Regione Toscana viene presentato il progetto "Mukki Selezione Mugello", sintesi di sostenibilità applicata al latte grazie alla valorizzazione del...

A cura di Riccardo Sada

Cibo all’insegna della condivisione, del dialogo e della fratellanza

Cibo e religioni: è stato un incontro all’insegna dell’apertura e del dialogo quello che ha avuto luogo al Teatro della Terra nel Biodiversity Park di Expo, alla presenza del Ministro per le...

Pasta mon amour, una passione di livello mondiale

Pasta fa rima con Italia, si sa. E non solo all’interno dei confini nazionali, ma anche fuori. Siamo infatti il Paese con il maggior consumo procapite (circa 26 kg) ed esportiamo il 57% della...

A cura di Carmela Ignaccolo

Ad Expo 2015 Med Diet 4.0 e focus sulla piramide alimentare

La prima sessione dei lavori della conferenza internazionale Med Diet Expo 2015 al Conference Centre in Expo si è conclusa con il lancio della Med Diet 4.0. Un innovativo approccio all’ormai...

A cura di Riccardo Sada

Expo 2015, il cibo in eccedenza va ai bisognosi

Expo 2015 assieme a Fondazione Triulza e Fondazione Banco Alimentare hanno firmato una convenzione per mettere a disposizione di chi ne ha bisogno il cibo in eccedenza, durante l'evento, e...

A cura di Riccardo Sada

Da Eataly parte la rivincita del vero Culatello

Inizia da venerdì 8 maggio, all'interno e all'esterno di Eataly Smeraldo a Milano, la rivincita dei produttori che difendono l’unicità del Culatello di Zibello. Con questo intento ventidue...

A cura di Riccardo Sada

Numeri da record per Tuttofood, anima business dell’agroalimentare

Sono da record i numeri dell’edizione di Tuttofood, il salone dell’agroalimentare italiano che si chiude oggi in fieramilano a Rho. Più 40,8% per i visitatori professionali certificati UFI, che...

Algida lancia il primo gelato di soia SWEDISH GLACE

Algida per la prima volta nella storia del gelato, lancia un gelato a base di soia capace di soddisfare i consumatori più attenti. La bontà della soia per un gelato senza glutine e con lo 0,01% di...

Dolcitalia a Tuttofood apre un bar-stand con i partner

Dolcitalia, la più grande rete di distribuzione Italiana per il settore Horeca sarà presente alla 5° edizione di TuttoFood, ma con la volontà di valorizzare la propria rete e i propri partner,...

Carletto, grande chef di sofficini, torna on air

Carletto, l’inconfondibile camaleonte testimonial del brand Sofficini Findus, torna in tv, in occasione del lancio della nuova ricetta dei suoi amati Sofficini, extra croccanti anche al...

Balocco e il suo paese protagonisti di TuttoFood

Balocco debutterà all’edizione 2015 di TuttoFood (3-6 maggio) con uno stand totalmente rinnovato, in linea con il format di comunicazione “Il Paese del Signor Balocco”, già protagonista delle...

McDonald’s punta sugli spicchi di mela di Vog Products

McDonald's l’ultimo sabato di ogni mese propone in ogni Happy Meal gli spicchi di mela freschi dell’azienda di Laives: uno snack sano e pratico, realizzato solo con mele del Trentino Alto...

Tuttofood, l’agroalimentare italiano è pronto a mettersi in mostra

Entusiasmo, innovazione, progettualità e partner. Sono questi gli ingredienti che hanno permesso a Tuttofood, il salone dell’agroalimentare italiano promosso da Fiera Milano in programma dal 3 al...

A cura di Manuela Falchero

Farine speciali Lo Conte tra i protagonisti di TuttoFood

Farine speciali dal 1980: leader italiano in questo settore, il Gruppo Lo Conte - dal 3 al 6 Maggio- parteciperà per la prima volta, con i marchi Le Farine Magiche, Molino Vigevano e Decorì, alla...

Rovagnati a TuttoFood tra showcooking, chef e foodblogger

Rovagnati, azienda leader in Italia nella produzione e vendita di salumi, dal 3 al 6 Maggio, parteciperà anche quest’anno a TUTTOFOOD, l’evento internazionale dedicato al settore agroalimentare...

Expo, un terzo della spesa dei visitatori sarà per l'agroalimentare

Otto milioni di visitatori stranieri in più per l'Expo, che portano il numero complessivo di arrivi in Italia a 59 milioni, per una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. Sono i principali dati...

Dieta Mediterranea: curve e buona cucina sono l'elisir di lunga vita

Dieta Mediterranea al femminile. Il 2015 è l'anno in cui si assapora, si odora, si guarda e si parla del secondo protagonista assoluto del nostro Paese: il cibo; poiché il primo, sono ovviamente le...

Gatorade alla XV edizione della Maratona di Sant’Antonio

Gatorade, lo sport drink più conosciuto d’Italia, è il fornitore ufficiale della quindicesima edizione della Maratona di Sant’Antonio, in programma nella città di Padova domenica 19 aprile...