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12/01/2016

Fiera Milano, Tuttofood conquista vecchi e nuovi espositori

Straordinaria risposta degli espositori per l'edizione 2017 di Tuttofood, la biennale di Fiera Milano dedicata al mondo dell’agroalimentare in tutte le sue declinazioni: a un anno e mezzo dalla...

12/01/2016

Golositalia & Aliment: arriva l'edizione 2016

Torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) Golositalia & Aliment, in programma dal 27 febbraio al 1 marzo 2016. Da quest'anno l'integrazione tra Golositalia (giunta alla quinta...

12/01/2016

Epta torna in onda con MasterChef Italia

I brand del Gruppo Epta: Costan, Eurocryor e Misa protagonisti dell’attesissima quinta stagione di MasterChef Italia, in onda su SkyUno HD. Molte le novità, a iniziare dal debutto di un nuovo...

12/01/2016

Identità Golose 2016, quando cucina fa rima con libertà

Oltre 100 chef dall'Italia e dal mondo ancora una volta insieme, protagonisti sul palcoscenico di Identità Golose, si confronteranno sul tema La Forza della Libertà, fil rouge dell'edizione 2016...

11/01/2016

Birra Collesi è sempre più glamour

Collesi fa tendenza anche nel mondo della moda e approda a Firenze durante Pitti Uomo. Il microbirrificio marchigiano d'eccellenza è stato scelto come partner per l'esclusivo evento di 10x10...

11/01/2016

Al via il campionato italiano di pasticceria e gelateria

Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrarasi svolgerà il Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato Italiano di Cake Design....

11/01/2016

Coppia di stelle: Lady Gaga vuole Cannavacciuolo

Lady Gaga, la regina del pop internazionale, sarebbe "cotta" di Antonino Cannavacciuolo, lo chef stellato appena entrato nella giuria della quinta stagione di MasterChef Italia, in onda su Sky Uno...

10/01/2016

Weekend a Noventa con "Sua Maestà il Maiale"

E il maiale, in tutte le sue "forme", il protagonista assoluto della tradizionale kermesse che si tiene a Noventa Padovana il 16 e 17 gennaio. L'evento "Sua maestà il Maiale", che sarà ospitato...

10/01/2016

Dr. Schär al Sigep per il campionato di pizza senza glutine

Dal 23 al 27 Gennaio, Dr. Schär Foodservice sarà presente al SIGEP di Rimini, il 37° Salone Internazionale della Gelateria Pasticceria e Panificazione artigianali e lunedì 25 dalle ore 10.30...

09/01/2016

A Venezia sbarcano i formaggi di Perenzin per una cena evento

Si terrà martedì 19 gennaio alle ore 19.30 l’esclusiva cena evento che vedrà protagoniste le pluripremiate specialità casearie di Latteria Perenzin in abbinamento ai vini friulani della cantina...

07/01/2016

Barista Trial: l’incontro coi più forti della caffetteria

Tre giornate, quelle del Barista Trial, dedicate alla scoperta delle competizioni del circuito SCAE Italia (Speciality Coffee Association of Europe), a cui partecipano i migliori baristi d’Italia....

06/01/2016

Mountain Gourmet Ski Experience, Courmayeur con le stelle

Appuntamento a Courmayeur per la terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience, in programma ia piedi del Monte Bianco dall'8 al 11 gennaio. Nelle celebre località valdostana arriveranno una...

06/01/2016

Il San Valentino è "Di...Vino" con Cesari

A San Valentino, tra Verona e il Garda, si potrà rivivere in prima persona la storia d’amore tra Giulietta e Romeo. Nel weekend dedicato agli innamorati, la cantina Gerardo Cesari di Cavaion...

06/01/2016

Mo' Better Brunch al TOM. di Milano

Domenica 10 gennaio 2016 al TOM. The Ordinary Market il nuovo anno inizia con un evento imperdibile: un appuntamento all’insegna della cucina spagnola e della musica soul. Lo chef Alessandro...

06/01/2016

Dieci anni di Cene Galeotte

Il prossimo marzo spegnerà le sue prime dieci candeline una delle iniziative benefiche più conosciute ed attese a livello nazionale, un appuntamento unico che presso la Casa di Reclusione di...

05/01/2016

Enovitis debutta a Fieragricola 2016

Dal 3 al 6 febbraio 2016 a Verona si terrà Fieragricola, la manifestazione internazionale dedicata alle tecnologie agricole organizzata da VeronaFiere. Cuore del Padiglione 4 vigneto e frutteto...

04/01/2016

Canapa Mundi: alla scoperta della canapa alimentare

Canapa a tavola è sinonimo di buona salute e longevità. I suoi semi, infatti, sono ricchissimi di Omega 3 e Omega 6, indispensabili per il benessere del sistema cardiocircolatorio, ma anche di...

01/01/2016

La Birra Poretti potrebbe raggiungere l'estero

Carlsberg Italia ha previsto la chiusura del 2015 con ricavi attorno ai 170 milioni di euro attraverso i suoi marchi che comprendono anche Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg e Grimbergen....

31/12/2015

Dr. Schär sale a bordo delle Frecce Trenitalia

Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata al fuori casa del Gruppo Dr. Schär leader del mercato senza glutine, ha stretto un accordo con Gruppo Elior per distribuire sull’alta velocità snack...

30/12/2015

Vini spumanti italiani sono leader nei mercati esteri

«Dalle stime dell’Osservatorio del Vino, emerge che il comparto nazionale dei vini spumanti chiuderà il 2015 con soddisfazione, traguardando una produzione di 519 mln bottiglie nel 2015 (+10% su...

27/12/2015

Cracco e Capello preparano la pizza con farina Petra

Oggi, 27 dicembre, a Dubai Carlo Cracco e Fabio Capello prepareranno una pizza per lo sport con Petra, la farina macinata a pietra con grano 100% italiano, nell’ambito del Global Soccer Award-Food...

26/12/2015

Gourmet Festival, la terza edizione debutta a Cervinia

Relais & Châteaux presenta il calendario della terza edizione del Gourmet Festival, il grand tour che celebra la vocazione italiana per l'eccellenza, la bellezza e il gusto. L'edizione 2016...

25/12/2015

ETICO, per rigenerare il sughero a nuova vita

La quercia da sughero è una risorsa preziosa, fonte di ispirazione per ogni attività che intraprende Amorim Cork Italia. Dato che in natura nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto evolve,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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