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19/03/2015

Terme, biodiversità e prodotti tipici: succede nella Maremma Toscana

Un evento speciale in calendario il prossimo 11 aprile organizzato dalla Fattoria La Maliosa: Maremma Foraging Trail. La giornata inizierà con una passeggiata nei campi della fattoria, nel momento...

11/03/2015

Tuscany Wine and Bike, pedalando con l’enologo

Si chiama Tuscany Wine and Bike, ed è un’esperienza unica e originale, nata da un’idea dell’enologo Carlo Travagli e del biker Luca Casini. Il teatro di queste inedite esperienze è la...

19/02/2015

Olio extravergine toscano IGP, un premio dal Touring Club

Territorio e gastronomia, turismo e prodotti d’eccellenza sono legati a doppio filo, sempre di più. Ne è una riprova anche il Premio del Corpo Consolare toscano del Touring Club Italiano,...

09/02/2015

Terre di Toscana, degustazioni vista mare

Ospitalità, vino e mare: all’UNA Hotel Versilia va in scena Terre di Toscana. Torna infatti nella bella cornice dell’UNA Hotel Versilia uno degli appuntamenti più importanti sia per gli addetti...

28/01/2015

Formazione sul caffè: numeri in crescita per Scae Education

L’Italia si conferma come una delle realtà più solide e in crescita del sistema internazionale Scae (Speciality Coffee Association of Europe), un cosmo dedicato alla cultura e alla divulgazione...

22/01/2015

Toscana, il bike challenge è anche a tavola

Si chiama Tuscany Bike Challenge il primo circuito di Gran Fondo Ciclosportive, realizzato in collaborazione con Vetrina Toscana - il progetto di promozione di Regione Toscana e Unioncamere che mira...

17/01/2015

Buy Wine, il vino toscano alla conquista dei mercati esteri

Si scaldano i motori per l’edizione numero cinque di Buy Wine, in programma a Firenze il 13 e 14 febbraio alla Fortezza da Basso. Organizzato dall’Agenzia regionale Toscana Promozione, l’evento...

09/01/2015

Passito, Moscato e Prosecco: tre proposte per brindare a San Valentino

A San Valentino brindare è d’obbligo. Si può però scegliere di farlo con vini molto diversi. Ecco tre proposte di qualità. La prima corrisponde ad Accordo dell’azienda agricola Le Morette di...

27/11/2014

Buono pasto defiscalizzato fino a 7 euro: approvato l’emendamento

E’ stato approvato in Commissione Bilancio della Camera l’emendamento alla legge di Stabilità 2015 con cui si eleva a 7 euro il tetto defiscalizzato e decontribuito del buono pasto elettronico....

18/11/2014

Il ruolo democratico dei buoni pasto

Il sistema dei buoni pasto è stato messo sotto la lente d’ingrandimento nel convegno “Aumentare i buoni pasto per aumentare i consumi” organizzato da Anseb- Fipe con Cittadinanzattiva....

09/10/2014

Arriva Grappa Of Bonollo Christmas Edition

Per il Natale 2014 la Distillerie Bonollo Umberto di Padova, storica azienda dedita da oltre cento anni e da quattro generazioni all'arte della distillazione, propone la nuova Christmas Edition, una...

15/09/2014

Vortice riscalda i dehor con Thermologika Soleil Plus

Per poter continuare a sfruttare spazi esterni come i dehor anche durante la stagione invernale, Vortice propone la lampada Thermologika Soleil Plus, robusta e leggera, con un elevato livello di...

07/09/2014

Costantino della Gherardesca: «Cucina Birmana e sedute più comode»

Pronti, partenza, via: Costantino della Gherardesca torna su Rai 2 in prima serata al timone della terza edizione di Pechino Express che quest’anno attraverserà quattro Paesi del sud [caption...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/09/2014

Vortice, per i primi freddi c’è la lampada Thermologika

Per affrontare i primi freddi Vortice suggerisce l’utilizzo della sua lampada a raggi infrarossi Thermologika. Pensata per applicazioni commerciali, oltre che domestiche, la lampada rappresenta una...

31/08/2014

Un caffè con Francesca De Andrè: «Puntate sugli orari flessibili»

Il sorriso è lo stesso, la grinta anche. Francesca De Andrè, classe 1990, è nipote del mitico Faber e figlia di Cristiano De Andrè, ed è musicista come suo padre e suo nonno. Da poco è nei...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/08/2014

Lotta all’abusivismo e partecipazione nelle disco

Il presidente del Silb, Maurizio Pasca, nel penultimo editoriale di NightLife ha parlato di lotta all'abusivismo e partecipazione. Queste le sue parole, pronunciate durante la terza Convention...

29/04/2014

Rimini 2014 World of Coffee: ecco in anteprima i nuovi connubi e format

Pronti per Rimini 2014 World of Coffee? Scoprirete le tendenze del 2014, ma anche le nuove tecnologie e le ultime macchine per la lavorazione del caffè, nonché inediti format di locali di successo....

A cura di Nicole Cavazzuti

29/04/2014

Il choko district di Pisa, una scoperta per veri gourmand

Oltre al vino, all’olio, alla pasta, ai formaggi, vi è anche il cioccolato artigianale di alta qualità tra i prodotti made in Pisa che stanno conquistando una ribalta internazionale sempre più...

24/04/2014

OnestiGroup porta in Italia il Vermouth del Professore

OnestiGroup S.p.A. porta in Italia il Vermouth del Professore, creato da Carlo Quaglia, Federico Ricatto e dai ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma. Con la distribuzione in esclusiva per il...

14/04/2014

Al via la campagna europea per Frutta & Verdura DOP e IGP

Prende il via la campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP in Francia, Italia e Germania. “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” è...

25/03/2014

La Distilleria Bocchino trionfa all’Ultimate Spirits Challenge 2014

Le grappe della Distilleria Bocchino sono state protagoniste, per il secondo anno consecutivo, all'Ultimate Spirits Challenge di New York, la competizione che premia i migliori distillati al mondo....

13/01/2014

Farine speciali e integrali: ecco le più innovative

Qualità costante e semplicità di lavorazione con il gusto di sempre. Sono le nuove farine “speciali”. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più innovative. Preparato senza glutine speciale per...

A cura di Anna Muzio

11/06/2013

Cantiere aperto a favore della flessibilità

I dati purtroppo sono sotto gli occhi di tutti. è ancora crisi e gli effetti continuano a farsi sentire sull’economia reale. Lo stesso presidente di Confcommercio Sangalli, nell’assemblea di...

A cura di Silvio Moretti

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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