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13/10/2021

Il Bosco del Molino, un nuovo polmone verde ideato da Agugiaro&Figna Molini

Un bosco che nasce dall’amore, dal rispetto per la terra, per la natura e dalla passione per il grano. Il Bosco del Molino è un ambizioso progetto visionario, scaturito dalla pulsione e...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2021

Panettone classico: il migliore al mondo è di Fabio Albanesi

Fabio Albanesi con il suo panettone classico, quello decorato di Flavia Garreffa, l'innovativo di Luca Porretto e quello gluten free di Sacromonte Srl. Sono loro i premiati della terza edizione del...

12/10/2021

Italia Da Bere, la nuova iniziativa di Amaro Ramazzotti e FAI

A seguito degli ottimi risultati raggiunti nella precedente edizione di #spiritotricolore - che ha preso il via lo scorso mese di maggio e che ha esaurito le 50.000 bottiglie destinate...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2021

Sfida La Nonna, parte il web contest de Le Conserve Della Nonna

Chi riuscirà a fare ricette buone come quelle della nonna? Lo sapremo nei prossimi mesi, quando conosceremo i vincitori del concorso lanciato sui social media di Le Conserve della Nonna. I temi...

A cura di DALLE AZIENDE

07/10/2021

Mokador Experience Academy, tra i partner pure Yoga e Bitter Salfa

Ci sono anche Yoga e Bitter Salfa tra i partner protagonisti della Mokador Experience Academy, l’hub dedicato all’arte della caffetteria, della ristorazione veloce gourmet e della mixology che ha...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2021

Fabio Dotti nella finale mondiale Cup Tasters Championship

«Sino a oggi il 2021 è stato un anno d’oro per lo sport italiano: vorrei proseguire questo periodo positivo portando in alto anche l’Italia del caffè e dando l’attenzione che merita...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2021

Parte The Grand Tour, la serie di eventi di Mercanti di Spirits

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta “The Grand Tour”, una serie di eventi di formazione e informazione in giro per l’Italia. The Grand Tour...

A cura di DALLE AZIENDE

28/09/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: pastina alfabeto, sogliola e fagioli

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. PASTINA ALFABETO, POMODORI, SOGLIOLA E FAGIOLI PIATTONI COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ:basso Ingredienti per...

A cura di Stefano Fossati

28/09/2021

Il Governo crea la prima piattaforma di dialogo per il comparto ristorazione

Per conferire concretezza alla ripartenza del settore il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli e la Viceministra allo Sviluppo Economico Alessandra Todde...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2021

Prosek: la domanda croata pubblicata in Gazzetta EU

In Europa la pratica Prosek prosegue il suo iter.   Detto, fatto: la richiesta croata, presentata nel dicembre 2013 è stata pubblicata in Gazzetta. Ora l’Italia avrà a disposizione 60 giorni...

A cura di Rebecca Nasti

20/09/2021

Fipe, siglato il protocollo per strutture “family friendly”

Fipe: un marchio di qualità per quei luoghi caratterizzati da un’offerta di servizi specificamente dedicata alle particolari esigenze dei nuclei familiari.   La famiglia al centro, anche nei...

15/09/2021

A Firenze i massimi esperti a confronto sul futuro dell'enoturismo

Nell’estate 2021, per il secondo anno consecutivo, le città d’arte soffrivano per un turismo debole e le città del vino traboccanti di visitatori. Una constatazione che diventa il filo...

A cura di DALLE AZIENDE

15/09/2021

Equinox entra in Pizzium acquisendo il 40% del capitale sociale

Pizzium, concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l'ingresso di Equinox nella propria compagine societaria. Equinox ha infatti acquisito il 40% del capitale di Pizzium...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2021

Assunzioni in crescita per il quarto trimestre 2021, l'indagine di ManpowerGroup

ManpowerGroup ha diffuso oggi la Employment Outlook Survey trimestrale sulle intenzioni dei datori di lavoro italiani relativamente all’assunzione di nuovo personale nel quarto trimestre 2021. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2021

È di Robilant Associati l'identità visiva del brandy Torres Alta Luz

Robilant Associati, la branding agency milanese riconosciuta a livello internazionale per il suo inconfondibile stile italiano, è stata scelta dalla storica azienda spagnola Familia Torres per...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2021

Faema è main sponsor della 1° edizione del Roma Caffè Festival

Si accendono i riflettori su Vinòforum 2021 e, nel suo contesto, prende anche il via la prima edizione del nuovo format Roma Caffè Festival, un palcoscenico su cui il caffè avrà massima...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

Milano Design Week 2021, illycaffè presenta la linea di Matteo Thun

Protagonista dell’atteso ritorno agli eventi milanesi dedicati al design, illycaffè approfitta del Fuorisalone, l’evento correlato di Supersalone e del Salone del Mobile, per consolidare le...

06/09/2021

Brexit, duro colpo al food & beverage Made in Italy

Perso in media il 5%: a tanto ammonta il danno che la Brexit ha inferto al comparto food &beverage del Belpaese. Le stime di Coldiretti.   Dieta mediterranea bye bye: gli inglesi,...

A cura di Angelica Morlacco

06/09/2021

Faemina, la novità Faema che combina innovazione e design

Gruppo Cimbali presenta Faemina, la nuova macchina per il caffè espresso dal design unico ed esclusivo destinata al segmento home bar e small business (boutique, concept store, bistrot,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2021

Grasshopper tra storia, ricetta IBA, twist e aneddoti con Giorgio Fadda

Dalla consistenza cremosa e vellutata e dal colore verde chiaro, simile a quello di una cavalletta, il Grasshopper è un After Dinner riconosciuto dall’IBA dal 1961. E proprio con il...

A cura di Nicole Cavazzuti

03/09/2021

Spice Up Your Cocktail, la nuova linea di Italpepe

Italpepe continua a innovare nel mercato delle spezie. Dall’expertise dei bartender e dalla creatività dello Chef Davide Mazza nasce la nuova linea Spice Up Your Cocktail, per portare a casa...

A cura di DALLE AZIENDE

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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