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26/06/2020

Riforma fiscale, Fipe: “Ridurre costi affitti e lavoro o addio ripresa”

“Per risollevare le imprese della ristorazione e del turismo da tre mesi di lockdown e da un mese di incassi dimezzati, bisogna intervenire con coraggio rafforzando lo strumento degli indennizzi...

25/06/2020

Illycaffè e Barcolana presentano il manifesto della 52ma edizione

“Together". Insieme in mare, insieme a Trieste, insieme grazie alla vela, collegati da ogni luogo e uniti dalla passione che abbiamo in comune. Barcolana presented by Generali è pronta per il suo...

A cura di DALLE AZIENDE

25/06/2020

Fase 2, la ripartenza è lenta

L’impatto della pandemia e delle necessarie misure restrittive è stato devastante per l’intera categoria e continua ad esserlo anche nella cosiddetta “Fase due”. Secondo le stime del Centro...

A cura di Giulia Romana Erba

25/06/2020

Pubblici Esercizi: dalla chiusura per Covid-19 al “Rilancio”

Tra i settori delle piccole e medie imprese più colpiti, quello dei Pubblici Esercizi (bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, catering, discoteche, balneari, ecc.) è stato esposto a un vorticoso...

A cura di Giulia Rebecca Giuliani

23/06/2020

Bonus di 600 euro a stagionali turismo, Fipe: “Correzione necessaria”

“Si tratta di una correzione necessaria che come Federazione abbiamo richiesto sin dall’inizio, perché l’esclusione degli stagionali del turismo dal bonus di 600 euro rappresentava una...

22/06/2020

La San Marco verso TriestEspresso, dati export incoraggianti e novità

Lungo i corridoi della sua sede a Gradisca d’Isonzo (GO), tra disegni e progetti, saldature, montaggi e spedizioni, tutto sembra essere tornato alla normalità per La San Marco. A pochi giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2020

Stati Generali, Fipe: “Regia unica per rilanciare i pubblici esercizi”

Presente e futuro della ristorazione italiana con proposte e soluzioni per ripartire dopo i mesi di profonda crisi. Questi i temi al centro dell’intervento di Fipe - Federazione Italiana Pubblici...

16/06/2020

Ristorazione e conti in rosso: mancano 21 miliardi

Lo stop imposto dall’emergenza coronavirus potrebbe mandare in fumo un quarto del giro d’affari annuo dell’intero settore dei consumi fuori casa. Le stime elaborate da Fipe testimoniano, nella...

A cura di Manuela Falchero

11/06/2020

Fase 2, pubblici esercizi: fatturato in calo di oltre il 50%

Ancora grandi difficoltà per i pubblici esercizi dopo 3 settimane dalla riapertura con cali del fatturato che si attestano in media intorno al 53%. Dunque, incassi più che dimezzati rispetto al...

10/06/2020

Alcolici. Il ritorno della licenza fiscale

Con la conversione in legge del D.L. n. 58/2019, c.d. “Decreto Crescita”, è stato reintrodotto l’obbligo di denuncia fiscale per la vendita di alcolici per gli esercizi pubblici, gli esercizi...

A cura di Giulia Rebecca Giuliani

29/05/2020

Fipe al Senato: contributi a fondo perduto e meno tasse

Contributi a fondo perduto subito e riduzione del peso fiscale fino a tutto il 2021. Ecco la strada indicata da Maurizio Pasca, Vicepresidente di Fipe - Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, in...

28/05/2020

Fipe: "Vogliamo lavorare, servono più coraggio e misure strutturali"

Concentrare gli aiuti economici su chi ha perso di più nel corso del lockdown e dare il via a una stagione di riforme strutturali del settore del turismo e della ristorazione. Sono queste le due...

28/05/2020

Cantine Volpi riparte insieme all'Ho.Re.Ca.

Un cartone da 6 bottiglie di Piemonte DOC Pinot Nero Rosé e uno da 6 bottiglie di Piemonte DOC Cortese Spumante in omaggio ad oltre 100 attività HORECA del tortonese. E’ la ripartenza di Cantine...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2020

Pubblici esercizi, ripartenza difficile: fatturati a -70% e pessimismo

Ripartenza molto complicata quella dei pubblici esercizi: per circa l’80% degli imprenditori intervistati lavorare con il distanziamento interpersonale e le altre misure anti Covid-19 ha creato non...

27/05/2020

Bar e ristoranti, le linee guida di Afidamp e Fipe per la sanificazione

Bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie stanno finalmente tornando a lavorare e chi si accinge a riaprire dovrà garantire la sicurezza di tutti, dai clienti ai dipendenti. Per questo Afidamp -...

25/05/2020

Fase 2, Fipe: differenziare bandi Invitalia, altrimenti sarà una farsa

“Tra le migliaia di imprenditori italiani che si sono illusi di poter accedere ai fondi messi a disposizione del governo tramite Invitalia per l’acquisto dei dispositivi di protezione individuale...

22/05/2020

Fase 2, Fipe: "Passiamo dalla 'mala movida' alla 'sana movida'"

Alla vigilia del primo fine settimana dopo l’apertura di bar e ristoranti, la Fipe - Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, rilancia il suo appello alla responsabilità. Un appello rivolto a...

21/05/2020

Rincaro caffè, Fipe: attacchi generalizzati e statistiche azzardate

“Prima untori, ora speculatori. Non possiamo accettare di essere trattati così! In questo momento i pubblici esercizi hanno un’unica priorità: riportare le persone nei locali garantendo loro il...

21/05/2020

Fipe: bar contro movida irresponsabile ma forze dell'ordine ci aiutino

“Se tra dieci giorni la curva dei contagi dovesse tronare a salire e fosse necessario disporre ulteriori chiusure, sarebbe un dramma per tutti. Dopo 3 mesi di lockdown, sarebbe il colpo mortale per...

21/05/2020

Mantecato E Mangiato, il nuovo format del maestro gelatiere Alberto Marchetti

Il coronavirus non ha fermato la voglia di vivere esperienze uniche ed indimenticabili. Ne è convinto il maestro gelatiere Alberto Marchetti che proprio in questi giorni lancia nella sua Torino...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2020

Iei: prezzo del caffè al bar, il Codacons gioca sulla pelle dei baristi

“E’ un vero e proprio scandalo che commercianti ed esercenti scarichino i mancati guadagni e i maggiori costi legati al coronavirus sui consumatori finali". Così ieri il presidente del Codacons,...

20/05/2020

Mixology Academy dona oltre 1000 litri di latte a Casetta Rossa e Pane Quotidiano

Non solo cocktail: la scuola per i moderni bartender MIXOLOGY Academy regala latte a importanti realtà benefiche delle città dove ha le sue sedi: Roma e Milano. Nel dettaglio, sono stati consegnati...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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