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11/04/2017

Duca di Salaparuta: un Vinitaly dedicato ai vini bianchi siciliani

Quest’anno il Vinitaly di Duca di Salaparuta, azienda leader nella produzione di vini siciliani, è White, dedicato cioè ai vini bianchi di Sicilia. In particolare, i temi focus sono: • Le...

28/03/2017

Duca Di Salaparuta al Vinitaly

Quest’anno il Vinitaly di Duca di Salaparuta sarà White, dedicato cioè ai vini bianchi di Sicilia. In particolare, i temi focus saranno: Le novità Duca di Salaparuta con Star Grillo & Muller...

09/03/2017

Florio spumante Brut sarà presentato al Vinitaly 2017

Florio, artigiano dall’anima contemporanea e irriverente, dedica a tutti gli amanti della freschezza e delle suggestioni mediterranee uno Spumante innovativo nel concept e nel design: Florio...

06/03/2017

Firmato l’accordo tra Villa Sandi & Duca di Salaparuta

Villa Sandi S.p.A., Azienda vitivinicola leader nella produzione di vini e di Prosecco DOCG e DOC in Veneto, sceglie di affidare il proprio marchio Casa Gheller al Gruppo Duca di Salaparuta, firmando...

26/02/2017

Duca di Salaparuta e Florio: due proposte per Pasqua

Se state pensando al menù per Pasqua e Pasquetta, i vini Duca di Salaparuta e Florio renderanno davvero perfette le vostre tavole e i cesti da pic-nic per la tradizionale gita fuori porta. La...

23/02/2017

Duca di Salaparuta: tre vini Florio per festeggiare il carnevale

Florio propone la sua selezione vini per abbinamenti perfetti con i dolci di Carnevale. Ogni regione italiana ha le sue preparazioni tipiche e se è vero che “a Carnevale ogni dolce vale”, non si...

19/02/2017

In Carnia è tempo di Fums, profums, salums  

E’ il salame il re della tavola in Carnia, aspra e incontaminata terra friulana di monti e vallate, dove il maiale (di cui non si buttava via niente) aveva un ruolo di assoluto rilievo...

25/01/2017

Sala: "Milano deve diventare capitale del food"

Milano "deve diventare capitale del food, come lo è già della moda e del design, soprattutto dopo Expo 2015". E' l'obiettivo del sindaco di Milano, Giuseppe Sala, intervenuto al convegno dedicato...

25/01/2017

Marsala, gli aspiranti Masters of Wine italiani si incontrano qui 

Sarà la Sicilia, con la cantina Donnafugata (Marsala), ad ospitare dal 3 al 5 marzo la sesta edizione italiana dei corsi per aspiranti Masters of Wine, organizzati in collaborazione con l'Istituto...

18/01/2017

Ala di Duca di Salaparuta, il vino per gli innamorati

ALA, l’Antico Liquorvino Amarascato, è un vino nato per amore. Ricercato e originale, Ala è un vino da dessert ma è nell’abbinamento con il cioccolato che il suo profumo intenso e il suo gusto...

13/01/2017

DeChillico, i cioccolatini piccanti per festeggiare San Valentino

Nascono dalla collaborazione di DeChillico con Massimo Pica, maestro pasticcere di fama internazionale, i cioccolatini degli innamorati DeChillico. Una ricetta segreta per un regalo speciale e...

11/01/2017

Insal'Arte, per riprendersi dopo gli eccessi delle festività

Dopo gli eccessi a tavola per le Festività è necessaria una dieta detox. Insal'Arte OrtoRomi propone i succhi 100% naturali al gusto di cetriolo+sedano e avocado disponibili nelle varianti da 250...

03/01/2017

Valtidone Salumi, ricerchiamo l’eccellenza

Negli anni 50 viene fondato il laboratorio artigiano “Valtidone Industria Salumi” a Vicobarone, una frazione di Ziano Piacentino, zona ricca di vigneti e famosa per la tradizione contadina nella...

30/12/2016

Salami Clai: 100% carni italiane

Fondata nel 1962, CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) è una Cooperativa agricola a produzioni integrate, che si pone sul mercato come punto di riferimento nella produzione di carni...

30/11/2016

Marsala: quando il vino diventa museo

Il debutto è fissato fra un anno, alla fine del 2017: allora si taglierà il nastro del primo Museo del vino Marsala. Il progetto porta la firma di un giovane imprenditore dell'isola, Francesco...

17/11/2016

Le limited edition per Natale firmate Levoni

A Natale 2016 Levoni presenta per la prima volta un’edizione limitata con due nuove ricette speciali: Salame Agerolino Riserva e Salame del Po Riserva. Due creazioni uniche a disponibilità...

20/10/2016

Marsala, a San Martino tour nelle Cantine Florio

Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento autunnale di San Martino, “Cantine Aperte a San Martino” promosso dal Movimento Turismo del Vino. Domenica 13 novembre anche le storiche...

17/10/2016

L'ecommerce di Duca di Salaparuta è online

Dal 17 ottobre 2016 Duca di Salaparuta entra nel mondo dell’e-commerce offrendo ai wine lover di tutta Italia l’opportunità di acquistare i vini Corvo, Duca di Salaparuta e Florio attraverso il...

06/10/2016

Duca di Salaparuta firma il Natale 2016 con Florio e Corvo

Duca di Salaparuta firma il Natale 2016 con nuove colorate idee per Florio e Corvo. Corvo Rosa, con la sua freschezza e la sua versatilità, è perfetto sia per accompagnare le ricette più...

30/09/2016

Cantine Aperte a San Martino: Cantine Florio

Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento autunnale di San Martino, Cantine Aperte a San Martino, promosso dal Movimento Turismo del Vino. Domenica 13 novembre anche le storiche Cantine...

12/09/2016

Wine Advocate premia il marsala Aegusa Florio

Wine Advocate premia il marsala Florio Aegusa 1994 che con 97 punti si inserisce di diritto, unico italiano, tra i top 20 Extraordinary Wines di tutto il mondo secondo la prestigiosa rivista...

13/07/2016

Tutto il buono di pane e salame con l'Agerolino Levoni: la ricetta

L’Italia è espressione di infiniti gusti e di audaci abbinamenti che solleticano il palato e risvegliano i sensi. In omaggio al nostro Paese nascono i Bocconi d’Italia di Levoni. Un percorso...

11/07/2016

Personale di sala: il futuro della professione, il ruolo della formazione

“Cameriere!” Abbiamo tutti nella nostra memoria la scena di “Totò e Peppino e la malafemmina” in cui i due celebri attori mettono in scena, nei panni di due cafoni, una serie di gag che...

A cura di Silvio Moretti

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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