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18/05/2016

International Music Summit a Ibiza, spazio alle donne

In prima linea alla convention dell'International Music Summit di Ibiza di quest'anno la collaborazione con Shesaid.so, network che seleziona donne con ruoli attivi nel settore della musica. Questa...

29/04/2016

Manine in pasta, per fare la piadina

Una giornata con le manine in pasta: siamo in Romagna ed è qui che s’impara sin da piccoli la divertente arte della piadina fatta in casa. Una tecnica semplice che possono affinare anche i bambini...

20/04/2016

Fabbrica di Pedavena Levico Terme, un centro del divertimento

La Fabbrica di Pedavena Levico Terme (Trento) è birreria, ristorante e pizzeria ma di notte si trasforma. Diventa una vera discoteca in cui ballare e divertirsi con gli amici con musica dal vivo e...

19/04/2016

Tastehotels, i ristoranti degli hotel genovesi diventano gluten free

Parte oggi a Genova la rassegna gastronomica dedicata al Gluten free ed ai celiaci, organizzata e ospitata da otto alberghi di altrettante catene fra le quali NHC Marina, NH Centro, Holiday Inn,...

07/04/2016

Alain Ducasse apre hotel e ristorante nella reggia di Versailles

Lo chef Alain Ducasse apre un hotel di lusso con ristorante a Versailles, nell'ala est della celebre Reggia progettata nel 1680 da Jules Hardouin-Mansart, l'architetto di Luigi XIV. Il gruppo Lov...

04/04/2016

Milano, nell'albergo a 7 stelle arriva la stella di Lo Basso

TownHouse Hotels, il gruppo alberghiero di Alessandro Rosso Group che vanta boutique hotel esclusivissimi anche in Galleria Vittorio Emanuele e in Piazza del Duomo, a Milano, ha scelto lo chef...

02/04/2016

Eataly Cooking Stars, al via a Milano le cene stellate

Parte al Rosa Grand, elegante albergo nel cuore di  Milano, Eataly Cooking Stars: un prestigioso ciclo di cene stellate sotto il segno della partnership tra la catena alberghiera Starhotels e...

07/03/2016

Dr. Schär, prodotti per l'hotellerie per colazioni gluten free

Dr. Schär Foodservice presenta innovative soluzioni 100% senza glutine ideate appositamente per il settore dell’hotellerie. Per andare incontro alle esigenze del settore e offrire alla clientela...

03/03/2016

A scuola di Panino all'Excelsior Hotel Gallia di Milano

Uno dei più eleganti alberghi di Milano, lo storico Excelsior Hotel Gallia, diventa l'inedita location per un corso tutto dedicato ai panini. La "scuola", battezzata Cantin’ino del Gallia, nasce...

25/02/2016

Lo chef Luca Landi sbarca all’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio

Viareggio acquista una nuova stella: dal prossimo 2 aprile, all’ultimo piano dell’Hotel Plaza e de Russie del Gruppo Soft Living Places arriva il “macaron” Michelin del ristorante Lunasia con...

30/01/2016

Terre di Toscana, rendez-vous all'Una Hotel Versilia

Un bell'albergo sul lungomare di Lido di Camaiore, l'Una Hotel Versilia, e una nutrita rappresentanza di produttori regionali importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale....

20/12/2015

Prima stella al Ristorante Oro del Belmond Hotel Cipriani

Si è accesa la prima stella Michelin al Ristorante Oro del Belmond Hotel Cipriani, uno degli alberghi più prestigiosi di Venezia. Aperto nell'aprile del 2014 dopo un'accurata ristrutturazione a...

26/11/2015

Pane e cultura. Lo chef al cinema assaggia “Il sapore del successo”

Se i matrimoni fra grandi chef e tv si consumano ormai fin troppo spesso, meno frequente è il caso in cui sia la finzione del grande schermo ad occuparsi di alta cucina. E’ ciò che accade in...

A cura di Giuliano Pavone

23/11/2015

Affligem, protagonista di una storia millenaria

Affligem ha organizzato, lo scorso 19 novembre 2015, un evento speciale per celebrare il progetto History in a Bottle, dedicato alla scoperta delle tradizioni e dei valori che, attraverso arti...

11/11/2015

La cucina di Giuseppe Iannotti sbarca a Barcellona

La notizia è di quelle ufficiali: Krèsios, il ristorante stellato di Telese Terme (BN), e lo chef Giuseppe Iannotti sbarcano a Barcellona. E precisamente all’interno del centralissimo...

10/11/2015

Perrier presenta la limited edition 2015

Saranno i locali dell’hclub>diana dell’Hotel Sheraton Diana Majestic (Viale Piave 42, Milano) a presentare al pubblico meneghino la Limited Edition 2015 di Perrier. L’Hotel Sheraton Diana...

31/10/2015

NH, a Madrid sei stelle Michelin in un solo hotel

Con l’arrivo di Alinea Madrid, il ristorante dello chef statunitense Grant Achatz, NH Hotel Group riunirà nel suo iperscenografico hotel NH Collection Eurobuilding di Madrid complessivamente 6...

22/10/2015

Antonello Colonna: Colpa della mentalità se falliscono i ristoranti

Lo chef stellato Antonello Colonna, classe 1956, è un uomo pieno di energia e di vitalità. E così oltre a gestire i suoi due ristoranti, l'Open Colonna a Roma e il Ristorante Antonello Colonna nel...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/10/2015

Bologna, 5 stelle lusso e Sangiovese

L'unico 5 stelle lusso dell'Emilia Romagna, il Grand Hotel Majestic “già” Baglioni” di Bologna, punta tutto sull'appeal del vino per i propri propri eventi autunnali. Un programma legato a...

17/10/2015

Excelsior di Pesaro, in hotel ma... in cucina con lo chef

Enogastronomia dentro e fuori le porte dell'hotel. E' la gustosa proposta dell'Hotel Excelsior di Pesaro che, in occasione degli importanti eventi gastronomici marchigiani autunnali, riserva a...

09/10/2015

Nei Best Western Hotel italiani la colazione diventa "balsamica"

Il rapporto fra mondo dell'hotellerie ed eccellenze gastronomiche diventa sempre più stretto. L'ultima riprova della bontà di questa partnership, in ordine di tempo, è la sinergia appena attivata...

26/09/2015

Baglioni Hotels, debutta l'Healty Menu

Buono, sano, bilanciato e sicuro. La catena alberghiera Baglioni Hotels fidelizza i suoi ospiti prendendoli per la gola, ma stando attenta ai principi della corretta alimentazione. Per farlo, ha...

30/08/2015

10 settembre, Belmond Villa Sant’Andrea: due chef e il meglio della Sicilia

L’Hotel Belmond Villa Sant’Andrea, lussuoso indirizzo di Taormina, propone un appuntamento goumand per il prossimo 10 settembre presso la suggestiva terrazza fronte mare del ristorante...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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