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13/02/2019

Tannico compie sei anni e si regala una crescita record del fatturato

Tannico, l’enoteca online di vini italiani più grande del mondo, si regala per il suo sesto compleanno risultati da record, chiudendo il 2018 con ricavi in crescita del 40% su base annua e ben...

A cura di DALLE AZIENDE

15/01/2019

Festa FISAR a Roma, si presenta il nuovo Presidente Luigi Terzago

Si sono conclusi domenica 13 gennaio i lavori della seduta di insediamento del nuovo Consiglio Nazionale della FISAR, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, che ha scelto Roma...

A cura di DALLE AZIENDE

04/01/2019

Sabelli: la qualità di mozzarelle e burrate per il canale Ho.re.ca

È una storia che parte da lontano quella del gruppo Sabelli, il caseificio marchigiano fondato nel 1921 che oggi rappresenta una delle principali realtà italiane nel settore dei formaggi freschi di...

A cura di DALLE AZIENDE

03/01/2019

Basso Sebastiano, azienda proiettata nel futuro

Dal 1890 la Basso Sebastiano Srl opera nel settore della lavorazione del formaggio, in particolare nella selezione e confezionamento di formaggi d’eccellenza, proponendoli grattugiati, porzionati,...

A cura di DALLE AZIENDE

31/12/2018

Il "brindisi mondiale" per il Capodanno 2019 della Carpenè Malvolti

Un "brindisi mondiale" per il capodanno 2019 lungo 12 ore, idealmente Tutti insieme da Auckland a Honolulu passando per Conegliano. Nella notte del 31 dicembre, degli oltre 60 Paesi del Mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

27/12/2018

Caseificio Longo: 60 anni di tradizione e passione per il formaggio

Amore per la tradizione e per i sapori genuini: quella di Caseificio Longo è una vera e propria passione per l’arte casearia, che riprende le ricette più antiche e le rivisita in chiave moderna....

A cura di DALLE AZIENDE

26/12/2018

La linea “formaggi senza lattosio” di Bayernland

Anni di esperienza nella produzione di latte e latticini di altissima qualità hanno portato Bayernland – storica e affermata azienda bavarese presente in Italia da oltre 40 anni - ad allinearsi al...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2018

Assolatte: abbassare l'indice glicemico senza rinunciare ai dolci si può

Siamo in overdose di zuccheri, e a fine anno, tra cenoni e party, lo saremo ancora di più. E questo potrebbe rappresenta un problema, come ripetono i nutrizionisti, perché la nostra alimentazione...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2018

Grande successo per Astoria a TriestEspresso

Sabato scorso si è conclusa la nona edizione di Triestespresso Expo, una delle più importanti fiere B2B sull'intera filiera dell'industria del caffè espresso che ha fatto da cornice al primo...

A cura di DALLE AZIENDE

29/10/2018

Halloween si festeggia con The Kraken Rum

A Milano Halloween si festeggia con The Kraken Rum, in una delle zone più cool della città, vicino a Porta Ticinese. Una serata tra mostri marini e sirene maledette, con make up artist per un...

A cura di Fabio Verona

17/10/2018

Tutela dello zucchero made in Italy: "Finalmente non siamo più soli"

“Siamo contenti che anche chi in passato ha avvallato la politica di smantellamento del comparto bieticolo-saccarifero nazionale, che ha portato alla chiusura di 16 zuccherifici su 19 in Italia,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2018

Montelvini lancia la nuova linea Plumage

Montelvini lancia la nuova linea Plumage, puntando ancora una volta sulla qualità e sulla valorizzazione dell’Asolo Prosecco Superiore DOCG, la più piccola denominazione del Prosecco. Grazie alle...

A cura di DALLE AZIENDE

19/09/2018

Magnum lancia il suo primo gelato vegano

Dopo l’enorme successo in Svezia e Finlandia, arriva anche in Italia il tanto atteso Magnum Vegan. Per la prima volta in assoluto, anche chi segue uno stile di vita vegano può finalmente godere...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2018

9 nuove ricette col Gorgonzola DOP

Il Gorgonzola Dop è sempre alla moda e si abbina con successo a qualsiasi ingrediente. Non solo: è un alimento completo, ideale per fare il pieno di energie e affrontare con slancio l’arrivo...

A cura di DALLE AZIENDE

31/08/2018

Latte e delattosati: istruzioni per l’uso

Il latte, da sempre, è considerato un alimento gratificante, forse perché ci riporta all’infanzia e a momenti piacevoli.Il suo aspetto candido ci ha sempre indotto a credere che fosse innocuo,...

24/08/2018

Cocktail fatti con la bacchetta magica nel pub ispirato a Harry Potter

Si chiama The Cauldron Magical Pub ed è un locale di Londra. Con una particolarità che lo rende unico: i clienti possono realizzare il proprio cocktail preferito con... la bacchetta magica di Harry...

A cura di Stefano Fossati

21/08/2018

Osservatorio Immagino: l’Italia in etichetta vale oltre 6 miliardi

Oltre il 25% dei prodotti alimentari venduti in super e ipermercati esibisce la sua italianità in etichetta: a rivelarlo è la terza edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che sin...

A cura di DALLE AZIENDE

03/07/2018

Aqua Crua: un fine settimana da Top Chef

Sabato 14 e domenica 15 luglio da Aqua Crua si potrà assaggiare un menù da Top Chef. Palmiro Carlini, Fabiana Scarica e Cinzia Fumagalli, concorrenti delle passate edizioni di Top Chef, il...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2018

Luca Tommassini è il nuovo Ambassador di Magnum

Sarà Luca Tommassini, poliedrico coreografo, art director,regista e ballerino di fama internazionale il nuovo Ambassador di Magnum ,impegnato nella ricerca del piacere nei Magnum PleasureStore lungo...

15/06/2018

Dopo la The Kraken Invasion, il Kraken attacks

Se per i marinai del '7-800 o per i cinefili amanti della saga I Pirati dei Caraibi il Kraken è un gigantesco mostro marino con lunghissimi tentacoli tipo piovra capace di avvolgere un'intera...

A cura di Fabio Verona

13/06/2018

Il tè freddo è con gli spirits: le nuove frontiere della mixology

Le note delicate del prezioso tè bianco o quelle più intense dei tè verdi e neri creano originali e affascinanti incontri con liquori e distillati. E se l'infusione prima era solo in acqua, ora...

13/06/2018

Decorì sigla un accordo con la Federazione Internazionale Pasticceri

Decorì, brand del Gruppo Lo Conte dedicato agli ingredienti per panetteria e pasticceria, ha siglato un accordo con la Federazione internazionale dei pasticceri per la concessione in licenza del...

A cura di DALLE AZIENDE

15/05/2018

Assolatte: il latte UHT resta il numero uno per gli italiani

L’anno scorso gli italiani hanno speso oltre 6,5 miliardi di euro in ipermercati, supermercati e negozi di libero servizio per comprare prodotti lattiero-caseari. Lo rivela Assolatte citando una...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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