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01/11/2017

Belvedere Vodka colora di rosso il Natale 2017

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, firma in partnership con (RED) la limited edition (BELVEDERE) RED 2017, iconica bottiglia in edizione limitata a sostegno del Fondo Globale per la lotta...

A cura di DALLE AZIENDE

01/11/2017

History Cocktail: Fabio Camboni ci parla del Manhattan FOTO

Questa nuova rubrica si chiama History Cocktail e nella prima puntata parliamo del Manhattan. Perché, come osserva Fabio Camboni bar manager Kasa Incanto emporio, cocktail bar e ristorante di Gaeta:...

A cura di Nicole Cavazzuti

31/10/2017

Prosegue con la frutta il viaggio “ViviSmart” di Barilla, Coop e Danone

Dopo l’acqua, prosegue il viaggio all’interno della piramide alimentare con la frutta: si tratta della seconda tappa del progetto “ViviSmart”, nato per far riavvicinare gli italiani al...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2017

Unilever e Peekaboo insieme per la Open Innovation

Una selezione di aspiranti startupper con profili business tra marketer, designer e developer da scegliere in base a profilo, idee e motivazione; sfide in settori strategici di business; la velocità...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2017

My Spirits Partesa: nuovo incontro a Zola Predosa, Bologna

Continua il viaggio nel mondo degli Spirits con My Spirits, l’evento organizzato da Partesa per gli esperti del settore e tutti gli appassionati del mondo dell’Ho.Re.Ca. My Spirits è stato...

26/10/2017

L’arte e la cucina si incontrano in Piatti e Cocktail d’Arte, su Sky Arte

Cinque icone dell’arte contemporanea, la sapienza di Mauro Uliassi, la maestria del bartender Dario Comini, le parole di Francesco Bonami e il pregiato rum Zacapa. Questi gli ingredienti di Piatti...

25/10/2017

Distributori automatici nell'era dell'impresa 4.0

Oggi rappresentano poco più del 2% dei distributori automatici installati in Italia, ma le smart vending machine - le macchine intelligenti - sono in costante aumento e presto le vedremo nei nostri...

24/10/2017

Martini, gli special pack per Natale 2017

Martini valorizza la sua gamma Riserva Speciale, nelle due referenze Rubino e Ambrato, con un elegante pack in latta. Presenta, inoltre, la novità Martini Riserva Speciale Bitter, in vendita nelle...

24/10/2017

Paolo Chiari: con la cucina aperta da mattina a notte allargate il business

Si chiama Paolo Chiari ed è lo chef patron dello storico ristorante-enoteca di Bergamo Alta Lalimentari. Locale che, dopo nove mesi di chiusura per lavori di ristrutturazione, ha riaperto nella...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/10/2017

L'OpenWine Partesa arriva a Torino

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista per lunedì prossimo 23...

16/10/2017

Sanpellegrino si aggiudica il premio Vendor rating e acquisti sostenibili

Riflettori puntati su Sanpellegrino che è aggiudicata il premio Vendor rating e acquisti sostenibili 2017”, nella categoria grandi imprese. Il gruppo,leader nel settore delle acque minerali e...

13/10/2017

L’Openwine Partesa arriva a Santa Lucia di Piave

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista lunedì prossimo 16...

11/10/2017

Frutta esotica nei cocktail: le ricette con foto

La frutta esotica nei cocktail è sempre più diffusa. E con crescente cognizione di causa. Effetto della globalizzazione, del revival della moda dei Tiki Cocktail e della ricerca dei nostri...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/10/2017

Martino Ruggieri vince la finale nazionale del Bocuse d'Or Italia

E’ lo chef Martino Ruggieri il vincitore assoluto ad Alba della finale nazionale del Bocuse d'Or Italia. Pugliese, trent’anni, head chef di Ledoyen Pavillon, uno dei ristoranti più importanti...

05/10/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, misceliamo un Espresso Martini. IL VIDEO

ESPRESSO MARTINI Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di liquore al caffè 3 cl di caffè espresso Guarnizione: Chicchi di caffè Zest d’arancia Categoria: shake & strain Calorie: 3 Grado alcolico:...

01/10/2017

Arrmet presenterà varie novità ad Host 2017

Arrmet sarà ad Host, a Milano Rho Fiera, dal 20 al 24 ottobre, presso il Pad 11 stand H36. Per l'occasione l'azienda presenterà in anteprima alcuni upgrade delle sue migliori collezioni per...

29/09/2017

Al via la seconda edizione di My Spirits di Partesa

My Spirits 2016 si era chiuso con un grande riscontro in termini di adesioni e di soddisfazione. Per questo, a un anno dalla prima edizione, Partesa ha organizzato un ciclo di eventi interamente...

29/09/2017

L'OpenWine di Partesa arriva a Bologna

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista lunedì 2 ottobre, dalle...

26/09/2017

Sanpellegrino Mixart, l'arte del fine drinking

Una guida interamente dedicata ai bartender e ai professionisti del settore in cui è possibile restare sempre aggiornati sulle ultime tendenze del mondo del mixing; un contenitore virtuale dove...

25/09/2017

Sorgente di Birra: la startup di Collesi tra le migliori d’Italia

L’innovativo progetto Sorgente di Birra a firma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirrificio artigianale di Apecchio, sarà tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit...

22/09/2017

Marcello Trentini: la formula di ristorante che vince in Italia

Con il suo Magorabin, una stella Michelin, lo chef Marcello Trentini si è guadagnato il soprannome di Mago. Nonché di re delle contaminazioni. In breve tempo il suo ristorante, aperto non lontano...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/09/2017

Un nuovo spot per Lay's e due concorsi per la finale di X Factor

Il programma, prodotto da Fremantle Media, torna da giovedì 14 settembre su Sky Uno HD. 12 concorrenti suddivisi in 4 categorie, Alessandro Cattelan alla conduzione e il quartetto composto da Mara...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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