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31/12/2017

Cocktail Martini tra storia, curiosità e citazioni by Luca Angeli VIDEO

In questa seconda puntata di History Cocktail,  Luca Angeli, bar manager del Four Seasons Hotel Milano, ci racconta origini, aneddoti e curiosità del Cocktail Martini. E vi riproponiamo pure la...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/12/2017

L'Albereta ricorda Gualtiero Marchesi, oltre 20 anni trascorsi assieme

«Mi piaceva chiamarla Signor Marchesi! Grazie per tutto quello che mi ha insegnato. Buon viaggio Signor Marchesi». Queste le parole di Carmen Moretti de Rosa all’indomani della scomparsa del...

28/12/2017

Lucano 1894 e Coca-Cola HBC Italia, partnership distributiva HoReCa

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, diventa dal 1 febbraio distributore esclusivo per l’Italia nel canale Out of Home...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2017

Y&R per la comunicazione ATL 2018 di Just Eat in Italia

Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, annuncia l’aggiudicazione della gara per l’assegnazione della nuova campagna ATL 2018, e...

19/12/2017

Dopo 16 anni la Cina toglie il bando a import di carne bovina italiana

Dopo oltre 16 anni la Cina ha rimosso il bando sulla carne bovina italiana. Lo hanno annunciato il ministero dell'Agricoltura cinese e l'Amministrazione per il Controllo della Qualità, l'Ispezione e...

19/12/2017

#formiamoilfuturo: Partesa valorizza la formazione professionale

Formazione: è questa la parola chiave alla base di #formiamoilfuturo, il progetto promosso da Partesa. “Il cameriere 4.0”, il primo modulo erogato quest’anno, si è focalizzato sulla...

19/12/2017

Global Blue e illy insieme per un “Welcome” Made in Italy

Offrire il meglio del Made in Italy ai turisti internazionali. Questo l’obiettivo della partnership siglata fra Global Blue, società leader per i servizi Tax Free Shopping, e illycaffè, azienda...

A cura di DALLE AZIENDE

19/12/2017

La cultura del caffè al Carlo Porta con pulyCAFF

Proseguono le tappe del secondo corso di aggiornamento professionale di caffetteria e latte art base riservato agli insegnanti tecnico pratici degli istituti alberghieri. Dopo Riolo Terme e Cremona...

19/12/2017

Xmas-cocktail: sei ricette nel segno del Natale FOTO GALLERY

Xmas-cocktail: vi presentiamo una selezione di sei drink per qualche nuovo spunto e per stupire il cliente. Il barman Marco Riccetti, al timone dell’INSIDE Restaurant & Cocktail Bar di Torino...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/12/2017

Xmas cocktail: We Whiskey a Merry Christmas di Fabio Camboni FOTO

Xmas cocktail: Fabio Camboni regala ai lettori di Mixer Planet la ricetta del suo We Whiskey a Merry Christmas, un cocktail invernale servito con un secondo drink: And a Happy Rum Year. [ngg_images...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/12/2017

Firenze, arriva la guida-app ai migliori cocktail bar d'Italia

Lunedì 18 dicembre, a partire dalle ore 19:30, presso il The Fusion Bar & Restaurant di Firenze, in vicolo dell'Oro 3, Gran Galà di presentazione della nuova Guida ai migliori cocktail bar...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2017

Il ministro Martina a Reggio Emilia: il futuro del Parmigiano Reggiano

Il Ministro Maurizio Martina ha incontrato venerdì 15 dicembre, presso la sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia, gli allevatori e i caseifici produttori del Re dei Formaggi. Una...

18/12/2017

Caffitaly arriva in Indonesia con Coca-Cola Amatil

Caffitaly System S.p.A. tra i più importanti player nel settore del caffè porzionato in capsula, annuncia di aver stretto una partnership per il mercato indonesiano con Coca-Cola Amatil (CCA), uno...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2017

Mixability/ Il Xmas Beat di Leonardo Cappiello del Recreo FOTO RICETTA

Nei suoi signature drink Leonardo Cappiello segue la stagionalità. Consulente della catena green Gesto Fai Il Tuo, è barman titolare del Recreo di Milano. E qui ci presenta il suo Xmas Beat, un...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/12/2017

Mixability: Christmas in Love di Luca Rossi del Muà di Genova FOTO

I signature drink di Luca Rossi sono per lo più rivisitazioni dei grandi classici, meglio ancora: twist di cocktail vintage. "Il mio intento è quello di rendere i classici attuali e invitanti per...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/12/2017

Wine Bar a Copenaghen: atmosfere hygge per spazi industrial

Hygge è un modo tutto danese di interpretare gli ambienti che consiste nel creare un'atmosfera calda, piacevole, accogliente, intima mentre si assaporano i piaceri della vita condividendo con amici,...

16/12/2017

Le due espressioni estreme del vigneto più prezioso d'Italia, il Cartizze

Bisol offre ai winelovers due versioni per i brindisi delle Feste, dal più tradizionale al più innovativo: il Cru Cartizze e il Private Cartizze. Due interpretazioni profondamente diverse che...

A cura di DALLE AZIENDE

15/12/2017

Compagnia Dei Caraibi è partner del Jaguar Land Rover Winter Tour

Compagnia dei Caraibi, azienda leader di importazione e distribuzione di distillati di alta qualità,ha stretto una partnership con il prestigioso Jaguar Land Rover Winter Tour, immancabile...

13/12/2017

La miscelazione? E’ green. Parola del top bartender Dennis Zoppi

La miscelazione diventa sempre più green. Del resto, sono sempre più numerosi i bartender che decidono di impiegare erbe o estratti di erbe all’interno dei cocktail. Una dimostrazione di quanto...

A cura di Maria Elena Dipace

11/12/2017

L’Arte dei Pizzaiuoli napoletani è patrimonio dell’umanità dell’Unesco

La raccolta di firme a sostegno della candidatura che ha portato all’iscrizione dell’“Arte dei Pizzaiuoli napoletani” nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità...

04/12/2017

Polli e Cannamela insieme per un rilancio di gusto

Polli distribuisce nuove ricette all’interno della linea “Arte italiana”, che si ispirano alla tradizione ma introducono un elemento di novità: il gusto stuzzicante delle spezie....

A cura di DALLE AZIENDE

04/12/2017

Ricola protagonista alla mostra dedicata a Jack Kerouac

Dal 3 dicembre 2017 al 22 aprile 2018, il MA*GA di Gallarate ospita una grande mostra dedicata all’attività pittorica e grafica di Jack Kerouac, una delle icone letterarie statunitense del XX...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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