RICERCA


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01/08/2014

La ricetta degli chef Apci: hamburger con pane al pomodoro e sesamo

Danilo Angé, chef di Apci, suggerisce una ricetta per reinterpretare il protagonista del fast food: hamburger con pane al pomodoro e sesamo, melanzane, zucchine, caciocavallo e maionese al...

31/07/2014

fiere

Italian Gelato Training Center: ecco il calendario autunnale dei corsi

Il centro di formazione del gelato italiano - Italian Gelato Training Center ha presentato il calendario dei corsi per il secondo semestre 2014. Le lezioni inizieranno il 17 settembre e termineranno...

31/07/2014

Ritorno a scuola, al via la promozione Shopping con Zuegg

Per affrontare meglio l'inizio dell'anno scolastico, Zuegg e Skipper lanciano la nuova promozione Shopping con Zuegg di Nettare Zuegg 3x200 ml e Skipper 3x200 ml. Dall’1 agosto al 31 dicembre 2014,...

31/07/2014

fiere

Attraverso il vino a Expo 2015 si racconta l'Italia

A Expo 2015 il Padiglione “Vino - A Taste Of Italy” occuperà uno spazio di circa 2.000 metri quadrati nell’ambito di Padiglione Italia e avrà come obiettivo quello di raccontare la storia del...

31/07/2014

fiere

Parole stampate e alta cucina, torna Food&Book

Ritorna per il secondo anno, dopo il successo del 2013, Food&Book, il Festival dedicato alla cultura gastronomica. Dal 10 al 12 ottobre, nella cornice di Montecatini Terme, per tre giorni si...

31/07/2014

fiere

Loacker Point: nuova apertura a Trento

Nel pieno centro di Trento apre un nuovo Loacker Point. Loacker sceglie quindi di continuare recuperare le sue radici, ripristinando l’idea originale della combinazione fra punto di vendita...

31/07/2014

Fernet-Branca lancia la sfida ai creativi di Userfarm

Fernet-Branca, storico amaro della tradizione italiana, sfida i giovani creativi di Userfarm, il principale player europeo per la produzione e condivisione di video in crowdsourcing, lanciando il...

30/07/2014

Clay Paky illumina Katy Perry

Quando si è trattato di realizzare l'illuminazione per l'attuale tour mondiale ‘Prismatic’ della superstar Katy Perry, il lighting e show designer delle stelle dello spettacolo Baz Halpin ha...

30/07/2014

London Fruit & Herb Co., gli infusi inglesi anche al bar

London Fruit & Herb Co., piccola farmacia rinomata per la grande scelta di infusi sul mercato inglese, propone i suoi prodotti anche nel canale dei bar dove, grazie al pratico display da 80...

29/07/2014

caffè

I segreti del caffè espresso - 10) Gli effetti della caffeina

[embed width="560"]http://youtu.be/oXnIVyhqOfQ[/embed] In questo intervento di Lorenzo Polojac (Imperator) si analizzano gli influssi della caffeina sul cervello. Attraverso un aumento dei livelli di...

29/07/2014

food

Bimar Agency, picnic, dj set e altro al Rotonda Bistro

Piacevole iniziativa quella che ogni martedì sera dalle ore 19 trasformerà il giardino della Rotonda della Besana. All'interno dell'estivo si possono consumare cocktail e stuzzicare prelibatezze...

29/07/2014

fiere

DiVino Etrusco, tre giorni di vino e cultura a Tarquinia

Per gli appassionati di vino e di cultura l’edizione 2014 di DiVino Etrusco va  in scena, nelle belle vie e piazze del centro storico di Tarquinia dall'1 al 3 agosto. Le cantine che hanno risposto...

29/07/2014

fiere

Calici di Stelle, dal 5 al 10 agosto l’Italia si tinge di Blu

Sarà la celeberrima “Nel Blu dipinto di Blu” di Domenico Modugno, insieme a tante altre sue canzoni, il leit motiv dell’edizione 2014 di Calici di Stelle, la grande rassegna enologica promossa...

29/07/2014

fiere

Caffè Kenon, al via l’ottava edizione del concorso Pimp Your Cup

Al via, dal 28 luglio, l’ottava edizione del concorso creativo Pimp Your Cup. Il contest, dal 2006, invita artisti, designer, studenti, ma anche semplici appassionati, a interpretare il valore...

28/07/2014

fiere

Grappa, le distillerie vicentine aprono al pubblico

La grappa sarà la protagonista assoluta dell’appuntamento di "Distillerie Aperte", la manifestazione giunta quest'anno alla 18ª edizione, organizzata da Made in Vicenza per promuovere non solo i...

28/07/2014

Un caffè con Marta Hazas:«Portate in Spagna le caffetterie italiane»

Se il nome di Marta Hazas non vi dice (ancora) granché, ci sono un paio di cose che dovete sapere. Primo, in Spagna è ormai una star. E promette di affermarsi anche in Italia. La vediamo infatti...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/07/2014

fiere

Assaporando la Maremma: le tipicità di Vetrina Toscana sposano il jazz

Quest’anno, per la seconda volta, Vetrina Toscana – il progetto promosso da Regione Toscana e Unioncamere Toscana per favorire lo sviluppo e la promozione delle tipicità agroalimentari locali...

26/07/2014

food

Treviso, riapre Le Beccherie, il locale che ha creato il Tiramisù

Il Tiramisù ha di nuovo casa nel locale che lo ha creato. “Si riaccende uno dei fari della storia e della cultura della cucina trevigiana. L’ho auspicato quando ho appreso dell’addio della...

25/07/2014

fiere

SCAE, Andrej Godina premiato al World of Coffee 2014

Per il secondo anno consecutivo, Andrej Godina è stato premiato da SCAE, l'associazione europea che opera per l'eccellenza del caffè, durante una delle manifestazioni più importanti per il mondo...

25/07/2014

Gin Ungava, arriva la “giacca termica” studiata per l’estate

Per la stagione estiva Ungava ha vestito la sua bottiglia con una speciale “giacca termica” in neoprene refrigerante, appositamente progettata per mantenere il contenuto della bottiglia...

24/07/2014

SUPER-BAR DAL 4 AL 6 OTTOBRE AL SUPERSTUDIO PIÙ! IMPOSSIBILE MANCARE

SUPER-BAR NEL SEGNO DI EXPO 2015 E DEL FOOD PAIRING. LA MANIFESTAZIONE, PER LA PRIMA VOLTA A INGRESSO GRATUITO,  SI ARRICCHISCE DI OPPORTUNITÀ, EVENTI E GARE. ECCO QUINDI ANCHE UNO SPORTELLO PER...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/07/2014

Antica Focacceria San Francesco festeggia 180 anni di cucina siciliana

Antica Focacceria San Francesco festeggia ben 180 anni di storia. Una storia contraddistinta da ricette originali della tradizione della cucina siciliana e spirito imprenditoriale. Presente a...

24/07/2014

Barrette Ad Chini: la frutta diventa uno snack

La mela diventa uno snack grazie alle Barrette 100% Frutta di Ad Chini, prodotte da Chini, azienda specializzata nella trasformazione delle mele e concessionaria del marchio Melinda. Tutti i prodotti...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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