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01/04/2025

caffè

Cimbali Group, al Mumac un evento speciale in occasione della Giornata Internazionale del Made in Italy

Un evento per celebrare il Made in Italy nel mondo del caffè. È questo l’obiettivo di Cimbali Group, che, domenica 6 aprile, apre le porte del Mumac, il...

31/03/2025

caffè

Tales of Italy di Lavazza: quattro nuove miscele per quattro città iconiche

Racchiude l’anima del caffè di città italiane come Milano, Venezia, Roma e Napoli. E' Tales of Italy di Lavazza, la collezione di quattro miscele - Galleria, Canal Grande, Trastevere e Riviera di...

19/03/2025

Tania Maifredi vince la prima tappa del Coffee Grinder Championship

Decretato il vincitore della prima tappa (a Torino) della quarta edizione del Coffee Grinder Championship: ad aggiudicarsi il primo posto è stata Tania Maifredi da Palosco (Bergamo), che in...

11/03/2025

caffè

Starbucks Roastery: Andrea Villa firma una drink list al caffè

A oltre sei anni dall’apertura 'Arriviamo', bar all’interno di Starbucks Roastery a Milano, si rifà la drink list. E dopo la mixologist americana Julia Momose che aveva curato i precedenti...

A cura di Anna Muzio

10/03/2025

caffè

Formazione: Lavazza al fianco degli studenti con 'Coffee Design - Sperimentare intorno al mondo del caffè'

Cinque giorni di formazione e sperimentazione sul mondo del caffè. È questa l’opportunità che la 20° edizione del workshop “Coffee Design -...

07/03/2025

caffè

Illycaffè, Claudia Pagès vince il XVIII Premio di illy SustainArt

È Claudia Pagès, artista catalana rappresentata dalla galleria Àngels Barcelona, la vincitrice del XVIII Premio illy SustainArt di illycaffè, durantela...

07/03/2025

caffè

Cimbali Group, Faema festeggia i suoi 80 anni al Mumac

Faema festeggia i suoi 80 anni con una serie di iniziative per la diffusione del marchio insieme a MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group,...

07/03/2025

Istituto Espresso Italiano: per la Gen Z il caffè deve essere sostenibile, poco importa se il marchio è famoso

Dal caffè considerato come passione italiana al caffè come rito sociale legato alla sostenibilità e alla qualità. Sono le principali tendenze riscontrate rispettivamente tra gli adulti e i...

27/02/2025

Illycaffè, continua da vent’anni la collaborazione con ARCOmadrid

illycaffè celebra i 20 anni di coffee partner della Fiera Internazionale d'Arte Contemporanea ARCOmadrid, che si svolgerà dal 5 al 9 marzo 2025. Oltre a questa...

27/02/2025

Da Caffè Gilli a Firenze “La Miglior Schiacciata alla Fiorentina”

Lo storico Caffè Gilli di Firenze celebra un nuovo traguardo e conquista per il secondo anno consecutivo il primo premio sia dalla giuria tecnica sia dalla giuria popolare nel concorso di...

27/02/2025

caffè

Prevenzione: illycaffè rinnova la collaborazione con Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori

illycaffè ha rinnovato per il secondo anno consecutivo la collaborazione con Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, ampliando il progetto “Visite Donate”, il servizio di controllo...

24/02/2025

caffè

Bazzara lancia Rarity, la nuova linea di caffè monorigine della gamma luxury

Si chiama Rarity la nuova linea di caffè monorigine che amplia ulteriormente la gamma luxury dei prodotti Bazzara. Un tributo a tre icone del caffè - Nepal Himalaya, Jamaica Blue Mountain...

20/02/2025

caffè

Caffè, la tempesta perfetta: l’analisi di Alberto Polojac

È in una fase di forte instabilità il mercato del caffè. Le quotazioni hanno raggiunti livelli record a causa di una combinazione di fattori strutturali e climatici estremi come quelli che hanno...

19/02/2025

caffè

Ditta Artigianale apre le iscrizioni di Honduras Origin Trip. C'è tempo fino al 3 marzo

Sono aperte fino a lunedì 3 marzo 2025 le iscrizioni per Honduras Origin Trip, il viaggio alla scoperta delle origini del caffè organizzato da Ditta...

19/02/2025

caffè

Caffè Corsini svela le new entry Elitè e Riserva Silvano Corsini

Sono Riserva Silvano Corsini ed Elitè le ultime novità di Caffè Corsini, pensate per i professionisti del settore dalla torrefazione aretina che nel 2021 è...

18/02/2025

caffè

Treviso, riapre la Caffetteria delle Rose di Hausbrandt

A Treviso riapre la Caffetteria delle Rose, storico locale Hausbrandt in Piazzale Burchiellati. La riapertura - mercoledì 19 febbraio - coincide con una nuova collaborazione: la...

18/02/2025

caffè

Dal caffè alla latte art i quattro corsi formativi 2025 di Mumac Academy

Via libera alle attività formative 2025 di Mumac Academy, centro culturale e di formazione di Cimbali Group votato alla promozione del caffè espresso, del latte e dell’acqua.Sono...

13/02/2025

caffè

SCA Italy: da quest’anno partecipare alle gare e iscriversi all'associazione è gratis

Obiettivo: ampliare l'accesso alla community globale del caffè. A partire da quest’anno la Specialty Coffee Association (SCA) introduce un'importante novità per regolamentare...

11/02/2025

caffè

Master Coffee Grinder Championship, l'edizione 2025 a Torino il 16 marzo

Torna il 16 marzo a Torino, presso il salone Horeca Expoforum al Lingotto, l'edizione 2025 del Master Coffee Grinder Championship. Molte le novità in programma, tra cui la presenza, ad uso e consumo...

05/02/2025

caffè

Il caffè Lavazza protagonista del videoclip del singolo “Mille vote ancora” di Rocco Hunt

Il caffè Lavazza è tra i protagonisti del videoclip del nuovo singolo di Rocco Hunt “Mille vote ancora”, che sarà la canzone presentata a Sanremo 2025, in programma al Teatro Ariston dall’11...

04/02/2025

Essse Caffè: a Sigep con qualità, innovazione e nuove esperienze

Un viaggio tra degustazioni, novità tecnologiche e collaborazioni prestigiose 
che celebrano il vero espresso italiano. Essse Caffè chiude con successo la sua partecipazione a Sigep 2025, il...

04/02/2025

caffè

Pitti Taste, specialty protagonista con 1895 Coffee Designers by Lavazza

Lo specialty coffee si fa spazio alla 18° edizione di Pitti Taste, in programma dall’8 al 10 febbraio 2025 alla Fortezza da Basso di Firenze. Tra i...

03/02/2025

illycaffè sostiene Seconda Chance per il reinserimento sociale dei detenuti

Favorire il reinserimento dei detenuti nel tessuto sociale attraverso percorsi di formazione professionali: con questo obiettivo illycaffè sostiene Seconda Chance, l’associazione no profit fondata...

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Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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