Il presidente di Scae (Specialty coffee association of Europe) Cosimo Libardo si occupa, in questa nuova puntata del videocorso su sigaretti del caffè espresso (realizzato in collaborazione con...
Dati recenti dimostrano come la grappa resista ai colpi della crisi meglio di altri prodotti affini, e lo faccia soprattutto attraverso la progressiva crescita del mercato estero. Tuttavia si beve...
A cura di Giuliano Pavone
Degustazioni enogastronomiche, ma anche musica, trekking naturalistici, tradizioni popolari, incontri con scrittori, conferenze, concerti, performance teatrali, approfondimenti, racconti, educazione...
Per incrementare gli affari a mezzogiorno è una buona strategia orientarsi verso una soluzione ibrida e completa. Non solo ristorante puro, per esempio, ma anche bistrot con una proposta di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Vodka del Mugello + il più importante festival di cinema documentario d’Italia. In altre parole VKΛ + Festival dei Popoli, due grandi eccellenze della cultura toscana. È proprio per celebrare...
Risolì, azienda di Lumezzane in provincia di Brescia, è da anni all'avanguardia nella produzione di strumenti da cottura realizzati in fusione di alluminio ad alto spessore, ed è una tra le...
La vodka austriaca W Wodqa è entrata a far parte del portafoglio Esclusive OnestiGroup. W Wodqa è una vodka ultra premium prodotta in Austria, con una attenta selezione delle migliori materie...
Niente chimica aggiunta, solo natura, come da tradizione è la parola d’ordine dei produttori di vino che parteciperanno alla 7a edizione di Sorgentedelvino LIVE, la manifestazione che quest’anno...
Quale migliore occasione per brindare con vini di qualità se non la notte di San Silvestro? E quale location preferita se non uno dei borghi più caratteristici d'Italia? Tutto questo è Calici di...
Domenica 14 dicembre, alle 23, presso il Byblos Club Milano partirà la nuova serata hip-hop presso il locale di Via Messina. Tutte le domeniche, la migliore selecta firmata da Don Joe dei Club...
A cura di Riccardo Sada
La notte di Milano si colora di rosso e di musica deep house mixata da dj RafVen3. Nel locale poliedrico e di successo di Piazza Cavour, che da mattina a sera scandisce le giornate assecondando le...
A cura di Riccardo Sada
Fipe, associazione italiana leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e le rappresentanze territoriali di Confcommercio, l’associazione di rappresentanza più...
Medaglia d’oro e titolo di campione del mondo nella categoria D1: Culinary Artistry. Sono conquiste non da poco quelle dell’executive Chef Stefano Marinucci nel corso della Culinary World Cup...
Venchi, azienda torinese dalla secolare esperienza nel settore dolciario, amplia ulteriormente la sua rete aprendo tre nuovi negozi in location strategiche. Il suo obiettivo? Portare in giro per il...
Uno dei maestri della house spagnola, David Penn, torna su Toolroom Records e in Italia su JE Just Entertainment con il brano “A Different Story”. La traccia, 100 per cento house, è disponibile...
A cura di Riccardo Sada
Dopo il grande successo dell’edizione milanese all’Ippodromo di San Siro, nell’ambito della rassegna City Sound, e di quella fiorentina al Parco della Cascine, sabato 6 dicembre Holi Dance...
A cura di Riccardo Sada
Lunedì 1 dicembre, in occasione di “Cinque piccole storie d’amore e di Campari”, presso la Galleria omonima di Sesto San Giovanni, alle porte di Milano, Chiara Beretta (vincitrice della prima...
A cura di Riccardo Sada
A 31 anni, Nino Siciliano –all'anagrafe Carmine- è un barman di successo, titolare da due anni e mezzo insieme a Domenico Casoria dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli. Un...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il modenese Roberto Rossi si aggiudica il titolo di Vincitore Italiano della Beefeater Mixldn Global Bartender Competition 2014, la gara per mixologist ideata da London Dry Gin. In questa 4°...
Quest’anno per arricchire le Feste di fine anno, i vasi Quattro Stagioni di Bormioli Rocco propongono sul proprio sito un singolare calendario dell’Avvento digitale: dall’1 al 24 dicembre a...
Si è conclusa l’edizione 2014 del corso di alta formazione Wine Business Executive Program organizzato da Business International-Fiera Milano Media con l'ultimo modulo incentrato sui temi del...
Dal 4 al 6 dicembre a Napoli, alla Mostra Oltremare, appuntamento con la prima edizione di Gustus, il Salone professionale dell’AgroAlimentare, Enogastronomia e Nutrizione nel Centro...
Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta 2014: il vincitore è Ottavio Venditto, vent'otto anni, sommelier del ristorante La Tavernetta al Lido di Venezia e miglior Sommelier del Veneto nel...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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