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15/12/2014

Libri da Gustare arriva alla sua 18a edizione

Libri da Gustare è una manifestazione dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio promossa dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis, è parte di un progetto integrato che si articola in tre...

15/12/2014

Asciugamani ad aria trasmettono più germi? Un'indagine lo dimostrerebbe

Gli asciugamani ad aria sarebbero più dannosi della carta perché trasmetterebbero molti più germi. Lo dice un gruppo di ricercatori britannici che ha condotto uno studio su diversi modelli di...

15/12/2014

OnestiGroup distribuisce i marchi Finest Call e Reàl

Il catalogo prodotti distribuiti in esclusiva da OnestiGroup si arricchisce di due nuovi brand conosciuti a livello internazionale. Il primo è Finest Call, una gamma completa di Puree, Sciroppi e...

14/12/2014

Doppio appuntamento con il gusto sulle Dolomiti Friulane

A gennaio e febbraio arrivano due weekend dedicati ai sapori delle Dolomiti Friulane con “Affettuosi Salumi” e “Carnevale in Cantina”. Entrambi dedicati alla scoperta dei sapori della...

14/12/2014

Un caffè con Bud Spencer: «Non potrei vivere senza bar e ristoranti»

Attore, cantante, scrittore, nonché ex boxer ed ex campione olimpico di nuoto. Bud Spencer ha mille volti e il dono dell’ironia: «La mia filosofia è “futteténne”, il che non significa...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/12/2014

Il vino italiano? Una leva da sfruttare di più per attrarre turismo

Il potenziale del vino italiano e la sua capacità di attrazione turistica sono completamente sfruttate dal nostro Paese? La risposta è no. Infatti solo il 9% dei turisti stranieri dichiara che la...

12/12/2014

Spontini apre al franchising. Intervista esclusiva a Massimo Innocenti

Dopo Monza, Spontini prosegue l’espansione fuori Milano. E per conquistare il Nord Italia punta sulla formula del franchising. Le prossime aperture? All’interno di Scalo Milano, ovvero la...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/12/2014

Crodino Twist apre a Roma un Temporary Store

Crodino Twist, l’aperitivo analcolico al gusto dei frutti, conquista Roma con uno shop tutto da assaporare. Fino al 9 gennaio 2015 la stazione Termini accoglie un Temporary Store innovativo e...

12/12/2014

Pink Lady e U.I.R. presentano “2 Cuori e 1 solo Amore”

Partirà a febbraio 2015 la nuova campagna Pink Lady caratterizzata dal claim “2 Cuori e 1 solo Amore”: il progetto consiste in un gemellaggio tra 10 ristoratori membri dell’U.I.R., l’Unione...

12/12/2014

Slim Can Perrier, la lattina che piace

A pochi mesi dal lancio sta riscuotendo grande successo commerciale la nuova Slim Can Perrier, la lattina metallica da 25 cl. dal look moderno e dal design contemporaneo. Nel 1983, Perrier era stata...

11/12/2014

Natale UN1CO: la proposta de Il Santa Bistrò

Natale all’insegna dell’arte e dell’estro. Ecco la proposta de Il Santa Bistrò, location milanese, versatile e dal fascino esclusivo, in collaborazione con il noto concept store UN1CO. Il...

11/12/2014

Il menù perfetto di Natale? Con Autogrill e Coca Cola per la Croce Rossa

Torna per il secondo anno consecutivo, sempre con la firma di Coca-Cola HBC Italia e Autogrill, il “Menù Perfetto - Christmas Edition”, il progetto volto a sostenere la Croce Rossa Italiana. Dal...

11/12/2014

Sapeur, le piccole produzioni in mostra a Forlì

Aperta al pubblico, naturalmente, ma con un occhio di riguardo per tutti gli operatori del settore Food e Horeca: con questo focus torna Sapeur, la manifestazione dedicata al prodotto tipico di...

11/12/2014

Campari Barman‬ Competition in dirittura d'arrivo

Le selezioni per la seconda edizione della Campari Barman Competition, che ha come claim il "Perfetto Aperitivo in stile italiano", sono ormai un ricordo. Nel mese di gennaio verrà proclamato...

A cura di Riccardo Sada

11/12/2014

Pane e cultura. Pizza per autodidatti: confessioni di un pizzaiolo

(Foto: Copyright Alessandro Lanzoni) “La pizza per autodidatti” è un titolo insolito per un libro. E insolito in effetti lo è, questo libro (Marcos y Marcos, 287 pagine, 12 euro) di Cristiano...

A cura di Giuliano Pavone

11/12/2014

iDJ Annual 2015, Essentials Tools For Deejay’s

Da JE - Just Entertainment il meglio del 2014 e le anteprime dell'etichetta disponibili nella lunghissima tracklist (50 + 50 brani). Le compilation iDJ Annual 2015 vol. 1 & vol. 2 e Essentials...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Tempo di The Space Fly all'Altromondo Studios di Rimini

Non conosce pause la programmazione dell’Altromondo Studios di Rimini, che non ha paura di osare, e di guardare sia al passato che al futuro. La programmazione delle prossime settimane lo dimostra...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Nunzio Savasta assume la carica di Responsabile Commerciale di Lete Spa

Nunzio Savasta, con la sua lunga e comprovata esperienza in funzioni nevralgiche di importanti aziende del settore delle acque minerali ed una straordinaria passione per un mercato complesso di cui...

10/12/2014

Le ultime tendenze della mixology secondo Comini, Perrone e Picchi

Dario Comini, Agostino Perrone e Luca Picchi, riconosciuti guru della scena bartender italiana, spiegano come sta cambiando la mixology in Italia e nel mondo Non si può sempre pendere dalle labbra...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Piccola guida ai Bonus arredi e ristrutturazioni: detrazioni al 50%

Il “bonus arredi” prevede la detrazione del 50% per l’acquisto di mobili ed elettrodomestici di classe non inferiore alla A, per coloro che hanno effettuato interventi di ristrutturazione...

A cura di Walter Pugliese

10/12/2014

Il Gelato-Pastry guarda a Host 2015 per i prodotti e formati del futuro

HostMilano, International Hospitality Exhibition, leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, si conferma la manifestazione di riferimento, in Italia come a livello internazionale, in fatto di...

10/12/2014

Just Eat analizza l’impatto del buon umore sulle abitudini alimentari

Just Eat, il colosso mondiale della consegna a domicilio online, ha indagato le “piccole vittorie” quotidiane preferite dagli italiani, scoprendo che un attimo di felicità inaspettata può avere...

09/12/2014

A Rimini torna il SIB in formato "Event On Air"

Organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con APIAS, torna a distanza di anni l’unica manifestazione italiana internazionale rivolta al mercato professionale delle tecnologie luci, audio, video...

A cura di Riccardo Sada

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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