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17/09/2014

Elita Ouverture 2014 in piena Fashion Week

Dopo la data unica italiana dei Blondie, la celebrazione del primo compleanno di elitaBar, e il live dei Mount Kimbie, Ouverture, l'intro di elita alla nuova stagione di eventi, riparte in piena...

17/09/2014

Maurizio Bucci: Mariani diventa discoteca con Diabolik

Come riporta il sito Ravenna & dintorni, il nuovo Mariani sta puntando al rilancio. Maurizio Bucci, albergatore e consigliere comunale di Forza Italia, stando dietro alle quinte dell'investimento...

17/09/2014

Vinadio - Sant’Anna, il solo a crescere a 2 cifre nella Iri Top 25

[caption id="attachment_30969" align="alignleft" width="165"] Alberto Bertone, presidente e amministratore delegato del Gruppo[/caption] Il Gruppo Fonti di Vinadio - Sant’Anna è l’unico a...

17/09/2014

Pane e cultura. Cibo, e non solo, per la mente

“Cibo è cultura”: è cavalcando questo slogan che il caffè letterario Cibo per la mente aveva aperto i battenti sull’isola di Taranto vecchia poco meno di due anni fa. Una coraggiosa...

A cura di Giuliano Pavone

16/09/2014

Le Crociere del vino nel Mediterraneo di MSC Crociere

Saranno i vini, con le loro caratteristiche e i loro segreti, i protagonisti di una serie limitata di Crociere del vino con MSC Crociere.  Le crociere a tema sono tre, con partenze fissate dal porto...

16/09/2014

Espresso, è ora di sfatare il mito del costo allineato?

Da sempre abituati ad acquistare vino e prosciutto a prezzi differenti in base al libero mercato, gli italiani non possono fare altrettanto quando scelgono un caffè al bar. Nel nostro Paese,...

A cura di Manuela Falchero

16/09/2014

Panini gourmand, un trend in grande ascesa

La sua parola d’ordine è attenzione alla qualità. Risultato? Nonostante la contrazione del mercato, il suo Panzera, pasticceria, bistrot e panini gourmand dentro la Stazione Centrale di Milano,...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/09/2014

Mixybar Fabbri, arriva lo speziato Chai

Gusto speziato, sapore orientale, mood modernissimo. È questo il mix che caratterizza l’ultima novità nella gamma dei Mixybar di Fabbri: Chai, concentrato che racchiude in uno sciroppo il sapore...

16/09/2014

A Cinisello Balsamo apre Coffeeteque, centro di formazione per baristi

Il 30 settembre 2014 Vibiemme, azienda italiana che opera da 40 anni nel settore delle macchine per caffè espresso, apre le porte del nuovo spazio di via Cajkovskij 22 a Cinisello Balsamo,...

16/09/2014

New Factor presenta la nuova linea Mister Nut Wellness

New Factor, azienda riminese leader nella lavorazione e nella commercializzazione di snack naturali a base di frutta secca e disidratata, presenta Mister Nut Wellness, la linea dedicata alla...

16/09/2014

Autunno Trentino, la montagna da bere e da mangiare

Appuntamento in piazza Cesare Battisti a Trento per la nuova edizione di Autunno Trentino. La rassegna, che permette di scoprire – e assaggiare – le specialità enogastronomiche regionali, andrà...

15/09/2014

Narcis Matei, musica trance e manicaretti italiani

Danimarca, Viborg. Narcis Matei fa parte del collettivo musicale Matthew Norrs. Vive una vita molto attiva, gestisce il Restaurant Italia, produce brani electro e trance. Fa il dj. Ed è un esperto...

15/09/2014

Spotify e Heineken e il Canada balla gratis

"Skip the line" è il motto utilizzato per l'iniziativa che coinvolge Spotify, Heineken e DJ Mag Canada. In collaborazione con la stazione radiofonica Z103.5 e Heineken, l'iniziativa...

15/09/2014

DJ Awards, iniziato il conto alla rovescia

Il conto alla rovescia della 17esima edizione dei DJ Awards è iniziato: lunedì 22 settembre presso il Pacha di Ibiza si conosceranno i nomi dei vincitori dei celebri riconoscimenti verde...

15/09/2014

Aleandro Roncarà al Circle di Milano

Allegri, colorati, divertenti e indubbiamente fantasiosi. Sono i lavori di Aleandro Roncarà, svelati venerdì 19 settembre al Circle di Milano. Dalle 20 si terrà un originale aperitivo-vernissage...

15/09/2014

"House Masters", quadruplo cd per i Masters At Work

Dal 21 settembre sbarca in Italia e nel resto del mondo "House Masters", antologia per tutti gli appassionati di house music, in questa occasione curata dai Masters At Work. Ci sono...

15/09/2014

Alphabet porta in Italia Florian Sailer

Venerdì 19 settembre, al Rocket Club si terrà un appuntamento di Alphabet, che ha realizzato un nuovo allestimento per una location ormai nota nel circuito milanese. Atmosfere, installazioni video,...

15/09/2014

Food Hospitality World e Interwine insieme a Guangzhou

Dall’undici al tredici novembre 2014 avranno luogo a Guangzhou per la prima volta insieme Food Hospitality World, la mostra di Fiera Milano dedicata all’alimentare e alle attrezzature per...

15/09/2014

Heineken non accetta la proposta di Sab Miller

I rumors che da qualche tempo circolavano riguardo a una possibile acquisizione di Heineken da parte di Sab Miller (il secondo produttore mondiale di birra) sono stati finalmente chiariti dalla...

15/09/2014

Campionato baristi Iiac, la tappa coreana va a Kim Hyun Woo

E’ Kim Hyun Woo, 30 anni, a vincere la selezione coreana di Seoul del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè - Korea in...

15/09/2014

Vortice riscalda i dehor con Thermologika Soleil Plus

Per poter continuare a sfruttare spazi esterni come i dehor anche durante la stagione invernale, Vortice propone la lampada Thermologika Soleil Plus, robusta e leggera, con un elevato livello di...

15/09/2014

I segreti del caffè espresso – 11) Metodo di assaggio alla brasiliana

Sergio Vatta, il responsabile controllo qualità della Pacorini Silocaff ci introduce al tema dell'assaggio professionale del caffè, in particolare al metodo di assaggio tradizionale o ala...

14/09/2014

Max Giusti: «Odio i video poker, trasformano i bar in sale giochi!»

Dopo quattro stagioni su Rai Radio 2, Max Giusti quest’anno ha deciso di portare il suo fortunato Supermax (in diretta da lunedì a venerdì dalle 11 alle 12.30 su Rai Radio 2) anche sul piccolo...

A cura di Nicole Cavazzuti

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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