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28/01/2014

Ibiza dice no alle trivellazioni

Ibiza e tutti i suoi adepti si stanno mobilitando in massa per una buona battaglia. Sia addetti al settore che residenti e frequentatori dell’Isola Blanca stanno facendo fronte compatto contro la...

28/01/2014

Fabrizio De Meis, dal Cocoricò al Rimini Calcio

Fabrizio De Meis, da tempo direttore generale del Cocoricò di Riccione, una delle discoteche italiane più note nel mondo, è appena diventato presidente del Rimini Calcio. La sua nomina è seguita...

28/01/2014

Identità Golose festeggia quest'anno il decennale

Identità Golose festeggia quest'anno il decennale. In 9 edizioni si sono avvicendati sul palco oltre 400 cuochi, pizzaioli e pasticcieri da più di 20 Paesi del mondo e sono fiorite iniziative...

28/01/2014

Melt! Festival in programma in Sassonia

Portishead, Röyksopp & Robyn, Moderat e Fritz Kalkbrenner sono soltanto alcuni dei nomi principali che animeranno l’edizione 2014 di Melt! Festival, in programma da venerdì 18 a domenica 20...

28/01/2014

DjControlWave Hercules, massima libertà di mixaggio

Hercules lancia sul mercato un dj controller Wireless studiato appositamente per mixare con l’iPad. La prima cosa che colpisce immediatamente del DjControlWave è il design decisamente accattivante...

28/01/2014

Bomaki, ecco la caipirinha al frutto della passione

Gli amici del Bomaki, la prima uramakeria di Milano, in Corso Sempione, ci mostrano come fare con personalità ed estro una caipirinha al frutto della passione. Info su www.bomaki.it Qui potete...

28/01/2014

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben...

A cura di Luca Gardini

28/01/2014

Rinaldi distribuisce i Rhum Agricoli La Mauny

Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha annunciato l’acquisizione della distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny. Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand...

28/01/2014

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè arriva in Corea e Taiwan

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela con l’Istituto...

27/01/2014

Bacardí sfida i migliori barman del mondo

Anche quest’anno la Bacardí Legacy Competition regalerà grandi emozioni. Lo spirit preferito e più premiato al mondo, sfida alcuni tra i barman italiani di maggior talento a creare un nuovo...

27/01/2014

Reloop RMX-80 Digital, nuovo standard per i mixer

Se siete alla ricerca di un mixer per il vostro nuovo set up, di sicuro dovete prendere in considerazione il nuovo e interessante Reloop RMX-80 Digital. Con questo nuovo mixer Reloop stabilisce un...

27/01/2014

Reloop Terminal Mix 8, nuove possibilità creative

Reloop ha realizzato questo nuovo controller che sfrutta al massimo le potenzialità del software Serato DJ, 4 deck + pad per dare il massimo nelle vostre performance live e in studio, tutto questo e...

27/01/2014

TUTTOFOOD 2015 continua la scalata verso un'edizione da record

Molto forte il trend delle adesioni tra le aziende e importante la presenza di nuove realtà italiane ed estere a Tuttofood 2015 Il profumo di TUTTOFOOD 2015 è già nell’aria. Merito delle tante...

27/01/2014

Ultra Music Festival di Miami, iniziato il conto alla rovescia

Prosegue più intensa che mai la marcia di avvicinamento all’Ultra Music Festival di Miami, in calendario da venerdì 28 a domenica 30 marzo. Un autentico tour mondiale per un brand in grado di...

27/01/2014

H&M, brand tutto da ballare

In Italia è nota soprattutto per i suoi abiti low cost dallo stile ben riconoscibile, ma come altri brand d'abbigliamento anche H&M sta iniziando a usare dance music e party e non solo capsule...

27/01/2014

Grammy Awards, trionfa la Disco dei Daft Punk

I Daft Punk trionfano ai 56esimi Grammy Awards. La loro performance di "Get Lucky" ha messo in evidenza le già note doti di Nile Rodgers e Stevie Wonder, trasformando la canzone in un inno...

27/01/2014

Aperizola, un'idea originale per incrementare il business

A Milano nasce l’Aperizola: una serata a tema lanciata dal Bobino Club  in partnership con il Consorzio del Gorgonzola  e con il Caseificio Gelmini, terzo produttore di Gorgonzola DOP in Italia....

A cura di Nicole Cavazzuti

27/01/2014

Birrerie 2.0, la nuova frontiera. Un settore in grande fermento

  [caption id="attachment_18520" align="alignleft" width="300"] Un’immagine de Le Baladin che conta 8 punti vendita, principalmente in Piemonte[/caption] C’era una volta il pub. E c’è...

A cura di Angelo Strafile

27/01/2014

Le Baladin, strategie di espansione per il birrificio. Già 8 i punti vendita

[caption id="attachment_18489" align="alignleft" width="227"] Teo Musso, titolare dei locali a marchio Le Baladin[/caption] E’ improntata alla continua crescita la strategia del brand Le Baladin. I...

26/01/2014

Un caffè con... Federica Torti. «Occorre puntare sulla formazione tecnica»

Sorpresa: Federica Torti, la bella conduttrice di Sky, è alle prese con una nuova sfida. «Per la prima volta, oltre a presentare, mi occuperò di produzione». E annuncia: «Il programma, dal...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/01/2014

The Italian DJ Contest, torna la gara di Pioneer

È finalmente in arrivo il contest più atteso dai dj di tutta Italia. A un anno dalla celebrazione del giovanissimo Antonio Romano, in arte Tony Ro, torna "The Italian DJ Contest" di...

25/01/2014

Vestax e One Dj presentano il nuovo VCI-400 ONE

Nato dalla collaborazione tra One Dj e Vestax arriva il controller VCI-400 One. È veramente interessante vedere il primo controller totalmente dedicato al software One Dj che permette di realizzare...

25/01/2014

Bodo's Schloss, a Londra si balla in una baita austriaca

Chi da anni lavora di notte sa che le novità non sempre ben recepite e che i format troppo innovativi, pur amatissimi dai media, alla fine non funzionano. Tuttavia un briciolo di follia è...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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