Lime a pezzetti, zucchero di canna, foglie di menta, Rum bianco e… una Beck’s Pils! Questi gli ingredienti per il nuovissimo Beck’s MOJITO, uno degli innovativi cocktail a base di birra...
Una nuova importante partnership per OnestiGroup S.p.A.: l'azienda è il nuovo distributore italiano dei prodotti Gonzalez Byass, tra cui Tio Pepe, Lepanto e London N°1 Gin. Continua a crescere il...
Sei un estimatore del formaggio Asiago DOP? Vuoi promuoverlo e valorizzarlo? Ecco, appena nato, ASIAGO NETWORK, il nuovo qualificato progetto per veri estimatori. Dai ristoranti ai bar, dalle...
Vibiemme, azienda specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso professionali, propone un vivace programma di ricercate coffee creations. Una carta dei caffè rinnovata, after dinner...
Host 2013: un ricco programma di eventi animerà la 5 giorni presso lo spazio Ballarini Professionale, azienda leader negli strumenti di cottura. La giornata di venerdì 18 ottobre si aprirà alle...
Il Premio Corto Moak, promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Miglior Regia "Pentole e coperchi". Pentole e coperchi from cortomoak on Vimeo. Pentole e coperchi di Giulio...
Il Premio Corto Moak, promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Il premio di Miglior Corto dell’VIII edizione del concorso internazionale di cortometraggi è stato assegnato a “La...
Dalla Corte si presenta a Host con uno stand ricco di interessi e l’obiettivo puntato sulla “proof of taste, the truth of excellence”. A Io Bevo Caffè di Qualità tanti spunti per...
Il Gruppo Eurovo parteciperà a Host 2013, il Salone internazionale dell’Ospitalità Professionale e sarà presente con un ampio stand all’interno dello spazio espositivo nel padiglione 18, stand...
La MCM Emballages, società di distribuzione nel campo della conservazione alimentare in Francia e nel mondo, sarà presente a Host con lo storico marchio WECK, inventore del vaso da conserve. Oggi...
Il cappuccino record è “dal vivo” con ALTOGA al Villaggio Caffè Domenica molto intensa al Villaggio del Caffè al pad. 18, a cura di ALTOGA. A partire dalle ore 09.30 circa èpossibile...
La chiave del successo in Paesi come la Thailandia e la Cina è un'adeguata divulgazione della cultura dell'espresso italiano e una reale competenza Mentre mi riprendo dal caldo soffocante di...
A cura di Carlo Odello
I “Fantastici 4” dell’intaglio a L’Arte in Pasticceria Dalle ore 10.30, presso l’area L’Arte in Pasticceria al pad. 18, FIP - Federazione Italiana Pasticceria propone un’occasione unica...
Sfide stellari tra chef: Hans Bueschkens ai laboratori FIC Da oggi a martedì sprizzano scintille tra le stelle del cooking ai laboratori FIC - Federazione Italiana Cuochi, presso l’Area Global...
Riflettori puntati sul design con le premiazioni HOSThinking e Host Smart Label A Host 2013, forte accento sul design fin dalla prima giornata. Alle ore 11.00, presso l’Innovation Gallery al pa....
Il carnet degli eventi è nutrito anche per l'ultimo giorno di Host 2013. Eccone alcuni È Negrini di Aimo e Nadia lo chef ospite di Identità Golose Si conclude in bellezza la partnership tra...
Spiazza già l’affare di coppia tra pizza e mixologia, ma non è un menage inscenato per creare facile scandalo: cucina italiana e cocktail non è un incontro facile. Eppure c’è qualcuno che a...
A cura di Maria Elena Dipace
Si è chiuso il sipario con affermato successo per l'edizione 2013 dei Premi Letterario e Corto Moak, i due concorsi promossi da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Cornice dell'evento anche...
Punto di aggregazione, di discussione, di socializzazione, il bar è sempre stato un luogo sensibile e di relazione tra le persone, facendo perno sul banco bar. Tre interpretazioni contemporanee, ad...
A cura di Consuelo Redaelli
Il video vincitore del Premio Miglior Sceneggiatura del concorso Cort Moak Ce L'hai un Minuto? from cortomoak on Vimeo. Ce l'hai un minuto? di Alessandro Bardani Anno di produzione 2013 | Durata...
Nei prossimi giorni verrà registrata l'associazione internazionale CashlessWay - Global hub for ePayment culture – presieduta da Geronimo Emili, impegnato dal 2010 nello sviluppo di piattaforme...
Saranno due i SensoryBar allestiti durante i Saloni SIMEI-ENOVITIS dall’Accademia dei tuoi Sensi, la scuola per la formazione sensoriale di Unione Italiana Vini. Dal 12 al 16 novembre 2013, nella...
Migliorare il diritto al cibo: è questo l’obiettivo del progetto “WE-Women for Expo”, che il ministro degli Affari Esteri Emma Bonino ha presentato al Centro Congressi Lingotto di a...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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