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04/09/2019

Vortice acquisisce la spagnola Casals

Vortice S.p.A. ha annunciato l’acquisizione dello storico marchio spagnolo Casals, rilevando il 100% del capitale di Ventilacion Industrial Ind. S.L. (Sant Joan de les Abadesses, Girona, Catalogna,...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2019

Gelato industriale: in principio fu il cornetto…

Il gelato rappresenta un vanto per l’Italia: siamo i primi produttori in Europa, seguiti da Germania, Francia e Spagna. Gli analisti di settore la definiscono una “referenza anti ciclica”, che...

A cura di Maria Elena Dipace

27/12/2018

Pastificio Rummo, ok definitivo delle banche al piano di rilancio

Rummo Spa - storica azienda familiare italiana produttrice di pasta di semola di grano duro fondata nel 1846 a Benevento - ha sottoscritto oggi a Milano l’accordo finanziario con un pool bancario...

A cura di DALLE AZIENDE

05/05/2015

Gelato, è italiano il record dei consumi

Dal dopoguerra ad oggi il consumo annuale di gelato confezionato pro capite nel mercato domestico è aumentato del 1.600%, passando da 250 gr a 4 kg a fronte dell’acquisto di 3,5 miliardi di...

10/06/2014

Mondadori pubblica un volume sulla storia industriale di Lavazza

Mondadori Electa pubblica “Lavazza - una storia industriale dal 1895”, volume dedicato all’evoluzione dell’azienda, protagonista dello sviluppo industriale del Nord-Ovest italiano e uno dei...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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