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30/06/2022

Pos obbligatorio: arrivano le multe per chi non accetta il cashless

Sono entrate in vigore dal 30 giugno le nuove regole che prevedono l'applicazione di multe per commercianti (tra cui baristi e ristoratori), oltre che artigiani e professionisti, che rifiutano i...

11/08/2021

Green Pass, garante privacy dice che gli esercenti possono chiedere i documenti

A pochi giorni dall'entrata in vigore del Green Pass, le polemiche e i dubbi non si placano. Se il ministro dell’Interno Luciana Lamorgese sostiene che non spetti ai gestori controllare...

11/08/2021

Fipe su Green Pass, bene Lamorgese, ora vanno tolte le sanzioni ad esercenti

“Apprezziamo le parole del ministro Lamorgese sul fatto che, come la Federazione sostiene da settimane, non spetti ai gestori dei locali controllare i documenti di identità dei clienti, perché...

11/08/2021

Green pass in ristorante, non spetta ai gestori controllare l'identità dei clienti

I ristoratori e i gestori o titolari di attività sono tenuti a verificare che i propri clienti abbiano il green pass ma non spetta a loro verificarne anche l'identità. La conferma giunge dalla...

06/08/2021

Giro di fatture false, coinvolti titolari di bar e ristoranti a Ravenna

Sono ben 35, tra gestori di bar, pub, bagni in spiaggia, ristoranti e discoteche nel ravennate, i destinatari di un sequestro preventivo disposto dal Tribunale per un valore complessivo di circa 2,3...

05/08/2021

Cuneo, un barista si oppone all'uso del green pass

Così come emerso dalla recente indagine per Confesercenti, il green pass continua ad infiammare gli animi. A Cuneo il titolare del bar Fuera, Fabrice Tribbioli, già reduce di quattro multe e due...

05/08/2021

Visibilità della pasticceria compromessa dal ponteggio, sarà risarcita

Il Tribunale di Milano ha dato ragione al titolare di una pasticceria che chiedeva un risarcimento perché, per due anni, un ponteggio sulla facciata del condominio allestita per impedire la caduta...

06/05/2020

Fipe: togliere subito le multe ai manifestanti di Milano

“Multare i ristoratori milanesi, accusandoli di assembramento, è come sparare sulla croce rossa. Questa non era una manifestazione organizzata dalla Fipe, ma chiedo allo Stato di mettersi una mano...

06/05/2020

Milano, repressa a suon di multe la protesta dei ristoratori stremati

Prima la protesta, poi la rabbia. A Milano, davanti all’Arco della Pace, si è tenuto il flash mob organizzato dal Comitato Horeca Lombardia, con una serie di sedie vuote e cartelli con lo slogan...

A cura di Stefano Fossati

10/09/2019

Contante: gli obblighi di segnalazione per le banche

Sempre aperto il cantiere del contrasto all’uso contante e dell’antiriciclaggio! Dal 1° aprile 2019 le Banche e gli intermediari finanziari (Poste, etc) devono comunicare i dati dei clienti che...

A cura di Walter Pugliese

13/02/2018

Allergeni: sono ufficiali le sanzioni fino a 40 mila euro

È stato ufficialmente pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dello scorso 8 febbraio il decreto legislativo n. 231/2017, che introduce le sanzioni per la mancata indicazione, in forma scritta, della...

25/11/2016

Multato il top chef danese Kofoed: contestata la conservazione di pesce e alimenti

Unico tre stelle Michelin della Danimarca, il ristorante Geranium del top chef Rasmus Kofoed (già vincitore nel 2011 del Bocuse d’Or), dovrà pagare una sanzione di 20.000 corone (quasi 2.700...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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